Những món nên dùng lúc đói giúp làm sạch đường ruột

Một số thực phẩm khi dùng lúc bụng đói không chỉ giúp làm dịu cơn đói mà còn hỗ trợ làm sạch ruột, cải thiện tiêu hóa và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột.
Hạ men gan tự nhiên bằng rau củ Vải trứng Hưng Yên bội thu, tạo dấu ấn đặc sắc Giá sầu riêng giảm sâu, nhà vườn lao đao

Chuối chín

Chuối là nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan (pectin), kali và fructooligosaccharides – một dạng prebiotic giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn. Ăn chuối khi bụng đói có thể cải thiện sự đa dạng hệ vi sinh vật đường ruột, từ đó giảm viêm, tăng hấp thu dưỡng chất.

Chuối là nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan.
Chuối là nguồn thực phẩm giàu chất xơ hòa tan.

Đặc biệt, pectin trong chuối có khả năng làm dịu lớp niêm mạc ruột và thúc đẩy nhu động ruột, giúp loại bỏ chất cặn bã tích tụ lâu ngày trong cơ thể.

Hạt lanh

Hạt lanh sau khi ngâm tạo thành một hỗn hợp gel mềm, góp phần làm sạch ruột một cách tự nhiên. Loại hạt này giàu chất xơ hòa tan và axit béo omega‑3 thực vật, giúp loại bỏ độc tố, duy trì tiêu hóa đều đặn và nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Sữa chua không đường

Sữa chua cung cấp nhiều probiotic – các chủng men vi sinh sống có tác dụng phục hồi hệ vi sinh vật đường ruột, đồng thời ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Bổ sung sữa chua vào bữa sáng giúp tăng mật độ lợi khuẩn gấp 3 lần chỉ sau 4 tuần, cải thiện rõ rệt các triệu chứng đầy bụng, tiêu chảy, viêm đại tràng.

Đối với người nhạy cảm với lactose, sữa chua cũng là lựa chọn thân thiện nhờ quá trình lên men giúp thủy phân phần lớn enzym này, hạn chế tình trạng khó tiêu.

Nho khô ngâm nước

Nho khô sau khi ngâm trở nên mềm, mọng nước, dễ tiêu hóa hơn. Thưởng thức món này vào lúc đói có thể giúp thức ăn di chuyển trơn tru hơn trong hệ tiêu hóa. Nho khô chứa chất xơ tự nhiên, có tác dụng loại bỏ chất thải nhẹ nhàng, giúp đi ngoài đều đặn.

Nho khô sau khi ngâm trở nên mềm, mọng nước, dễ tiêu hóa hơn.
Nho khô sau khi ngâm trở nên mềm, mọng nước, dễ tiêu hóa hơn.

Hạt chia ngâm nước

Khi ngâm nước, hạt chia tiết ra một lớp gel tự nhiên giàu chất xơ hòa tan ở dạng mucilage. Chất nhầy này hoạt động như một “chiếc chổi mềm”, giúp quét sạch mảng bám và cặn bã trong đường ruột, đồng thời làm mềm phân và giảm táo bón.

Chỉ với 10g hạt chia mỗi sáng, người có rối loạn tiêu hóa nhẹ có thể cải thiện đáng kể tần suất đi tiêu và độ ổn định của hệ vi sinh ruột. Hạt chia cũng chứa omega‑3 thực vật và protein thực vật, hỗ trợ nuôi dưỡng tế bào niêm mạc ruột.

Nước ép lô hội

Lô hội có đặc tính làm mát, cung cấp nước và hỗ trợ nhuận tràng nhẹ. Uống vài ngụm nước ép lô hội tươi khi bụng đói giúp làm dịu niêm mạc ruột, giảm viêm và làm sạch đường tiêu hóa. Đây là lựa chọn phù hợp với người thường xuyên bị táo bón hoặc tiêu hóa chậm.

Tuy nhiên, lô hội có thể gây kích ứng nếu dùng quá liều hoặc dạng chưa tinh chế kỹ (vẫn còn anthraquinone). Người có vấn đề tiêu hóa nên hạn chế dùng lúc đói.

Yến mạch nguyên chất

Yến mạch là nguồn cung dồi dào beta-glucan – một loại chất xơ hòa tan đã được chứng minh có khả năng điều hòa đường huyết, giảm cholesterol và nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột.

Yến mạch là nguồn cung dồi dào beta-glucan – một loại chất xơ hòa tan.
Yến mạch là nguồn cung dồi dào beta-glucan – một loại chất xơ hòa tan.

Dùng yến mạch vào bữa sáng giúp tăng sản sinh butyrate – axit béo chuỗi ngắn có vai trò chống viêm và tái tạo tế bào biểu mô ruột. Beta-glucan còn hỗ trợ đào thải cholesterol qua phân, làm mềm chất thải, giúp nhu động ruột diễn ra trơn tru hơn.

Nên chọn yến mạch cán dẹt (rolled oats) nấu với nước hoặc sữa thực vật, có thể kết hợp thêm hạt chia hoặc hạt lanh để tăng hiệu quả làm sạch ruột.

Đu đủ chín

Loại quả nhiệt đới này chứa enzyme tự nhiên là papain – có khả năng phân hủy protein và hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng hơn. Ăn đu đủ chín khi bụng đói không chỉ giúp làm dịu dạ dày mà còn có tác dụng nhuận tràng nhẹ, giúp đào thải chất thải, mang lại cảm giác nhẹ bụng, dễ chịu.

Nước ấm với chanh tươi

Một ly nước ấm pha vài giọt chanh vào sáng sớm có thể kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, đồng thời làm sạch lớp chất nhầy tích tụ ở niêm mạc dạ dày và ruột.

Chanh giàu vitamin C và citrate – chất giúp cân bằng pH đường ruột và có tác dụng nhẹ nhàng trong việc chống lại vi khuẩn gây viêm ruột. Bổ sung chanh đều đặn giúp cải thiện rối loạn tiêu hóa nhẹ, đồng thời hỗ trợ tăng mật độ lợi khuẩn Akkermansia muciniphila – loại vi khuẩn có vai trò kiểm soát cân nặng và tăng tính toàn vẹn của thành ruột.

Cần thận trọng với người đau dạ dày. Pha loãng, dùng ấm, tránh dùng khi bụng quá rỗng hoặc bị viêm loét dạ dày.

Ăn thanh long ruột đỏ hay ruột trắng tốt hơn? Ăn thanh long ruột đỏ hay ruột trắng tốt hơn?
Giờ vàng để ăn bưởi Giờ vàng để ăn bưởi
Chuyên gia chỉ ra lợi ích của nước dừa cho mùa nắng nóng Chuyên gia chỉ ra lợi ích của nước dừa cho mùa nắng nóng
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Dầu sạch tự ép tại nhà có thật sự an toàn?

Dầu sạch tự ép tại nhà có thật sự an toàn?

Nhiều nông dân và người dân vùng quê đang tự ép dầu tại nhà để ăn cho an toàn. Nhưng theo cảnh báo của chuyên gia, nếu không hiểu kỹ về quy trình, thiết bị, nhiệt độ, nguy cơ nhiễm nấm mốc, mất chất, sinh độc tố là hoàn toàn có thật.
Khẩu trang màu tối hay sáng chống nắng tốt hơn?

Khẩu trang màu tối hay sáng chống nắng tốt hơn?

Khẩu trang là một trong những phương pháp đơn giản để bảo vệ làn da khỏi ánh nắng. Tuy nhiên, nên chọn khẩu trang màu sáng hay tối để chống nắng hiệu quả vẫn là băn khoăn của nhiều người.
Những lưu ý trước và sau hiến máu

Những lưu ý trước và sau hiến máu

Hiến máu không chỉ cứu giúp người bệnh mà còn mang lại lợi ích sức khỏe cho chính người hiến. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và thoải mái, bạn cần chuẩn bị và chăm sóc đúng cách trước và sau khi hiến máu.
Nhận biết thịt lợn bệnh giữa nguy cơ dịch tả lợn châu Phi bùng phát

Nhận biết thịt lợn bệnh giữa nguy cơ dịch tả lợn châu Phi bùng phát

Trước nguy cơ bùng phát dịch tả lợn châu Phi tại nhiều tỉnh phía Bắc, người tiêu dùng càng cần tỉnh táo khi lựa chọn thịt lợn.
Sai lầm khi chế biến thịt gà có thể gây ngộ độc mà nhiều người không biết

Sai lầm khi chế biến thịt gà có thể gây ngộ độc mà nhiều người không biết

Thịt gà là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xử lý và chế biến thịt gà đúng cách để vừa giữ hương vị vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tháng 10 tới, Hà Nội tiên phong xóa bỏ nhựa một lần tại nhà hàng, khách sạn

Tháng 10 tới, Hà Nội tiên phong xóa bỏ nhựa một lần tại nhà hàng, khách sạn

Từ tháng 10/2025, Hà Nội sẽ bắt đầu lộ trình tiên phong nói không với nhựa dùng một lần tại các quán cà phê, nhà hàng và khách sạn trong khu vực Vành đai 1. Đây không chỉ là một bước đi chính sách, mà còn là lời kêu gọi mỗi người dân cùng chung tay vì một môi trường bền vững và một tương lai không rác thải nhựa.
Nằm đệm đau lưng: Vì sao và cách khắc phục để ngủ ngon hơn

Nằm đệm đau lưng: Vì sao và cách khắc phục để ngủ ngon hơn

Một chiếc đệm êm ái tưởng chừng mang lại giấc ngủ sâu, nhưng với nhiều người, đó lại là “thủ phạm” khiến họ tỉnh dậy với cảm giác đau lưng, mệt mỏi.
Nước hạt chia giàu dinh dưỡng, nhưng đừng lạm dụng kẻo "lợi bất cập hại"!

Nước hạt chia giàu dinh dưỡng, nhưng đừng lạm dụng kẻo "lợi bất cập hại"!

Nước hạt chia mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe nhưng nếu lạm dụng, đặc biệt là vào ban đêm, có thể gây ra nhiều tác dụng phụ khó chịu.
Mỗi giọt máu cho đi – một cuộc đời ở lại

Mỗi giọt máu cho đi – một cuộc đời ở lại

Mùa hè thiếu máu trầm trọng, hàng nghìn bệnh nhân chờ đợi từng đơn vị máu. Bộ Y tế kêu gọi toàn xã hội cùng hành động, hiến máu định kỳ để trao đi sự sống, lan tỏa yêu thương và tinh thần nhân ái cộng đồng.
Khởi động đúng cách trước khi tập: Đơn giản nhưng nhiều người bỏ qua

Khởi động đúng cách trước khi tập: Đơn giản nhưng nhiều người bỏ qua

Nhiều người nghĩ chỉ cần xỏ giày là có thể bắt đầu chạy hoặc tập luyện ngay. Tuy nhiên, theo huấn luyện viên Shwetambhari Shetty (Ấn Độ), bỏ qua khởi động có thể gây chấn thương và giảm hiệu quả buổi tập.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
Phiên bản di động