Rau tiến vua giúp hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí nhớ

Rau tiến vua là một loại rau có nguồn gốc từ Trung Quốc, từ xa xưa đây được coi một loại rau quý dùng để tiến vua.
Loại rau đang được săn lùng ăn Tết với giá nửa triệu/kg đem làm 2 món này thì ngon hết nước chấm Loại rau đang “nổi như cồn” trên chợ mạng có những công dụng tuyệt vời nhưng rất ít người biết Công dụng của rau tiến vua không phải ai cũng biết

Ngày nay rau tiến vua mới được sử dụng rộng rãi, nhưng vẫn được coi là một loại thực phẩm quý hiếm. Bởi những tác dụng mà loại rau mang lại là rất lớn, vì vậy rau tiến vua thường có giá thành rất cao. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu hơn về tác dụng của loại rau này.

Đặc điểm và nguồn gốc của rau tiến vua

Là cây thân thảo, thân dày, màu trắng mềm, hình trụ, bề mặt nhẵn, khi trưởng thành cây có thể cao tới 1 mét. Lá to, xanh và tròn, có lông nhỏ trên mặt lá. Hoa nhỏ, màu vàng nhạt, có đa giác với các đường trên đó. Hạt có hình cầu, màu nâu sẫm và lớp biểu bì có thể rụng, thời kỳ ra hoa là tháng 4-5, thời kỳ đậu quả là tháng 6 - 7. Rau tiến vua có nguồn gốc từ tỉnh Giang Tô - Trung Quốc và hiện nó được trồng rộng rãi ở Sơn Đông, An Huy, Vân Nam và các nơi khác.

Việc trồng các món ăn cống nạp lần đầu tiên xuất hiện vào thời nhà Tần ở Trung Quốc, trong thời Khang Hi -Càn Long của nhà Thanh, rau tiến vua được cống nạp lần đầu cho triều đình, sau đó hàng năm loại rau này đều được xếp vào hạng bát cống, vì vậy nó còn được gọi là "rau tiến vua", "món cống". Thủ tướng Chu Ân Lai đặt tên cho loại rau này là "Công xôi" và sau đó loại rau này trở thành một món ăn quý tộc tại các cuộc tiệc cấp quốc gia.

Rau tiến vua giúp hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí nhớ
Rau tiến vua

Tác dụng của rau tiến vua

Theo các nghiên cứu cho thấy rau tiến vua là một loại rau có rất nhiều tác dụng khác nhau:

Giúp thanh nhiệt, giải độc: Theo nhiều nghiên cứu, loại rau này tốt hơn so với cam, bưởi, xoài, dứa… Ăn rau tiến vua thường xuyên giúp làm mát cơ thể đồng thời loại bỏ những độc tố bên trong cơ thể ra ngoài.

Giúp làm đẹp da: Đây chắc chắn là công dụng mà nhiều chị em phụ nữ mong đợi. Chính nhờ tính mát và khả năng giải độ mà chị em sẽ không lo những vấn để về da như mụn, nhọt,… Đặc biệt, là loại rau giàu vitamin E nên chúng giúp người dùng có làn da sáng mịn, loại bỏ nếp nhăn và giúp trẻ hóa làn da.

Giúp chống lão hóa: Ngoài vitamin E, rau tiến vua còn giàu axit amin, pectin và protein cũng như các chất chống oxy hóa khác. Sử dụng rau này thường xuyên giúp cơ thể căng tràn sức sống, không cảm thấy uể oải, mệt mỏi. Từ đó, quá trình lão hóa bên trong và cả bên ngoài bị đẩy lùi, đây là một trong những loại thực phẩm có khả năng chống oxy hóa mạnh nhất.

Hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí nhớ: Đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Theo thống kê trong rau tiến vua có chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin thiết yếu cho cơ thể. Do đó, loại rau mềm này có khả năng hạ huyết áp, làm giãn mạch máu, kích thích các mạch máu lưu thông từ đó tăng cường trí nhớ.

Rau tiến vua giúp hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí nhớ
Rau tiến vua hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí nhớ

Hỗ trợ tiêu hóa: Rau tiến vua có lịch sử khá lâu đời. Theo như sách cổ lưu lại, đây là loại rau bổ máu, loại bỏ táo bón bằng cách kích thích hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ, điều trị chứng khó tiêu. Ngoài ra, chính nhờ hàm lượng chất xơ cao mà chúng tốt cho tiêu hóa. Chất xơ tạo thành lớp màng tự nhiên trong dạ dày là cản trở sự hấp thụ cholesterol của cơ thể.

Giúp phòng chống ung thư: Một công dụng có ở hầu hết các loại rau xanh trong tự nhiên là khả năng ngăn cản sự hình thành cũng như phát triển của các gốc tự do trong cơ thể người. Gốc tự do là nguyên nhân cơ bản gây ra bệnh ung thư. Trong y học, nhiều nghiên cứu chỉ ra chất phytonutrients – loại chất chiếm tỷ lệ cao trong rau tiến vua giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể. Từ đó hỗ trợ ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư tá tràng.

Tốt cho thai phụ và sự phát triển của thai nhi: Đặc tính ôn hòa của rau tiến vua hỗ trợ các thai phụ và mẹ cho con bú cân bằng hoocmon. Là loại rau giàu vitamin A, B, C, E, sắt, canxi, kẽm, photpho, pectin và các axit amin khác nên chúng là loại rau tốt cho bà mẹ cũng như sự phát triển của em bé. Đặc biệt, hàm lượng vitamin E giúp ngăn ngừa sảy thai và sinh non cực tốt.

Lưu ý khi sử dụng rau tiến vua

Rau tiến vua giúp hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí nhớ

Rau tiến vua là một loại thực phẩm quý, có nhiều tác dụng khác nhau, đặc biệt là đối với việc phòng chống một số bệnh. Vì vậy khi sử dụng rau tiến vua chúng ta cần lưu ý một số đặc điểm sau:

Mua ở cơ sơ tin cậy: Mua rau tiến vua nên cẩn thận mua ở những nơi uy tín, có xuất sứ rõ ràng, đóng gói và bảo quản cẩn thận, sạch sẽ.

Chọn lựa kỹ: Lưu ý để lựa được rau tiến vua ngon cần phải xem lá thường sẽ có màu xám nhẹ, không có nấm mốc trên lá. Mùi lá thường rất đặc trưng, không phải màu nấm mốc hay mùi lạ.

Mua đủ số lượng cần dùng: Khi mua nên mua lượng vừa đủ dùng đừng mua quá nhiều, nếu bạn mua loại rau tiến vua sấy khô thì nếu dùng không hết thì nên bảo quản lạnh.

Dùng với lượng vừa đủ: Dù tốt, nhưng cũng chỉ nên ăn rau với liều lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều, và nên kết hợp với nhiều thành phần khác nữa khi nấu ăn.

Rau tiến vua là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, ngoài tác dụng dinh dưỡng thì đây là loại rau có tác dụng phòng chống một số bệnh rất tốt. Để sử dụng loại rau này với mục đích chữa bệnh cần thêm tư vấn, từ các chuyên gia về y tế.

Loại rau đang “nổi như cồn” trên chợ mạng có những công dụng tuyệt vời nhưng rất ít người biết Loại rau đang “nổi như cồn” trên chợ mạng có những công dụng tuyệt vời nhưng rất ít người biết
Sự thật đằng sau loại rau khô như rơm, đắt hơn thịt vẫn được săn lùng Sự thật đằng sau loại rau khô như rơm, đắt hơn thịt vẫn được săn lùng
Công dụng của rau tiến vua không phải ai cũng biết Công dụng của rau tiến vua không phải ai cũng biết
Yến Linh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Nghệ An: Xử phạt trên 1 tỉ đồng vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm

Nghệ An: Xử phạt trên 1 tỉ đồng vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm

Tính trong 6 tháng đầu năm 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An đã xử phạt hành chính 505 cơ sở sai phạm với số tiền trên 1 tỉ đồng, liên quan tới những vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tác dụng bất ngờ từ việc ăn chuối xanh

Tác dụng bất ngờ từ việc ăn chuối xanh

Chuối xanh chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu sử dụng thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe.
Ăn ngon, sống khỏe với thực phẩm lên men

Ăn ngon, sống khỏe với thực phẩm lên men

Thực phẩm lên men là "người bạn đồng hành" cho cuộc sống khỏe mạnh. Thực phẩm lên men giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và nâng cao chất lượng cuộc sống!
Tác hại từ việc ăn đồ hộp thường xuyên

Tác hại từ việc ăn đồ hộp thường xuyên

Với tính tiện lợi, đồ hộp được sử dụng nhiều trong cuộc sống, nhưng khi ăn thường xuyên sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Đẩy mạnh công tác khám chữa bệnh, quản lý sức khỏe người dân tại cơ sở

Đẩy mạnh công tác khám chữa bệnh, quản lý sức khỏe người dân tại cơ sở

Hệ thống y tế cơ sở là nơi đầu tiên người dân có thể tiếp cận khi ốm đau, dịch bệnh. Do vậy, việc phát triển mạng lưới y tế cơ sở hoạt động hiệu quả sẽ rất có ý nghĩa, giúp tiết kiệm rất lớn về chi phí, giảm tải cho các bệnh viện tuyến trên.
Chuyển Công an điều tra các sai phạm của phòng khám thẩm mỹ Diva Sài Gòn

Chuyển Công an điều tra các sai phạm của phòng khám thẩm mỹ Diva Sài Gòn

Ngày 6/7, Sở Y tế TP.HCM cho biết đã đình chỉ hoạt động và chuyển cơ quan điều tra Công an TP.HCM để làm rõ sai phạm nghiêm trọng xảy ra tại Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ Diva Sài Gòn.
Bỏ ngay nếu bạn có thói quen uống cafe giải khát vào mùa nóng

Bỏ ngay nếu bạn có thói quen uống cafe giải khát vào mùa nóng

Caffeine giúp cơ thể tỉnh táo, ngăn ngừa mệt mỏi. Nhưng bên cạnh đó bác sĩ khuyến cáo để tránh say nắng, say nóng vào mùa hè cần chú ý đến lượng caffeine nạp vào trong những tháng cao điểm mùa hè.
Quả bầu - siêu thực phẩm mùa hè với vô số lợi ích

Quả bầu - siêu thực phẩm mùa hè với vô số lợi ích

Hơn cả một món ăn ngon, tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của quả bầu trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện sắc đẹp.
Cần thúc đẩy hoạt động thể thao trong giai đoạn mới

Cần thúc đẩy hoạt động thể thao trong giai đoạn mới

Với mục đích tiếp tục triển khai hiệu quả Nghị quyết số 08-NQ/TW của Bộ Chính trị, đóng góp vào việc nâng cao sức khỏe và xây dựng con người Việt Nam phát triển toàn diện, hài hòa, Bộ Chính trị đã ban hành Kết luận số 70/KL-TW về việc thúc đẩy sự nghiệp thể dục thể thao trong giai đoạn mới.
Khoảng 40.000 người tử vong vì các bệnh liên quan đến thuốc lá mỗi năm

Khoảng 40.000 người tử vong vì các bệnh liên quan đến thuốc lá mỗi năm

Theo thống kê, khoảng 40.000 người tử vong/năm vì các bệnh có liên quan đến thuốc lá tại Việt Nam. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) dự báo đến năm 2030, sẽ tăng hơn 70.000 người tử vong/năm nếu các biện pháp phòng chống tác hại thuốc lá hiệu quả không được thực hiện.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
bidv3
Phiên bản di động