Gạo “đinh sắt” có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần gạo thường

Gạo cô mễ, một loại gạo vô cùng đặc biệt với giá trị dinh dưỡng cao. Ngày xưa, nó được dùng như một thứ lễ vật dâng lên cho Vua chúa.
Gạo cô mễ
Gạo cô mễ

Gạo cô mễ là loại gạo có hạt thuôn dài, màu đen trông như hạt hướng dương hay những chiếc đinh. Loại gạo này xuất hiện ở vùng Đông Bắc Trung Quốc từ thời xa xưa. Gạo cô mễ cũng còn được gọi với những tên khác như điêu qua, điêu hồ, cô lương, an hồ.

Do có hàm lượng dinh dưỡng phong phú như vậy nên xưa, loại gạo này là một trong những lễ vật thường được dâng lên cho vua chúa.

Mặc dù có ngoại hình không được mấy bắt mắt nhưng hàm lượng dinh dưỡng có trong gạo cô mễ cao gấp nhiều lần gạo thông thường.

Gạo này đó chính là do có tính hàn, không thích hợp để dùng hằng ngày
Do có tính hàn nên gạo cỗ mễ không thích hợp để dùng hằng ngày

Mặc dù vậy, sản lượng gạo cô mễ đang ngày càng ít dần do nhiều nông dân đã từ bỏ việc trồng chúng. Lý do là bởi mùa hoa của loại gạo này khá dài lên đến 10-12 tháng cộng với việc sinh trưởng gần các đầm nước, khe suối gây bất tiện cho việc thu hoạch, chủ yếu chỉ có thể gặt hái thủ công nên gây nhiều bất tiện.

Một điểm trừ nữa của loại gạo này đó chính là do có tính hàn, loại gạo này không được sử dụng lâu dài, không thích hợp để dùng hằng ngày trong bữa cơm gia đình.

Gạo cô mễ có giá trị dinh dưỡng cao, chủ yếu được xuất khẩu sang các nước khác. Chỉ có một ít được bán trong nước nên giá gạo này rất cao lên đến 400NDT/kg tại thị trường Trung Quốc tương đương khoảng 1.360.000 đồng/kg.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo huyết rồng Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo huyết rồng
Những lợi ích “tuyệt vời” của thân cây chuối đối với sức khỏe Những lợi ích “tuyệt vời” của thân cây chuối đối với sức khỏe
Loại hạt ngũ cốc Loại hạt ngũ cốc "nhỏ nhưng có võ", chìa khoá vàng cho sức khoẻ
Sản phẩm gạo Séng Cù được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Mường Khương – Bát Xát” Sản phẩm gạo Séng Cù được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Mường Khương – Bát Xát”
Bạch Yến

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Sữa chua Hy Lạp có gì đặc biệt mà giá lại cao? Nên chọn sữa chua Hy Lạp hay sữa chua thường?

Sữa chua Hy Lạp có gì đặc biệt mà giá lại cao? Nên chọn sữa chua Hy Lạp hay sữa chua thường?

Mặc dù được tạo ra bởi cùng nguyên liệu nhưng quy trình sản xuất sữa chua Hy Lạp và sữa chua thường lại khác nhau.
Kiểm tra, hậu kiểm 200 cơ sở kinh doanh dược ngoài công lập

Kiểm tra, hậu kiểm 200 cơ sở kinh doanh dược ngoài công lập

Mới đây, Sở Y tế Hà Nội đã xây dựng kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm đối với 200 cơ sở kinh doanh dược ngoài công lập trên địa bàn thành phố trong năm 2023.
Chọn bỉm Gerbaby Prox5 - hợp ý bé, chiều lòng mẹ

Chọn bỉm Gerbaby Prox5 - hợp ý bé, chiều lòng mẹ

Thực tế không phải gia đình nào cũng có điều kiện cho con dùng bỉm ngoại đắt tiền, trong khi nhu cầu dùng bỉm của trẻ hiện đã được coi là thiết yếu. Vì vậy một sản phẩm vừa có chất lượng tốt, giá lại phù hợp túi tiền mọi khách hàng như tã/bỉm trẻ em Gerbaby Prox5 sẽ là lựa chọn kinh tế với nhiều gia đình.
Bật mí 5 cách làm kẹo handmade cực thơm ngon, đơn giản tại nhà

Bật mí 5 cách làm kẹo handmade cực thơm ngon, đơn giản tại nhà

Tết Nguyên đán 2023 sắp đến rồi, bạn muốn trổ tài làm bánh kẹo đãi cả nhà thì hãy tham khảo ngay những cách làm kẹo đơn giản sau đây nhé.
Loại quả có gai xù xì như chôm chôm, màu sắc rực rỡ đến nỗi nhiều người tưởng là chất hoá học

Loại quả có gai xù xì như chôm chôm, màu sắc rực rỡ đến nỗi nhiều người tưởng là chất hoá học

Với màu sắc rực rỡ của mình, quả điều nhuộm là nguyên liệu quen thuộc để tạo màu cho món ăn.
Những cây cảnh lá bạc đẹp lạ lùng, trồng trong nhà chị em thích mê

Những cây cảnh lá bạc đẹp lạ lùng, trồng trong nhà chị em thích mê

Do cấu tạo của cây và điều kiện chăm sóc, những loại cây cảnh lá bạc đẹp lạ lùng. Những loại cây cảnh độc lạ này thích hợp với trồng trong nhà, nếu trồng phối ghép với những cây, hoa khác thì sẽ càng tôn thêm vẻ nổi bật và độc đáo.
Nuôi ốc bươu đen trong vườn cây ăn trái, không cần chăm, lão nông bỏ túi trên nửa tỷ đồng/năm

Nuôi ốc bươu đen trong vườn cây ăn trái, không cần chăm, lão nông bỏ túi trên nửa tỷ đồng/năm

Tận dụng những ao rãnh trong vườn cây ăn trái, lão nông ở Cần Thơ đã nuôi ốc bươu đen hoàn toàn tự nhiên. Ông tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên trong vườn nuôi ốc. Ông còn lấy trứng ốc đem ấp để tạo nguồn giống. Nhờ đó, mô hình nuôi ốc đã đem lại cho ông thu nhập từ 500 đến 600 triệu đồng/năm.
Ngư dân vớt được vật lạ nghi ‘long diên hương’ quý hiếm trị giá tiền tỷ

Ngư dân vớt được vật lạ nghi ‘long diên hương’ quý hiếm trị giá tiền tỷ

Mấy ngày gần đây, nhiều người hiếu kỳ đã tìm đến nhà ông Trần Quân ở phường Thuận An (TP Huế, Thừa Thiên - Huế) để xem vật được cho là ‘long diên hương’ quý hiếm vớt được trong quá trình ông này đánh bắt cá trên biển.
Một thời là cây dại giờ thành “nữ hoàng” trà mỗi cây trị giá 2 triệu

Một thời là cây dại giờ thành “nữ hoàng” trà mỗi cây trị giá 2 triệu

Trà hoa vàng một thời mọc hoang trên rừng. Nay đã trở thành thứ đồ uống được mệnh danh nữ hoàng trà giá 20 triệu đồng/kg. Có thời điểm, thương lái nước ngoài tìm mua trà hoa vàng ráo riết với giá từ 1,5-2 triệu đồng/cây.
9X bỏ việc lương cao về trồng hoa súng, làm chơi mà thu lãi 30 triệu/tháng

9X bỏ việc lương cao về trồng hoa súng, làm chơi mà thu lãi 30 triệu/tháng

Tốt nghiệp Đại học và cón công việc ổn định với thu nhập 15 triệu đồng/tháng, nhưng chàng trai Võ Văn Thạnh lại quyết định từ bỏ, về quê khởi nghiệp với nghề trồng hoa súng. Tìm tòi học hỏi, từ chỗ chỉ mua giống về trồng chơi, đến nay cơ sở trồng hoa súng đã đem lại thu nhập 30 triệu đồng/tháng.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
Phiên bản di động