Từ nước cam đến sinh tố cải bó xôi: Đồ uống vàng cho hệ xương khỏe mạnh

Nước cam tươi

Không chỉ giàu vitamin C – dưỡng chất hỗ trợ tổng hợp collagen trong cấu trúc xương, cam còn chứa nhiều kali, giúp trung hòa axit dư trong cơ thể và giảm thất thoát canxi qua nước tiểu.

Cam chứa nhiều kali, giúp trung hòa axit dư trong cơ thể và giảm thất thoát canxi qua nước tiểu.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một ly nước cam nguyên chất (khoảng 200ml) có thể đáp ứng hơn 100% nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Nên chọn nước cam ép tại nhà, không pha đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo.

Sữa hạnh nhân tăng cường

Sữa hạnh nhân hiện nay thường được tăng cường canxi và vitamin D – hai thành phần quan trọng trong việc duy trì mật độ xương. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), vitamin D đóng vai trò thúc đẩy hấp thu canxi vào xương, đồng thời giúp làm chậm quá trình mất xương ở người trưởng thành.

Một ly sữa hạnh nhân tăng cường (khoảng 240ml) có thể cung cấp tới 45% lượng canxi cần thiết mỗi ngày. Các chuyên gia khuyến cáo nên chọn loại không đường để tránh nạp thêm calo không cần thiết.

Trà thảo mộc

Các loại trà từ lá đinh lăng hoặc gừng chứa flavonoid và gingerol – hợp chất tự nhiên có khả năng chống viêm và giảm stress oxy hóa, yếu tố góp phần vào quá trình thoái hóa xương.

Arthritis Foundation cho biết, gingerol có tác dụng tương tự như các thuốc kháng viêm NSAID nhưng ít gây tác dụng phụ hơn. Trà thảo mộc nên được dùng 1–2 lần mỗi ngày, nhất là ở người có biểu hiện viêm khớp mức độ nhẹ đến trung bình.

Nước dừa tươi

Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát mà còn là nguồn cung cấp kali, magie và natri tự nhiên. Những khoáng chất này giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ quá trình trao đổi khoáng chất trong mô xương.

Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát mà còn là nguồn cung cấp kali, magie và natri tự nhiên.

Một nghiên cứu đăng trên Nutrition Journal chỉ ra rằng, việc bổ sung đầy đủ magie và kali có liên quan đến mật độ xương cao hơn ở phụ nữ sau mãn kinh – nhóm đối tượng dễ bị loãng xương. Nên ưu tiên sử dụng nước dừa tươi, không thêm đường hoặc siro để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Sinh tố cải bó xôi – chuối

Cải bó xôi (rau chân vịt) là nguồn vitamin K và magie tự nhiên, hai yếu tố hỗ trợ tích cực cho việc hình thành và khoáng hóa xương. Chuối cung cấp thêm kali – chất điện giải có tác dụng giảm mất canxi trong nước tiểu.

Theo nghiên cứu trên Journal of Bone and Mineral Research, magie giúp kích hoạt vitamin D – một mắt xích quan trọng trong chuỗi chuyển hóa canxi.

Sinh tố kết hợp cải bó xôi, chuối chín, sữa hạt không đường và hạt chia là lựa chọn bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với người ăn chay hoặc hạn chế sữa động vật.

Theo ThS. Nguyễn Thị Thu Hương, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội: “Chế độ ăn và đồ uống giàu vi chất như canxi, vitamin D, K, magie hay kali nên được kết hợp đều đặn mỗi ngày, đặc biệt ở người cao tuổi và phụ nữ sau mãn kinh. Ngoài thực phẩm, lối sống năng động và phơi nắng hợp lý cũng rất quan trọng cho sức khỏe xương lâu dài.”

Bổ sung đồ uống lành mạnh trong mùa hè không chỉ giúp giải khát mà còn là cách thông minh để đầu tư cho hệ xương vững chắc – một nền tảng không thể thiếu cho sức khỏe tổng thể.

Mát gan, sạch ruột, nhẹ người với những món canh này

Xoài Úc – loại quả bị quay lưng dù mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Bồ công anh – “loại cỏ dại” bất ngờ lọt top thực phẩm lành mạnh nhất thế giới