Bộ Công Thương nói gì về vụ dầu ăn cho vật nuôi thành thực phẩm cho người?

Thông tin Công an tỉnh Hưng Yên phối hợp với các đơn vị chức năng triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ dầu ăn giả có quy mô đặc biệt lớn đang làm dấy lên hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong quản lý, giám sát chất lượng thực phẩm tại nhiều địa phương.

Theo phản ánh từ Đài Truyền hình Việt Nam (VTV), một số cơ sở đã nhập khẩu dầu thực vật vốn chỉ được phép sử dụng làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi, sau đó chế biến thành dầu ăn bán ra thị trường như dầu ăn dùng cho người. Những loại dầu này được tiêu thụ chủ yếu tại các bếp ăn tập thể, quán ăn, nhà hàng và cả các làng nghề chế biến thực phẩm như bánh kẹo, đồ ăn vặt cho trẻ em.

Theo Công an tỉnh Hưng Yên, quy mô của đường dây sản xuất dầu ăn giả bị triệt phá lên tới hàng chục nghìn tấn. Chỉ tính riêng trong 3 năm gần nhất, doanh thu của các công ty này đã vượt mốc 8.200 tỷ đồng.

Theo Công an tỉnh Hưng Yên, quy mô của đường dây sản xuất dầu ăn giả bị triệt phá lên tới hàng chục nghìn tấn. Chỉ tính riêng trong 3 năm gần nhất, doanh thu của các công ty này đã vượt mốc 8.200 tỷ đồng. Trong đó, có doanh nghiệp đã hoạt động liên tục suốt 14 năm với doanh thu hàng năm lên đến 4.500 tỷ đồng.

Trước sự việc gây chấn động dư luận này, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo khẩn, nhấn mạnh đây là hành vi "vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ lớn đối với sức khỏe cộng đồng".

Bên cạnh cảnh báo, Cục cũng đưa ra hàng loạt khuyến cáo tới các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các bếp ăn tập thể, đơn vị cung cấp suất ăn sẵn. Theo đó, các đơn vị cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố chất lượng và xuất xứ nguyên liệu, tuyệt đối không chỉ dựa vào bao bì hoặc nhãn mác. Ngoài ra, không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố, kể cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ.

Cục An toàn thực phẩm cũng viện dẫn quy định tại Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, theo đó dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông.

Trao đổi với báo chí, đại diện Cục Công nghiệp (Bộ Công Thương) cho biết: “Chúng tôi đang tìm hiểu thông tin để xem họ công bố sản phẩm đó như thế nào”.

Theo phân công trách nhiệm giữa các bộ ngành, nếu dầu thực vật không bổ sung vi chất – cụ thể là ngoài vitamin A (bắt buộc theo Nghị định 09/2016/NĐ-CP) – thì thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương. Với trường hợp có bổ sung thêm vi chất khác, Bộ Y tế sẽ là đơn vị phụ trách.

Hiện nay, công tác kiểm tra và giám sát an toàn thực phẩm đã được phân cấp về cho UBND cấp tỉnh, tùy theo đặc điểm từng địa phương mà đầu mối quản lý có thể là Sở Y tế hoặc Sở Công Thương. “Trong trường hợp dầu thực vật không bổ sung vi chất và thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương, thì Bộ cũng đã phân cấp cho UBND các tỉnh quản lý”, đại diện Cục Công nghiệp nói thêm.

Tại Hưng Yên – nơi xảy ra vụ việc – theo tìm hiểu của cơ quan chức năng, Sở Công Thương là đơn vị tiếp nhận hồ sơ tự công bố sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018. Theo quy định này, doanh nghiệp tự công bố và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm, cơ quan chức năng chỉ tiếp nhận và tiến hành hậu kiểm, không yêu cầu doanh nghiệp phải xin cấp phép như trước.

Đại diện Cục Công nghiệp nhấn mạnh: "Cách quản lý hiện nay là như vậy. Nghị định 15 quy định khá mở, tạo điều kiện cho doanh nghiệp. Doanh nghiệp tự công bố và tự chịu trách nhiệm về sản phẩm, không phải xin giấy phép". Vị này cũng cho biết, chỉ một số sản phẩm đặc thù như thuốc, thực phẩm chức năng mới cần đăng ký với Bộ Y tế. Đối với các sản phẩm thông thường như dầu thực vật, doanh nghiệp chỉ cần tự công bố, không cần xin giấy gì cả.

Phát hiện xưởng sản xuất 71 nghìn lít dầu ăn, 40 tấn mì chính giả

Chuyên gia chỉ cách nhận biết bột ngọt, hạt nêm và dầu ăn giả

Bộ Y tế cảnh báo về dầu ăn dành cho chăn nuôi bị sử dụng chế biến thực phẩm