Những công dụng tuyệt vời ít người biết từ cây rau húng quế

Vì sức khỏe cộng đồng 14/03/2023 07:10

Rau húng quế là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết tới tác dụng như một loại thuốc của loại rau này. Vậy cùng tìm hiểu những tác dụng khác của nó qua bài viết nhé!

Những công dụng tuyệt vời ít người biết từ cây rau húng quế

Rau húng quế là gia vị quen thuộc trong bữa ăn người Việt

Đặc điểm của rau húng quế

Húng quế hay còn được gọi là É quế, Húng chó, Rau é, Hương thái... Tên khoa học của húng quế là Ocimum basilicum, thuộc họ Hoa môi Lamiaceae.

Đây là một dạng cây thân thảo, sinh sống hàng năm, trên thân nhẵn và đôi khi có lông, thường phân cành ngay từ dưới gốc và cây cao khoảng 50-60cm. Lá mọc đối có cuống, phiến thuôn dài, có cây màu xanh lục hoặc tím đen rất nhạt. Hoa nhỏ màu trắng hoặc hơi tía, mọc phân nhánh. Quả chứa hạt màu đen bóng.

Cây húng quế được trồng nhiều ở các nước nhiệt đới, được dùng để làm gia vị, nước uống giải khát và các bài thuốc Đông y.

Thành phần chủ yếu được tìm thấy trong cây húng quế đó là tinh dầu, hàm lượng lớn nhất đó là khi cây đã ra hoa.

Rau húng quế có tác dụng gì

Toàn cây húng quế thường được dùng để làm thuốc, nhưng phần ngọn có hoa và lá húng quế là bộ phận được sử dụng phổ biến nhất. Sau đây là một số tác dụng của rau húng quế đối với sức khỏe:

Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Lá húng quế chứa nhiều chất chống oxy hóa và tinh dầu giúp sản xuất raeugenol, methyl eugenol và caryophyllene, những chất có tác dụng hỗ trợ các tế bào beta của tụy tạng hoạt động bình thường. Do đó, sẽ làm tăng khả năng nhạy cảm với insulin, làm giảm mức đường huyết và giúp kiểm soát, phòng ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

Trị cảm sốt

Rau húng quế có thể giúp trị sốt do cảm lạnh, cảm cúm, nhiễm khuẩn hoặc thậm chí là sốt rét do thảo dược này có khả năng sát trùng tiêu diệt nấm mốc, hạ nhiệt.

Cách làm: Đun sôi lá húng quế với nước rồi chắt lấy nước uống để hạ sốt.

Nếu sốt cao, bạn nên sắc lá húng quế cùng với bạch đậu khấu trong nửa lít nước, thêm ít đường rồi uống sẽ giúp hạ nhiệt độ cơ thể.

Nước lá húng quế có khả năng chữa bệnh rất tốt

Bảo vệ tim mạch

Rau húng quế có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa – eugenol – giúp bảo vệ tim mạch bằng cách giữ cho mức huyết áp luôn trong tầm kiểm soát đồng thời làm giảm mức cholesterol trong cơ thể.

Cách sử dụng lá húng quế bảo vệ tim mạch: Nhai vài lá húng quế đã rửa sạch khi bụng còn đói mỗi ngày.

Giảm đau đầu

Rau húng quế có thể giúp giảm chứng đau đầu và tiền đình. Nếu bạn bị đau đầu kèm theo các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt, có thể thử xông tinh dầu húng quế nhé.

Cai thuốc lá

Nếu bạn đang muốn cai thuốc lá, thì có thể dùng húng quế. Những hợp chất chống oxy hóa và stress trong thảo dược này sẽ giúp làm dịu thần kinh và giảm stress cho những người đang cai thuốc lá.

Húng quế còn có tác dụng làm mát cổ họng như bạc hà nên sẽ giúp giảm cảm giác thèm hút thuốc khi bạn nhai lá thường xuyên. Ngoài ra, các hợp chất chống oxy hóa còn giúp phục hồi các cơ quan bị tổn thương do thuốc lá gây ra.

Trị ho và long đờm

Nếu bạn để ý sẽ thấy húng quế là thành phần của một số thuốc ho và long đờm. Nó giúp làm giảm ho rõ rệt và tống đờm ra khỏi đường hô hấp. Cho vài lá húng quế vào ấm nước, đun sôi khoảng 5 đến 10 phút, cho thêm ít muối và dùng khi ấm. Có thể dùng dung dịch này để súc miệng và họng giúp sát khuẩn, chống viêm, giảm đau họng.

Rau húng quế có khả năng trị ho, long đờm

Lưu ý khi sử dụng cây húng quế

Liều dùng khuyến cáo khi dùng lá húng quế tươi là khoảng 20g/ngày, còn với hạt là 6 – 12g/ngày. Tuy nhiên, liều dùng cụ thể cho từng trường hợp sẽ khác nhau. Liều lượng được tính dựa trên tuổi, tình trạng sức khỏe và một số vấn đề cần quan tâm khác. Vị thuốc này có thể gây ra vài tác dụng phụ không mong muốn. Vì thế, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để tìm ra liều dùng thích hợp.

Cây húng quế có thể gây ra một số tác dụng phụ như: gây ngộ độc, hạ đường huyết, gây ảnh hưởng đến mẹ bầu, làm loãng máu… Không phải ai cũng mắc phải các tác dụng phụ trên. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các tác dụng phụ, bạn nên tham khảo ý kiến thầy thuốc hay bác sĩ.

Những rau củ ở vùng quê rẻ bèo nhưng là "khắc tinh" chống ung thư cực tốt

Rau đắng cảy - món rau lạ miệng với những tác dụng bất ngờ cho sức khỏe

Sử dụng chất béo đúng cách

Bổ sung những thực phẩm này vào khẩu phần ăn để giúp kiểm soát nguy cơ bị tiểu đường?

Đi chợ gặp loại củ này nhớ phải mua ngay, chúng được mệnh danh “liều thuốc sức khỏe”, ăn vào bổ đủ thứ

Bất ngờ với công dụng tuyệt vời của lá ớt

Trinh nữ hoàng cung – Vị thuốc mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người

Thuỳ Nguyễn

Tags:

Cùng chuyên mục

Bảo hiểm thân thể học sinh có bắt buộc không?

Harvard tìm ra chìa khóa mới: Vitamin D giúp kéo dài tuổi xuân ở cấp độ tế bào

Sỏi thận: Căn bệnh khiến nghệ sĩ Công Lý nhập viện và những lầm tưởng tai hại ai cũng mắc phải

Cách nhận biết và lựa chọn thịt lợn tránh nhiễm dịch tả lợn Châu Phi

Cẩm nang tập luyện cho người cao huyết áp: Từ đi bộ đến yoga

Từ năm học 2025-2026: Học sinh, sinh viên được hỗ trợ 50% mức đóng BHYT

Tin khác

Bộ Y tế điều động bác sĩ về tuyến xã để củng cố y tế cơ sở

Bộ Y tế triển khai đề án đưa 1.000 bác sĩ về tuyến cơ sở và yêu cầu địa phương luân chuyển nhân lực, mỗi trạm y tế xã có 1 bác sĩ, không để gián đoạn chăm sóc sức khỏe ban đầu cho người dân.

Mùa tựu trường: Nỗi lo bệnh học đường và giải pháp từ chuyên gia

Trở lại lớp học sau kỳ nghỉ dài, trẻ dễ mắc các bệnh hô hấp, tiêu hóa và truyền nhiễm do thời tiết thất thường và môi trường tập thể.

Hơn 1.300 người được chăm sóc y tế trong đại lễ A80, 113 ca phải nhập viện

Huy động hơn 1.000 nhân viên y tế, 217 tổ y tế và 134 xe cứu thương ứng trực khắp các điểm trọng yếu, ngành y tế đã xử trí kịp thời 1.315 trường hợp trong lẽ diễu binh ngày 2/9.

Táo đỏ – vị thuốc dưỡng sinh quý trong mùa thu

Mùa thu tiết trời khô hanh, dễ gây mất cân bằng âm dương trong cơ thể, khiến da khô, họng rát, tinh thần mệt mỏi. Trong y học cổ truyền, táo đỏ (đại táo) được xem là một trong những thực phẩm – dược liệu quý giúp bồi bổ khí huyết, an thần và tăng cường sức đề kháng, đặc biệt phù hợp để dưỡng sinh mùa thu.

Các sản phẩm thiên nhiên giúp dưỡng sinh mùa thu

Mùa thu với tiết trời hanh khô dễ khiến cơ thể mất cân bằng, đặc biệt là về phế (phổi) và tân dịch. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp từ tự nhiên không chỉ giúp dưỡng sinh, bảo vệ sức khỏe, mà còn giúp phòng ngừa nhiều chứng bệnh thường gặp.

Nghỉ lễ 2/9: Ăn uống an toàn để tránh ngộ độc thực phẩm

Kỳ nghỉ lễ 2/9 năm nay kéo dài bốn ngày, từ ngày 30/8 đến hết ngày 2/9. Đây là dịp để nhiều gia đình tổ chức du lịch, sum họp, thưởng thức các bữa tiệc, ăn uống tại nhà hoặc ngoài hàng quán. Tuy nhiên, đi kèm với niềm vui nghỉ lễ là nguy cơ ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hóa nếu không đảm bảo nguyên tắc an toàn ăn uống.

Phát hiện sớm và phòng ngừa bệnh ngoài da mùa mưa lũ

Mùa mưa bão không chỉ gây ra ngập úng, ô nhiễm môi trường mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, ký sinh trùng và nấm phát triển. Hậu quả là nhiều bệnh ngoài da dễ bùng phát, ảnh hưởng đến sức khỏe, sinh hoạt và chất lượng cuộc sống của người dân.

Quan ngại cúm mùa ở trẻ em bùng phát, cần làm gì tránh biến chứng nặng?

Cúm mùa không chỉ là bệnh thông thường mà có thể trở thành mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng nếu không được phát hiện và phòng ngừa đúng cách. Thực tế đã có nhiều trường hợp phải nhập viện điều trị do biến chứng viêm phổi, viêm tai giữa, thậm chí co giật do sốt cao.

Thực phẩm và thói quen để bảo vệ lá gan trong kỳ nghỉ lễ

Kỳ nghỉ lễ 2/9 là dịp sum vầy, nhưng cũng dễ biến thành “thử thách” cho lá gan. Ăn uống thông minh sẽ giúp bạn vui trọn vẹn mà vẫn khỏe mạnh.

Ăn na có béo không?

Quả na được ví như “kho dinh dưỡng tự nhiên” với vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, loại quả này có thể mang lại những tác dụng không mong muốn.

Xem thêm