Gạo “đinh sắt” có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần gạo thường

Gạo cô mễ, một loại gạo vô cùng đặc biệt với giá trị dinh dưỡng cao. Ngày xưa, nó được dùng như một thứ lễ vật dâng lên cho Vua chúa.
Gạo cô mễ
Gạo cô mễ

Gạo cô mễ là loại gạo có hạt thuôn dài, màu đen trông như hạt hướng dương hay những chiếc đinh. Loại gạo này xuất hiện ở vùng Đông Bắc Trung Quốc từ thời xa xưa. Gạo cô mễ cũng còn được gọi với những tên khác như điêu qua, điêu hồ, cô lương, an hồ.

Do có hàm lượng dinh dưỡng phong phú như vậy nên xưa, loại gạo này là một trong những lễ vật thường được dâng lên cho vua chúa.

Mặc dù có ngoại hình không được mấy bắt mắt nhưng hàm lượng dinh dưỡng có trong gạo cô mễ cao gấp nhiều lần gạo thông thường.

Gạo này đó chính là do có tính hàn, không thích hợp để dùng hằng ngày
Do có tính hàn nên gạo cỗ mễ không thích hợp để dùng hằng ngày

Mặc dù vậy, sản lượng gạo cô mễ đang ngày càng ít dần do nhiều nông dân đã từ bỏ việc trồng chúng. Lý do là bởi mùa hoa của loại gạo này khá dài lên đến 10-12 tháng cộng với việc sinh trưởng gần các đầm nước, khe suối gây bất tiện cho việc thu hoạch, chủ yếu chỉ có thể gặt hái thủ công nên gây nhiều bất tiện.

Một điểm trừ nữa của loại gạo này đó chính là do có tính hàn, loại gạo này không được sử dụng lâu dài, không thích hợp để dùng hằng ngày trong bữa cơm gia đình.

Gạo cô mễ có giá trị dinh dưỡng cao, chủ yếu được xuất khẩu sang các nước khác. Chỉ có một ít được bán trong nước nên giá gạo này rất cao lên đến 400NDT/kg tại thị trường Trung Quốc tương đương khoảng 1.360.000 đồng/kg.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo huyết rồng Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo huyết rồng
Những lợi ích “tuyệt vời” của thân cây chuối đối với sức khỏe Những lợi ích “tuyệt vời” của thân cây chuối đối với sức khỏe
Loại hạt ngũ cốc Loại hạt ngũ cốc "nhỏ nhưng có võ", chìa khoá vàng cho sức khoẻ
Sản phẩm gạo Séng Cù được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Mường Khương – Bát Xát” Sản phẩm gạo Séng Cù được bảo hộ Chỉ dẫn địa lý “Mường Khương – Bát Xát”
Bạch Yến

Cùng chuyên mục

Tin khác

Ngân hàng BIDV triển khai chuẩn tin điện ISO20022 tại hệ thống thanh toán Payment Hub

Ngân hàng BIDV triển khai chuẩn tin điện ISO20022 tại hệ thống thanh toán Payment Hub

ISO20022 là chuẩn tin điện quốc tế phục vụ cho giao tiếp trong các lĩnh vực tài chính với nguồn dữ liệu có cấu trúc, đồng nhất và được làm giàu thêm nhiều thông tin. ISO20022 được đánh giá là bộ chuẩn tin điện cho tương lai, có tính mở, góp phần thúc đẩy hội nhập kinh tế quốc tế và sẽ được áp dụng trong dài hạn. Theo yêu cầu của tổ chức Swift, việc triển khai ISO20022 phải được hoàn thành trước tháng 11/2025. Ngân hàng BIDV đã tiên phong trong viêc ứng dụng công nghệ này vào hệ thống thanh toán của mình.
BIC giảm 15% phí bảo hiểm bệnh ung thư và bảo hiểm an ninh mạng

BIC giảm 15% phí bảo hiểm bệnh ung thư và bảo hiểm an ninh mạng

Từ ngày 15/6/2023 đến ngày 15/10/2023, Tổng Công ty Bảo hiểm BIDV (BIC) triển khai chương trình khuyến mại “An tâm trao gửi, ưu đãi cực mê”, giảm ngay 15% phí bảo hiểm bệnh ung thư (BIC Phúc Tâm An) và bảo hiểm an ninh mạng cá nhân (BIC Bảo An Tài khoản).
Dược phẩm Trung ương Vidipha bị xử phạt 140 triệu đồng do có nhiều vi phạm đến thuốc

Dược phẩm Trung ương Vidipha bị xử phạt 140 triệu đồng do có nhiều vi phạm đến thuốc

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ban hành Quyết định số 373/QĐ-XPH về việc xử phạt vi phạm hành chính 140 triệu đồng đối với Công ty cổ phần Dược phẩm Trung ương Vidipha.
Loài cỏ dại đến bò cũng không muốn ăn lại có nhiều công dụng, giá lên đến 70.000 đồng/kg

Loài cỏ dại đến bò cũng không muốn ăn lại có nhiều công dụng, giá lên đến 70.000 đồng/kg

Theo Đông y, mần trầu vị ngọt hơi đắng, tính bình, có tác dụng lương huyết, thanh nhiệt giải độc, mát gan, lợi tiểu, làm ra mồ hôi.
Rau Thối nghe tên đã không dám ngửi, nhưng được nhiều người săn lùng

Rau Thối nghe tên đã không dám ngửi, nhưng được nhiều người săn lùng

Rau Thối có mùi khá nồng, nhưng lại là món ăn thượng hạng của người dân Tây Bắc được nhiều người ưa thích.
Đặc sản nhìn hết hồn mà có giá lên đến 4 triệu đồng/kg

Đặc sản nhìn hết hồn mà có giá lên đến 4 triệu đồng/kg

Hà ngỗng có lớp vỏ cứng chắp lại với nhau nên còn được gọi là ốc "bàn tay Phật" ở Trung Quốc. Tuy nhiên, phần thịt bên trong lại dài, cong, mềm, đầu nhọn - hình dạng giống như cổ ngỗng nên được gọi là "hà ngỗng" hay "ốc cổ ngỗng". Dựa vào vẻ ngoài kỳ dị hiếm thấy, cũng có địa phương quen gọi món ăn đắt đỏ này là "ngón tay quỷ".
Loài động vật "hai mảng" sống dưới biển, giá chưa đầy 1 triệu đồng?

Loài động vật "hai mảng" sống dưới biển, giá chưa đầy 1 triệu đồng?

Con Ngán rất giàu chất dinh dưỡng, trong thịt ngán chứa các chất dinh dưỡng như glucid, lipid, protid, nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.
Sữa chua Hy Lạp có gì đặc biệt mà giá lại cao? Nên chọn sữa chua Hy Lạp hay sữa chua thường?

Sữa chua Hy Lạp có gì đặc biệt mà giá lại cao? Nên chọn sữa chua Hy Lạp hay sữa chua thường?

Mặc dù được tạo ra bởi cùng nguyên liệu nhưng quy trình sản xuất sữa chua Hy Lạp và sữa chua thường lại khác nhau.
Kiểm tra, hậu kiểm 200 cơ sở kinh doanh dược ngoài công lập

Kiểm tra, hậu kiểm 200 cơ sở kinh doanh dược ngoài công lập

Mới đây, Sở Y tế Hà Nội đã xây dựng kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm đối với 200 cơ sở kinh doanh dược ngoài công lập trên địa bàn thành phố trong năm 2023.
Chọn bỉm Gerbaby Prox5 - hợp ý bé, chiều lòng mẹ

Chọn bỉm Gerbaby Prox5 - hợp ý bé, chiều lòng mẹ

Thực tế không phải gia đình nào cũng có điều kiện cho con dùng bỉm ngoại đắt tiền, trong khi nhu cầu dùng bỉm của trẻ hiện đã được coi là thiết yếu. Vì vậy một sản phẩm vừa có chất lượng tốt, giá lại phù hợp túi tiền mọi khách hàng như tã/bỉm trẻ em Gerbaby Prox5 sẽ là lựa chọn kinh tế với nhiều gia đình.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
Phiên bản di động