Các sản phẩm thiên nhiên giúp dưỡng sinh mùa thu

Mùa thu với tiết trời hanh khô dễ khiến cơ thể mất cân bằng, đặc biệt là về phế (phổi) và tân dịch. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp từ tự nhiên không chỉ giúp dưỡng sinh, bảo vệ sức khỏe, mà còn giúp phòng ngừa nhiều chứng bệnh thường gặp.
Sản phẩm thiên nhiên lên ngôi giữa làn sóng tiêu dùng xanh tại Việt Nam Chính thức khởi động Diễn đàn Ứng dụng khoa học, công nghệ phát triển các sản phẩm thiên nhiên vì sức khoẻ cộng đồng

Theo y học cổ truyền, trong vòng tuần hoàn bốn mùa, mùa thu là giai đoạn “âm thịnh, dương suy”, khí trời mát nhưng mang theo khô hanh, dễ ảnh hưởng đến hệ hô hấp và da. Cơ thể thường xuất hiện những triệu chứng như khô họng, ho khan, khát nước, da nứt nẻ, dễ cảm lạnh.

Nguyên tắc dưỡng sinh trong mùa thu nhấn mạnh vào việc bồi bổ phế, dưỡng âm, giữ ấm vừa phải. Ăn uống đúng cách sẽ giúp cơ thể thích nghi với sự thay đổi khí hậu, đồng thời tạo nền tảng vững chắc để bước vào mùa đông.

Trái cây và thực phẩm dưỡng phế

Một trong những loại quả quen thuộc và hữu ích nhất trong mùa thu chính là lê. Với vị ngọt, tính mát, lê có khả năng làm dịu cơn ho khan, giảm khô cổ họng và nhuận phế. Người ta có thể ăn lê tươi để tận hưởng hương vị thanh mát, nấu chè để dễ ăn hơn, hoặc hấp cùng mật ong để tăng cường tác dụng làm dịu đường hô hấp.

Củ cải trắng cũng là lựa chọn tốt trong thực đơn mùa thu. Với tính mát và khả năng giải độc, tiêu viêm, củ cải hỗ trợ hô hấp và đặc biệt hiệu quả trong việc giảm ho. Người xưa thường ép nước củ cải pha cùng mật ong, coi đây như một bài thuốc dân gian đơn giản mà hiệu quả để dưỡng phổi.

Ngoài ra, khoai mỡ cũng được y học cổ truyền đánh giá cao. Loại củ này có tác dụng kiện tỳ, ích khí, đồng thời dưỡng âm, rất phù hợp để nấu cháo, hầm cùng xương hoặc chế biến thành các món ăn ấm nóng. Trong những ngày se lạnh đầu thu, một bát cháo khoai mỡ không chỉ giúp làm ấm bụng mà còn bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.

Các sản phẩm thiên nhiên giúp dưỡng sinh mùa thu
Với tính mát và khả năng giải độc, tiêu viêm, củ cải hỗ trợ hô hấp và đặc biệt hiệu quả trong việc giảm ho.

Cuối mùa hạ sang đầu thu, cơ thể vẫn còn mang dư âm nóng ẩm. Chính vì vậy, việc bổ sung thực phẩm có tính thanh nhiệt để điều hòa cơ thể là rất cần thiết. Đậu xanh là lựa chọn phổ biến, vừa giúp giải độc, vừa dưỡng âm. Một bát chè đậu xanh thanh mát có thể làm dịu cơn nóng trong người, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa và phòng táo bón.

Rau mồng tơi cũng là một loại rau dân dã nhưng mang lại lợi ích đáng kể trong việc giữ ẩm cơ thể. Với tính hàn, rau mồng tơi có tác dụng nhuận tràng, thanh nhiệt, rất thích hợp để nấu canh trong những ngày thu hanh khô. Món canh mồng tơi vừa dễ ăn vừa có khả năng cân bằng lại sự khô táo do khí hậu mang lại.

Song song đó, mật ong được coi như một vị thuốc tự nhiên, giúp nhuận phế, giảm khô rát cổ họng và tăng sức đề kháng. Một cốc nước ấm pha mật ong vào buổi sáng không chỉ làm ẩm phổi mà còn giúp cơ thể khởi đầu ngày mới với nguồn năng lượng nhẹ nhàng, dễ chịu.

Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm mát lành, người dân cũng được khuyến cáo nên hạn chế các món chiên rán, cay nóng. Những thực phẩm này dễ làm hao tổn tân dịch, khiến cơ thể thêm khô và sinh nhiệt, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các chứng bệnh về hô hấp và da.

Gia vị và thảo mộc giữ ấm

Mùa thu là thời điểm dễ phát sinh các bệnh cảm cúm, viêm họng, viêm phế quản. Để phòng ngừa, nhiều loại gia vị quen thuộc trong gian bếp lại chính là “vị thuốc” hữu hiệu. Gừng là ví dụ điển hình. Với vị cay, tính ấm, gừng giúp giữ ấm cơ thể, kích thích tiêu hóa và chống viêm. Một tách trà gừng mật ong vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ vừa làm ấm bụng, vừa hạn chế nguy cơ cảm lạnh.

Bên cạnh gừng, tỏi cũng được biết đến như “kháng sinh tự nhiên”. Tỏi có khả năng diệt khuẩn, kháng viêm và tăng cường sức đề kháng. Người ta có thể ăn tỏi sống, ngâm tỏi mật ong hoặc đơn giản là chế biến cùng các món ăn hằng ngày. Chỉ một vài tép tỏi nhỏ cũng mang lại lợi ích lớn trong việc bảo vệ sức khỏe mùa thu.

Các sản phẩm thiên nhiên giúp dưỡng sinh mùa thu
Gừng và tỏi được biết đến như “kháng sinh tự nhiên”

Ngoài ra, hành tây cũng là loại gia vị cần chú ý. Với tính ấm và khả năng hỗ trợ tiêu hóa, hành tây giúp cơ thể chống viêm, giữ ấm từ bên trong. Hành tây có thể được dùng để nấu canh, xào hoặc ăn sống kèm salad, vừa tăng hương vị món ăn vừa phòng bệnh hiệu quả.

Trong tiết trời hanh khô, cơ thể rất dễ mất nước. Ngoài việc uống đủ nước lọc, y học cổ truyền khuyên nên ưu tiên nước ấm thay vì nước lạnh để bảo vệ dương khí. Uống nước ấm còn giúp hệ hô hấp và tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Bên cạnh đó, các loại trà thảo mộc cũng rất phù hợp trong mùa thu. Trà hoa cúc giúp thanh nhiệt, sáng mắt và an thần, thích hợp cho những ai thường xuyên căng thẳng. Trà táo đỏ và kỷ tử lại nổi bật với công dụng bồi bổ khí huyết, dưỡng phổi, giúp ngủ ngon hơn. Trong khi đó, trà nhài mật ong vừa nhuận phế vừa mang lại cảm giác thư giãn, giảm căng thẳng sau một ngày làm việc.

Sự kết hợp giữa nước ấm, trà thảo mộc và chế độ ăn giàu rau quả sẽ giúp cơ thể luôn trong trạng thái cân bằng, khỏe mạnh, chống chọi tốt với tiết trời khắc nghiệt.

Ngoài dinh dưỡng, y học cổ truyền còn nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ sinh hoạt. Người xưa khuyên rằng, vào mùa thu nên ngủ sớm, dậy sớm, giữ tinh thần thư thái, tránh lo âu quá mức để điều hòa khí huyết. Một lối sống hài hòa, kết hợp cùng chế độ ăn uống phù hợp, chính là nền tảng để dưỡng sinh hiệu quả.

Phát triển sản phẩm thiên nhiên: Cơ hội từ Nghị quyết 68 Phát triển sản phẩm thiên nhiên: Cơ hội từ Nghị quyết 68
Định vị thương hiệu sản phẩm thiên nhiên biển Việt Nam: Cơ hội từ UNOC 3 Định vị thương hiệu sản phẩm thiên nhiên biển Việt Nam: Cơ hội từ UNOC 3
Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+ Sản phẩm thiên nhiên Việt Nam trước ngưỡng cửa thị trường BRICS+
Bùi Huyền

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Bão số 11 Matmo có hai kịch bản ảnh hưởng trực tiếp tới miền Bắc

Bão số 11 Matmo có hai kịch bản ảnh hưởng trực tiếp tới miền Bắc

Chiều tối nay (3/10), bão Matmo sẽ vào Biển Đông. Cơ quan khí tượng đã đưa ra hai kịch bản bão đổ bộ, trong đó kịch bản cực đoan (xác suất 30%) có thể gây gió giật cấp 14 và mưa lũ trên diện rộng.
Bộ Y tế đề xuất tăng gấp đôi mức phạt vi phạm an toàn thực phẩm

Bộ Y tế đề xuất tăng gấp đôi mức phạt vi phạm an toàn thực phẩm

Đây là đề xuất mới nhất của Bộ Y tế nhằm tăng sức răn đe trước vấn nạn thực phẩm bẩn. Theo đó, mức phạt cho các hành vi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc hay quảng cáo gian dối có thể tăng gấp đôi.
Bão số 11 Matmo tiến thẳng vào Vịnh Bắc Bộ, dự báo đổ bộ đất liền vào ngày 6/10

Bão số 11 Matmo tiến thẳng vào Vịnh Bắc Bộ, dự báo đổ bộ đất liền vào ngày 6/10

Theo tin bão mới nhất từ Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng nay (3/10), bão Matmo đã mạnh lên cấp 10, giật cấp 13 và đang tiến vào Biển Đông.
Bí quyết ăn bánh trung thu không lo tăng cân

Bí quyết ăn bánh trung thu không lo tăng cân

Bánh trung thu tuy ngon miệng nhưng lại chứa lượng calo rất cao. Bạn có thể kiểm soát việc này chỉ với vài điều chỉnh nhỏ trong cách ăn uống và vận động theo lời khuyên của chuyên gia.
Tiến sĩ Nguyễn Văn Năm và BCC Pharma: Từ chuyên gia Beta-glucan đến sứ mệnh vì sức khỏe cộng đồng

Tiến sĩ Nguyễn Văn Năm và BCC Pharma: Từ chuyên gia Beta-glucan đến sứ mệnh vì sức khỏe cộng đồng

Tại diễn đàn “Ứng dụng khoa học, công nghệ phát triển các sản phẩm thiên nhiên vì sức khỏe cộng đồng” do Tạp chí Thương hiệu và Sản phẩm tổ chức ngày 24/09 tại Hà Nội, bài tham luận về việc tối ưu hóa bằng công nghệ hiện đại tách chiết Beta-glucan và Curcumin đã thu hút sự chú ý đặc biệt.
Bão số 11 Matmo hướng vào Biển Đông, sức gió có thể giật đến cấp 15

Bão số 11 Matmo hướng vào Biển Đông, sức gió có thể giật đến cấp 15

Bão Matmo đã hình thành và sẽ vào Biển Đông từ ngày 4/10, liên tục mạnh thêm. Rủi ro thiên tai trên biển được cảnh báo ở cấp độ 3 với sức gió có thể giật đến cấp 15.
Ngăn chặn dịch bệnh sau bão lũ: Hướng dẫn từ Bộ Y tế

Ngăn chặn dịch bệnh sau bão lũ: Hướng dẫn từ Bộ Y tế

Sau bão số 10, Bộ Y tế và các chuyên gia đã đưa ra khuyến cáo khẩn cấp về các biện pháp phòng chống dịch bệnh. Việc trang bị kiến thức đúng đắn sẽ giúp cộng đồng vượt qua giai đoạn khó khăn này an toàn.
Từ 1/10, phụ nữ độc thân được sinh con bằng IVF

Từ 1/10, phụ nữ độc thân được sinh con bằng IVF

Từ ngày 1/10, chính sách mới cho phép phụ nữ độc thân có thể tự quyết định việc sinh con bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF). Việc cấp giấy chứng sinh cho trẻ sơ sinh cũng được thay đổi để đơn giản và bớt phiền hà hơn.
Ford lan tỏa tinh thần “Cùng nhau xây đắp” trong Tháng Chăm sóc Toàn cầu 2025

Ford lan tỏa tinh thần “Cùng nhau xây đắp” trong Tháng Chăm sóc Toàn cầu 2025

Với tinh thần “Cùng nhau xây đắp”, Ford Việt Nam tiếp tục huy động sức mạnh toàn bộ hệ sinh thái từ nhân viên, đại lý đến đối tác và cộng đồng để kiến tạo những giá trị bền vững, góp phần phát triển lâu dài và nâng cao chất lượng cuộc sống tại các địa phương.
Báo động sạt lở đất, lũ quét tại gần 900 xã sau bão số 10

Báo động sạt lở đất, lũ quét tại gần 900 xã sau bão số 10

Hoàn lưu bão số 10 gây mưa lớn kỷ lục khiến đất bão hòa, đẩy gần 900 xã ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ vào tình trạng cảnh báo cao nhất về nguy cơ sạt lở và lũ quét.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
Phiên bản di động