Quả hồng ngon, bổ nhưng tại sao không nên ăn quá nhiều?

Cuối thu là thời điểm quả hồng chín rộ. Đây là loại quả chứa nhiều dinh dưỡng và được gọi với những cái tên rất kêu nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây hại rất lớn tới sức khỏe, thậm chí phải nhập viện.
Phòng ngừa ngộ độc do độc tố tự nhiên có trong quả hồng châu Quả hồng giòn mang nhiều lợi ích sức khoẻ nhưng khi ăn lưu ý 4 điều này Những thực phẩm không nên ăn cùng quả hồng kẻo hại sức khoẻ
Quả hồng ngon, bổ nhưng tại sao không nên ăn quá nhiều?

Quả hồng là loại quả đặc trưng của mùa thu, đặc biệt trong dịp tết Trung thu, hồng là quả đầu tiên được bày lên mâm cỗ trông trăng. Ngày nay, có rất nhiều loại hồng khác nhau được bày bán, có những loại vẫn giữ được nguyên bản như xưa, nhưng có có loại được lai tạo để ăn ngon và thu hoạch được nhiều hơn.

Không chỉ ở Việt Nam, quả hồng còn xuất hiện nhiều ở các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan… Đặc biệt, chúng còn được gọi với những cái tên rất mĩ miều như “trái táo phương đông” hay “trái cây của các vị thần”. Bởi vì ngoài vị ngọt và ăn rất giòn, thơm, quả hồng còn có những giá trị dinh dưỡng nhất định với sức khỏe.

Quả hồng ngon, bổ nhưng tại sao không nên ăn quá nhiều?

Nhà khoa học, lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, quả hồng được sử dụng dịp Trung thu là quả hồng ngâm nhưng tùy từng nơi sẽ có tên gọi khác nhau như hồng trứng, hồng giòn…

Trong Đông y, quả hồng khi xanh có vị chát, tính bình có tác dụng nhuận phế, sinh tân, tiêu đờm, giảm ho. Ngoài ra, người đang bị tiêu chảy có thể dùng trái hồng xanh sắc lấy nước uống sẽ trị được bệnh rất nhanh. Hoặc người bị ho đờm nhiều có thể lấy quả hồng khô sắc lấy nước uống trong vòng 5-7 ngày sẽ khỏi ho, tiêu đờm.

Với quả hồng khi chín, đa số mọi người dùng ăn trực tiếp như một món quà của mùa thu. Lương y Bùi Đắc Sáng cho biết, các nghiên cứu của y học hiện đại đã chỉ ra rằng quả hồng chín nếu ăn điều độ, khoa học thì tốt cho tim mạch và phế quản.

“Quả hồng khi chín có vị ngọt, ít chát, tính bình, quy kinh tâm và phế. Dùng hồng chín có tác dụng bổ hư lao, nhuận tâm và phế”, lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng cho biết thêm.

Quả hồng ngon, bổ nhưng tại sao không nên ăn quá nhiều?

Không chỉ trong Đông y, dưới góc độ dinh dưỡng, quả hồng ngâm cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng vượt trội mà những quả khác không có được. Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam (Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế), trong 100g quả hồng ngâm có hàm lượng kali, magan, đồng khá lớn. Trong đó, phải kể đến hàm lượng mangan lên tới 1.220mg/100g quả hồng (phần ăn được). Hàm lượng này vượt trội hơn hẳn với những loại quả như roi, đu đủ, hồng xiêm, quả na…. Chính vì giàu những vi chất đó nên quả hồng tốt cho người bị cao huyết áp.

Ngoài những vi khoáng chất trên, quả hồng còn chứa một lượng lớn chất tanin, nhất là ở những quả hồng xanh hoặc chưa được ngâm kỹ. Vì thế, khi ăn cần đặc biệt lưu ý, bởi chất này dễ gây vón cục thức ăn và tắc ruột, nhất là ở người già, trẻ nhỏ hệ tiêu hóa kém.

Quả hồng ngon, bổ nhưng tại sao không nên ăn quá nhiều?

Theo PGS.TS.BS Đỗ Trường Sơn - Trưởng khoa Ngoại tổng hợp (Bệnh viện E), dường như năm nào khoa cũng tiếp nhận trường hợp bị tắc ruột do ăn quả hồng trong mùa thu. Do vậy, mọi người khi ăn quả hồng cần nhai kỹ, ăn quả đã chín và được ngâm kỹ, đặc biệt không nên ăn nhiều, nhất là người có hệ tiêu hóa kém.

“Tắc ruột do khối bã thức ăn thường hình thành khi ăn thực phẩm có chứa nhiều tanin như hồng ngâm, đặc biệt thói quen ăn hồng ngâm trong dịp trung thu thường uống kèm nước chè (chè mạn) thì nguy cơ lại càng cao hơn. Ngoài ra, mọi người không nên ăn khi đói vì khi đó dạ dày trống rỗng, nồng độ axit dịch vị cao, chất tanin sẽ bị kết tủa làm kết dính các sợi xơ thực vật, tạo thành khối bã thức ăn rắn chắc”, bác sĩ Trường Sơn khuyến cáo.

Loại củ từng cứu đói người Việt có thể diệt 98% tế bào ung thư, chuyên gia tiết lộ sự thật Loại củ từng cứu đói người Việt có thể diệt 98% tế bào ung thư, chuyên gia tiết lộ sự thật
Rong nho - Rong nho - "Thần dược" từ biển cả với công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
10 lợi ích sức khỏe của loại quả được mệnh danh là “trái cây của các vị thần” 10 lợi ích sức khỏe của loại quả được mệnh danh là “trái cây của các vị thần”
Loại cây mọc hoang, ăn đắng ngắt nhưng vẫn được Loại cây mọc hoang, ăn đắng ngắt nhưng vẫn được "săn lùng" bởi công dụng "vàng" đối với sức khỏe
Sáng đừng ăn xôi, phở, mì tôm, chuyên gia chỉ ra 5 món ngon bổ rẻ nhưng bị lãng quên Sáng đừng ăn xôi, phở, mì tôm, chuyên gia chỉ ra 5 món ngon bổ rẻ nhưng bị lãng quên
Loại lá đem cuốn thịt ai cũng mê, ăn đúng rất tốt cho sức khỏe, nhưng dùng thừa lại phá hủy gan thận Loại lá đem cuốn thịt ai cũng mê, ăn đúng rất tốt cho sức khỏe, nhưng dùng thừa lại phá hủy gan thận
Chuyên gia tiết lộ 2 kiểu Chuyên gia tiết lộ 2 kiểu "bữa sáng tại gia" dễ ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe
Mùa thu sáng lạnh trưa nóng, làm ngay điều này để tránh cảm ốm Mùa thu sáng lạnh trưa nóng, làm ngay điều này để tránh cảm ốm
Bình An

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Khắc phục những khó khăn, vướng mắc trong ngành Y tế

Khắc phục những khó khăn, vướng mắc trong ngành Y tế

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành liên quan khắc phục các khó khăn, vướng mắc, làm tốt công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân.
Sử dụng hiệu quả quỹ BHYT nhằm đạt mục tiêu hướng đến người dân của ngành y tế

Sử dụng hiệu quả quỹ BHYT nhằm đạt mục tiêu hướng đến người dân của ngành y tế

Bảo hiểm y tế (BHYT) là một trụ cột an sinh xã hội quan trọng, là cơ sở nhằm từng bước hướng tới công bằng trong chăm sóc sức khỏe. Hưởng ứng Ngày Bảo hiểm y tế Việt Nam (1/7) năm nay, Bộ Y tế lựa chọn chủ đề: "Sử dụng hiệu quả quỹ BHYT và nâng cao chất lượng khám bệnh, chữa bệnh BHYT tại y tế cơ sở", khẳng định mục tiêu hướng đến người dân của ngành y tế.
Triển khai các hoạt động hưởng ứng “Ngày thế giới phòng, chống mua bán người”

Triển khai các hoạt động hưởng ứng “Ngày thế giới phòng, chống mua bán người”

Xác định công tác phòng, chống mua bán người là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách, thường xuyên và lâu dài, các đơn vị phải thực hiện mọi nơi, mọi lúc, lấy “chủ động phòng ngừa” từ sớm, từ xa, từ cơ sở là chính, lấy cơ sở là trọng tâm tập trung các biện pháp phòng, chống mua bán người.
Danh mục thuốc BHYT của Việt Nam tương đối đầy đủ, toàn diện nhu cầu sử dụng thuốc

Danh mục thuốc BHYT của Việt Nam tương đối đầy đủ, toàn diện nhu cầu sử dụng thuốc

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan nhận định Việt Nam được đánh giá là một trong số ít các nước trên thế giới có danh mục thuốc đáp ứng tương đối đầy đủ, toàn diện và mở rộng, phù hợp với khả năng chi trả của Quỹ BHYT.
Mức hưởng Bảo hiểm y tế thay đổi gì khi lương cơ sở tăng?

Mức hưởng Bảo hiểm y tế thay đổi gì khi lương cơ sở tăng?

Từ ngày 1/7/2024 mức lương cơ sở tăng từ 1,8 triệu đồng lên 2,34 triệu đồng do đó mức hưởng Bảo hiểm y tế của người dân sẽ có thay đổi.
Từng bước mở rộng quyền lợi cho người có thẻ Bảo hiểm y tế

Từng bước mở rộng quyền lợi cho người có thẻ Bảo hiểm y tế

Từ nay cho đến 2025 Việt Nam đặt mục tiêu giảm tỉ lệ chi trực tiếp tiền túi của hộ gia đình cho y tế về còn 35% và tăng thêm quyền lợi cho người có thẻ Bảo hiểm y tế.
Lương mới của y bác sĩ từ 1/7, tăng cao nhất lên đến hơn 4,3 triệu/tháng

Lương mới của y bác sĩ từ 1/7, tăng cao nhất lên đến hơn 4,3 triệu/tháng

Từ 1/7/2024 lương của bác sĩ, y sĩ được tăng lên do lương cơ sở được điều chỉnh bậc cao nhất sẽ là hơn 18,7 triệu đồng, tăng khoảng 4,3 triệu đồng/tháng so với trước đó. Mức lương thấp nhất của bác sĩ là gần 5,5 triệu đồng/tháng (tăng hơn 1,2 triệu đồng).
Từ 1/7 thêm nhóm người được hỗ trợ tiền đóng BHYT

Từ 1/7 thêm nhóm người được hỗ trợ tiền đóng BHYT

Từ 1/7/2024, người tham gia lực lượng bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở được bổ sung vào nhóm đối tượng được Nhà nước hỗ trợ đóng BHYT.
CPI quý II/2024 tăng 4,39% so với cùng kỳ năm 2023

CPI quý II/2024 tăng 4,39% so với cùng kỳ năm 2023

Tổng cục Thống kê cho biết, chỉ số giá tiêu dùng quý II/2024 tăng 4,39% so với cùng kỳ năm 2023. Nguyên nhân chủ yếu do chỉ số giá nhóm hàng ăn và dịch vụ ăn uống bình quân quý II/2024 tăng 4,48% so với cùng kỳ năm trước, tác động làm CPI chung tăng 1,5 điểm phần trăm.
Khai mạc Liên hoan văn hoá ẩm thực xứ Thanh năm 2024

Khai mạc Liên hoan văn hoá ẩm thực xứ Thanh năm 2024

Tối 27/6/2024, tại Quảng trường biển TP Sầm Sơn, UBND tỉnh Thanh Hóa tổ chức khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực xứ Thanh năm 2024 với chủ đề “Đậm bản sắc - Bừng tinh hoa”.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
bidv3
Phiên bản di động