Công an thành phố Hà Nội vừa triệt phá thành công vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm với quy mô đặc biệt lớn, xảy ra tại Công ty cổ phần thực phẩm Hida (địa chỉ xã Hoài Đức, Hà Nội).
Qua công tác trinh sát, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hà Nội phát hiện một đường dây có dấu hiệu sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm. Dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Ban Giám đốc CATP, lực lượng chức năng đã áp dụng đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, xác minh hoạt động của nhóm đối tượng và tiến hành kiểm tra tại cơ sở sản xuất của Công ty Hida.
Ngày 19/9/2025, tại hiện trường, lực lượng chức năng bắt quả tang nhân viên của công ty đang bơm tinh chất tạo vân vào thịt trâu để giả thịt bò nhập khẩu. Tang vật thu giữ gồm 60 tấn thịt thành phẩm và nguyên liệu các loại, bao gồm thịt bò “Hidasan”, “Hokubeef”, “Wagyu King Beef” cùng 1,7 tấn tinh chất dùng để “biến hóa” thịt trâu thành thịt bò có vân mỡ đặc trưng.
 |
| Hà Nội triệt phá đường dây “hô biến” thịt trâu thành thịt bò Wagyu |
Kết quả điều tra ban đầu xác định từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện, Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK FOODS Việt Nam) đã câu kết với Nguyễn Thị Phương Thảo (Tổng Giám đốc Công ty CP thực phẩm Hida) để sản xuất hơn 14 tấn thịt trâu giả thịt bò. Thảo mua thịt trâu với giá khoảng 120.000 đồng/kg, sau đó bơm tinh chất tạo vân, đóng gói dưới thương hiệu “thịt bò Hidasan” và bán ra thị trường với giá từ 400.000 – 600.000 đồng/kg. Sản phẩm giả được tiêu thụ tại các nhà hàng, siêu thị, khách sạn ở Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng và Nha Trang.
Khám xét đồng loạt tại các cơ sở liên quan ở Hà Nội và nhiều tỉnh, thành, cơ quan công an thu giữ tổng cộng 65 tấn thịt trâu, thịt bò giả cùng toàn bộ máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất. Kết quả giám định của Viện Kiểm nghiệm quốc gia cho thấy 24/29 mẫu thịt “bò” thu giữ tại Công ty Hida có ADN là thịt trâu.
Ngày 6/10/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án và khởi tố bị can đối với 4 đối tượng: Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK FOODS Việt Nam), Nguyễn Thị Phương Thảo (Tổng Giám đốc), Nguyễn Thị Dung (Giám đốc sản xuất) và Nguyễn Thị Thúy Hoa (Kế toán trưởng Công ty CP thực phẩm Hida) về tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm” theo Điều 193 Bộ luật Hình sự. Cả 4 đối tượng đều bị tạm giam 4 tháng để phục vụ công tác điều tra.
Vụ án đang tiếp tục được mở rộng điều tra để làm rõ các đường dây tiêu thụ, truy xuất nguồn gốc tinh chất dùng để chế biến, cũng như trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân có liên quan.
Vụ việc gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng gian lận thương mại trong ngành thực phẩm, đòi hỏi sự vào cuộc mạnh mẽ hơn nữa của cơ quan chức năng nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.
