Mẹ bầu có ăn được măng không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ sung măng vào thực đơn ăn uống trong suốt thai kỳ, bao gồm cả măng khô và măng tươi nếu biết chế biến đúng cách. Cụ thể là thai phụ chỉ nên ăn từ 1 - 2 bữa có món ăn chế biến từ măng trong một tuần, đồng thời chỉ được ăn tối đa 200g măng trong một bữa.

Lợi ích của măng đối với sức khỏe của thai phụ

Tăng cường sức đề kháng

Măng là một trong những loại thực phẩm có tính kháng khuẩn tương đối cao. Do đó, việc bổ sung măng trong thực đơn ăn uống hàng ngày cũng là một cách giúp tăng cường sức đề kháng cho thai phụ. Nhờ vậy, cơ thể của mẹ bầu có thể chống chọi lại với bệnh tật hiệu quả hơn, đặc biệt là một số bệnh ký như cảm cúm, cảm lạnh thông thường.

Mẹ bầu nên ăn măng trong những thời điểm giao mùa, thay đổi thời tiết để nhận được lợi ích tốt nhất từ loại thực phẩm này.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Măng là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, đặc biệt là có thể loại bỏ cholesterol xấu cho cơ thể. Nhờ đó, việc tiêu thụ măng trong thai kỳ có thể giúp phụ nữ mang thai giảm thiểu được nguy cơ mắc phải một số bệnh lý tim mạch.

Hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hoá

Phụ nữ mang thai thường gặp phải tình trạng táo bón. Do đó, việc bổ sung các loại rau củ quả trong chế độ ăn uống hàng ngày là một điều vô cùng cần thiết, trong đó có cả măng tươi và măng khô.

Được biết, măng là thực phẩm rất giàu chất xơ, có tác dụng phòng ngừa tình trạng táo bón, đồng thời hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hoá một cách hiệu quả. Vì thế, mẹ bầu nên thêm các món ăn chế biến từ măng vào thực đơn nhé!

Kiểm soát cân nặng hiệu quả

Măng chứa nhiều chất xơ nhưng lại chứa ít calo và chất béo. Do đó, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn khi ăn măng. Điều này giúp bạn kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả. Đây là một lợi ích rất tốt đối với phụ nữ mang thai.

Phòng ngừa bệnh ung thư hiệu quả

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong măng có nhiều chất chống oxy hoá có tác dụng ngăn ngừa cũng như phá vỡ các gốc tự do trong cơ thể. Nhờ đó, việc tiêu thụ măng thường xuyên sẽ giúp phòng ngừa nguy cơ mắc phải một số bệnh ung thư.

Mẹ bầu cần lưu ý vấn đề gì khi ăn măng?

Không nên ăn quá nhiều: Hiện nay vẫn chưa có thông tin khoa học nào cho biết về những tác hại của một chế độ ăn quá nhiều măng đối với thai phụ và thai nhi. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng phụ nữ mang thai chỉ nên ăn măng với một lượng vừa phải (1 - 2 bữa/tuần và 200g/bữa).

Trong măng có chứa chất glucozit nên khi vào dạ dày thì nó có thể chuyển hoá thành axit xyanhydric - chất có nguy cơ gây ngộ độc. Chính vì vậy, nhiều thai phụ rất lo ngại về vấn đề này khi bổ sung măng vào thực đơn. Tuy nhiên, khi măng được nấu chín thì hàm lượng glucozit sẽ giảm đi rất nhiều (từ 32mg giảm xuống chỉ còn 2,7mg) và có khoảng 10mg glucozit trong nước luộc măng.Vì thế, mẹ bầu nên tránh sử dụng nước luộc măng sau khi nấu chín chúng.

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, mẹ bầu không nên ăn măng. Trong giai đoạn này, cơ thể của người mẹ thường rất nhạy cảm vì cơ thể có nhiều sự thay đổi. Thai phụ có nguy cơ bị đầy hơi, khó tiêu khi ăn măng trong thời điểm này. Bên cạnh đó, quá trình chuyển hóa sắt trong cơ thể của thai phụ do những tác động từ glucozit có trong măng.

Những thai phụ đang gặp phải các vấn đề về đường tiêu hoá cũng nên hạn chế ăn măng trong thai kỳ.

Bà bầu có ăn được quất hồng bì không?

Bà bầu ăn dứa được không?

Bà bầu ăn canh rau má được không?