Dâu tây giúp đẩy lùi nguy cơ đãng trí tuổi già

Vì sức khỏe cộng đồng 15/11/2023 11:14

Các nhà khoa học Mỹ đã xem xét, nghiên cứu, thử nghiệm và phát hiện khả năng của dâu tây trong việc đẩy lùi nguy cơ đãng trí tuổi già.

Mách bạn những loại hoa quả giúp giảm ho hiệu quả Dâu tây - Loại quả quen thuộc đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Những thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe

Theo công bố vào tháng trước trên tạp chí Nutrients. Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần trên 30 bệnh nhân từ 50 đến 65 tuổi thừa cân, bị suy giảm nhận thức nhẹ. Họ được chia thành hai nhóm, một nửa uống bột tương đương với 160g dâu tây nguyên quả, nửa còn lại dùng giả dược.

Dâu tây giúp đẩy lùi nguy cơ đãng trí tuổi già

Những nhà nghiên cứu theo dõi trí nhớ dài hạn, tâm trạng và sức khỏe trao đổi chất của người tham gia.

Theo News-Medical, mục đích của công trình nhằm xác minh khả năng của dâu tây trong việc giúp cải thiện các vấn đề về nhận thức, nhằm hỗ trợ điều trị Alzheimer - một trong những nguyên nhân gây tử vong sớm hàng đầu và trở thành mối đe dọa lớn khi tuổi thọ ngày một tăng.

Qua theo giõi, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người trong nhóm dùng bột dâu tây có kết quả kiểm tra trí nhớ tốt hơn và giảm đáng kể các triệu chứng trầm cảm.

Robert Krikorian, giáo sư danh dự tại Khoa Tâm thần và Khoa học Thần Kinh Hành vi, Đại học Y khoa UC cho biết, dâu tây và quả việt quất đều chứa chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin, có nhiều lợi ích sức khỏe như trao đổi chất và tăng cường nhận thức. Riêng dâu tây chứa ellagitannin và axit ellagic, mang đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn và chống ung thư.

Krikorian còn cho biết, dâu tây trong nghiên cứu của ông có thể cải thiện chức năng nhận thức bằng cách giảm viêm trong não.

Nghiên cứu trước đó cũng cho thấy quả dâu tây giúp sản xuất hormone hạnh phúc. Các chất trong dâu tây hỗ trợ máu mang dưỡng chất đến não, chống lại sự hình thành homocysteine và làm tăng các hormone hạnh phúc như dopamine và serotonin, giúp con người trở nên tươi tỉnh.

Ngoài ra, quả dâu tây giúp sản xuất hormone hạnh phúc. Bên cạnh đó, dâu tây nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Một chén dâu tây chứa 51,5mg vitamin C, khoảng một phần hai nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Như vậy, chỉ với hai chén dâu tây, bạn đã có đủ 100% lượng vitamin C theo yêu cầu.