"Bỏ túi" ngay cách chọn mì chính chất lượng sau vụ việc ở Phú Thọ

Mì chính là gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, tình trạng mì chính giả hiện nay đang khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại.
Men gan cao nên ăn gì để hạ men gan? Cụ ông ngừng tuần hoàn vì hóc dị vật khi ăn cỗ Bé 5 tháng tuổi thoát nguy kịch nhờ lọc máu liên tục

Phát hiện quy mô sản xuất mì chính, hạt nêm, dầu ăn giả tại Phú Thọ

Công an tỉnh Phú Thọ vừa triệt phá một đường dây sản xuất và kinh doanh thực phẩm giả quy mô lớn tại Công ty TNHH Famimoto Việt Nam. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện và tạm giữ hơn 71.000 lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm và 9 tấn bột canh nghi làm giả. Bên cạnh đó, gần 84 tấn phụ gia cùng hơn 1,5 triệu bao bì, can nhựa và dây chuyền đóng gói cũng bị thu giữ, được sử dụng để sản xuất và san chiết các loại thực phẩm giả nói trên.

Công an tỉnh Phú Thọ vừa triệt phá một đường dây sản xuất và kinh doanh thực phẩm giả quy mô lớn tại Công ty TNHH Famimoto Việt Nam.

Qua điều tra ban đầu, công ty này đã đưa ra thị trường khoảng 144 tấn dầu ăn, 118 tấn bột canh và 363 tấn hạt nêm giả. Ngoài ra, hơn 1.220 tấn mì chính có dấu hiệu vi phạm về nhãn mác cũng đang được làm rõ.

Đáng chú ý, công ty đã mua nguyên liệu mì chính từ Công ty TNHH Thương mại Quang Thanh (quận Hoàng Mai, Hà Nội), sau đó chia nhỏ và đóng gói dưới hai nhãn hiệu “Boat Brand” và “Famimoto”, trong số hơn 40 thương hiệu mì chính giả khác đang lưu hành. Những sản phẩm này không chỉ xuất hiện tại các chợ địa phương mà còn len lỏi vào siêu thị tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.

Theo cơ quan chức năng, phần lớn loại mì chính giả này có nguồn gốc từ Trung Quốc hoặc không rõ xuất xứ, được pha trộn và đóng gói lại, tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Hướng dẫn cách nhận biết mì chính thật - giả

Người tiêu dùng được khuyến cáo không sử dụng các loại mì chính không nhãn mác, không ghi rõ nơi sản xuất hay hạn sử dụng. Những sản phẩm này chưa được kiểm định chất lượng và có thể chứa chất độc hại ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe. Hãy lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, từ các thương hiệu uy tín và được kiểm chứng bởi cơ quan chức năng.

Để nhận biết mì chính thật – giả, người tiêu dùng có thể quan sát một số đặc điểm như: bao bì hàng thật thường in rõ nét, màu đỏ tươi, dày dặn; trong khi hàng giả có mực in mờ, bao bì nhăn nheo, dễ rách. Các đường hàn mép túi của sản phẩm thật đều, không nổi bọt và thường có in nổi ngày sản xuất rõ ràng ở mặt sau. Mì chính giả thường có cánh không đều, dễ gãy, có nhiều bụi trắng. Trọng lượng sản phẩm thật luôn đúng như ghi trên bao bì, còn hàng giả thường nhẹ hơn.

nhãn hiệu mì chính san chia, sang chiết, đóng gói lại kém chất lượng đang lưu thông trên thị trường.
Những nhãn hiệu mì chính sang chiết, đóng gói lại kém chất lượng đang lưu thông trên thị trường.

Một lưu ý quan trọng là nên kiểm tra kỹ thông tin ghi trên bao bì. Nếu ghi rõ “Sản xuất tại Việt Nam” và có tên địa chỉ doanh nghiệp thì có thể tin tưởng. Ngược lại, nếu chỉ ghi “Đóng gói tại”, “Hoàn tất tại”, “Phối trộn tại…” thì có khả năng là sản phẩm được tự san chiết và đóng gói lại, không đảm bảo an toàn.

Hiện nay, tại Việt Nam chỉ có ba công ty sản xuất mì chính chính thức bằng phương pháp lên men từ nguyên liệu tự nhiên như mía, khoai mì, đó là Công ty Vedan Việt Nam, Ajinomoto Việt Nam và Daesang Việt Nam (trước đây là Miwon).

Cách kiểm tra chất lượng mì chính tại nhà

Bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau để kiểm tra nhanh chất lượng mì chính:

Thử với nước rau muống luộc: Nếu nước chuyển màu sẫm, đó là mì chính giả.

Thử tan trong nước: Mì chính thật tan hết; giả thì có cặn không tan.

Hơ trên lửa: Mì chính thật có mùi như tóc cháy; giả thì khác, tro trắng.

Nếm thử: Mì chính thật ngọt dịu, hàng giả có vị lạ hoặc gây kích ứng lưỡi.

Việc tiêu thụ và phân phối mì chính giả là hành vi gian lận, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng. Người tiêu dùng nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm từ thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được cơ quan chức năng kiểm định. Kiểm tra kỹ bao bì, thông tin nhà sản xuất trước khi mua chính là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Bắt 4 đối tượng trong đường dây sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả Bắt 4 đối tượng trong đường dây sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả
Bắt giữ nhiều đối tượng liên quan đến Bắt giữ nhiều đối tượng liên quan đến "chạy án" trong vụ sản xuất, buôn bán sữa bột giả
Cách giữ an toàn khi tham gia các hoạt động, sự kiện đông người Cách giữ an toàn khi tham gia các hoạt động, sự kiện đông người
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Những thói quen âm thầm hủy hoại não bộ

Những thói quen âm thầm hủy hoại não bộ

Não bộ có thể suy giảm nhanh chóng nếu chúng ta duy trì những thói quen xấu trong lối sống và sinh hoạt, khiến não mất dần sự minh mẫn theo thời gian.
Y học hạt nhân: Bước đột phá giúp "nhìn thấu" và "tiêu diệt" tế bào ung thư trúng đích

Y học hạt nhân: Bước đột phá giúp "nhìn thấu" và "tiêu diệt" tế bào ung thư trúng đích

Từ “camera nội soi” phân tử đến “tên lửa dẫn đường” tiêu diệt khối u, y học hạt nhân đang mở ra bước đột phá mới trong cuộc chiến chống ung thư, giúp phát hiện sớm và điều trị trúng đích.
Bộ Y tế siết chặt quản lý giấy chứng sinh, ngăn chặn lợi dụng mua bán trẻ sơ sinh

Bộ Y tế siết chặt quản lý giấy chứng sinh, ngăn chặn lợi dụng mua bán trẻ sơ sinh

Trước tình trạng giấy chứng sinh bị làm giả, tiếp tay cho mua bán trẻ sơ sinh, Cục Bà mẹ và Trẻ em (Bộ Y tế) đã ra công văn yêu cầu siết chặt quy trình cấp và sử dụng giấy tờ này.
Vì sao dưa chuột có vị đắng, ăn có an toàn không?

Vì sao dưa chuột có vị đắng, ăn có an toàn không?

Giàu nước và tốt cho sức khỏe, dưa chuột vẫn có lúc khiến người ăn khó chịu bởi vị đắng. Đây thực chất là phản ứng sinh tồn của cây thông qua hợp chất Cucurbitacin.
Cá và tôm – “lựa chọn vàng” cho thực đơn giữ dáng khoa học

Cá và tôm – “lựa chọn vàng” cho thực đơn giữ dáng khoa học

Giàu protein, ít calo và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, cá và tôm không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Vì sao không nên tắm ngay sau bữa ăn?

Vì sao không nên tắm ngay sau bữa ăn?

Tắm ngay sau khi ăn có thể khiến quá trình tiêu hóa bị gián đoạn, gây khó tiêu, trào ngược axit, thậm chí làm tăng gánh nặng cho tim và nguy cơ đột quỵ.
Nhịn ăn sáng – sai lầm nguy hiểm với người tiểu đường

Nhịn ăn sáng – sai lầm nguy hiểm với người tiểu đường

Bữa sáng giúp ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng cho cả ngày. Việc bỏ qua bữa này có thể gây rối loạn đường huyết, tăng kháng insulin và kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.
Long nhãn: Vị thuốc dưỡng thần, tăng miễn dịch nhưng không phải ai cũng nên dùng

Long nhãn: Vị thuốc dưỡng thần, tăng miễn dịch nhưng không phải ai cũng nên dùng

Long nhãn giúp dưỡng thần, tăng miễn dịch, tốt cho tim mạch và làn da, nhưng có thể gây hại nếu dùng sai cách hoặc cho sai đối tượng.
Thị trường Mỹ mở cơ hội vàng cho trái cây Việt

Thị trường Mỹ mở cơ hội vàng cho trái cây Việt

Mỹ là thị trường tiềm năng cho trái cây Việt Nam với nhu cầu ngày càng tăng về sản phẩm nhiệt đới và đặc sản. Để tận dụng cơ hội, doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm và xây dựng thương hiệu vững chắc, vượt qua các thách thức về thuế quan và cạnh tranh quốc tế.
Bí quyết vàng nuôi dưỡng não bộ khỏe mạnh, minh mẫn

Bí quyết vàng nuôi dưỡng não bộ khỏe mạnh, minh mẫn

Dù nhỏ bé, não bộ lại tiêu thụ năng lượng hàng đầu cơ thể. Nuôi dưỡng và rèn luyện đúng cách chính là chìa khóa giữ trí nhớ, sự tập trung và tinh thần luôn ở phong độ đỉnh cao.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
Phiên bản di động