Giờ vàng để ăn bưởi

Bưởi là thực phẩm an toàn và bổ dưỡng

Bưởi không chỉ là loại quả quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, mà còn được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những loại trái cây an toàn và bổ dưỡng nhất. Nhờ lớp vỏ dày tự nhiên, bưởi ít chịu ảnh hưởng của thuốc trừ sâu hay hóa chất bảo quản, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng.

Bưởi được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những loại trái cây an toàn và bổ dưỡng nhất.

Theo ThS Lưu Liên Hương – Phó Giám đốc Trung tâm nghiên cứu, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, trong bưởi chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin C, protein, kali, canxi, natri. Đặc biệt, flavonoid có trong bưởi giúp tăng cường chức năng mạch máu, phòng ngừa đột quỵ và hỗ trợ kháng viêm hiệu quả.

Với lượng calo thấp, bưởi là lựa chọn lý tưởng trong các chế độ ăn kiêng. Ăn bưởi đều đặn giúp giảm cholesterol, triglyceride, hỗ trợ hấp thu sắt và canxi, đồng thời thúc đẩy quá trình đốt mỡ tự nhiên. Vitamin C trong bưởi còn giúp làm mờ các vết nám, đốm nâu, mang lại làn da sáng khỏe.

Từ góc nhìn Đông y, bưởi có vị chua, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rượu, an thần và bổ dưỡng toàn diện, đặc biệt phù hợp với người cao huyết áp, mỡ máu, tiểu đường và béo phì.

Thời điểm “vàng” để ăn bưởi

Buổi sáng: Ăn nửa quả bưởi sau bữa sáng khoảng 2 giờ giúp đốt cháy năng lượng hiệu quả cho hoạt động ban ngày.

Buổi trưa: Ăn bưởi hoặc uống nước ép sau bữa trưa giúp giảm mỡ bụng nếu đi kèm với chế độ ăn ít tinh bột, nhiều rau xanh.

Buổi tối: Ăn thêm một chút bưởi sau bữa tối giúp thúc đẩy trao đổi chất, hạn chế tích tụ mỡ vùng bụng.

Ăn thêm một chút bưởi sau bữa tối giúp thúc đẩy trao đổi chất, hạn chế tích tụ mỡ vùng bụng.

Để tránh nhàm chán, người dùng có thể biến tấu bưởi thành các loại nước detox, salad hay kết hợp với sữa chua.

Dù tốt cho sức khỏe, song bưởi không nên ăn khi đói vì lượng axit cao có thể gây hại cho dạ dày. Nhiều người ăn bưởi giảm cân nhưng sau đó lại phải điều trị viêm loét dạ dày do sử dụng sai thời điểm.

Đặc biệt, bưởi có thể gây tương tác với một số loại thuốc. Người đang dùng thuốc chống dị ứng, thuốc giảm cân, thuốc hạ mỡ máu… nếu ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi có thể bị đau cơ, loạn nhịp tim, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Các chuyên gia khuyến cáo, người già, trẻ nhỏ và người đang dùng thuốc nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bưởi.

Ngoài ra, do bưởi có tính lạnh, người bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa cũng nên tránh dùng để không làm bệnh trầm trọng hơn.

Những loại trái cây giúp ổn định huyết áp mùa hè

Rau muống bổ dưỡng nhưng không nên ăn sống

Rau củ có tinh bột: Ăn sao cho đúng?