4 cách ăn uống lành mạnh, hạn chế tăng cân ngày lễ

Vì sức khỏe cộng đồng 02/05/2025 14:06

Hạn chế tinh bột, chỉ nên uống nước lọc, trà thảo mộc, ăn uống chánh niệm... là những cách để hạn chế tăng cân dịp lễ.

Ăn bánh chưng thế nào để không tăng cân ngày Tết? Những thói quen dễ tăng cân trong dịp Tết Gia tăng cạnh tranh tại thị trường cá ngừ Canada

Chế độ ăn lành mạnh trong những ngày nghỉ lễ là một cách tiếp cận cân bằng để có thể tận hưởng các món ăn và đồ uống đặc trưng của dịp lễ mà vẫn duy trì được sức khỏe, tránh ăn uống quá độ dẫn đến tăng cân hoặc các vấn đề tiêu hóa. Tuy nhiên, không có nghĩa là chúng ta phải kiêng khem hoàn toàn, mà là đưa ra những lựa chọn thông minh và có ý thức.

Bác sĩ Phan Thái Tân - huấn luyện viên sức khỏe giảm cân Homefit đưa ra 4 cách để hạn chế tăng cân dịp lễ, như sau:

Hạn chế tinh bột

4 cách ăn uống lành mạnh, hạn chế tăng cân ngày lễ

Hạn chế tinh bột, chỉ ăn lượng 1/2 so với thường ngày.

Khi ra hàng ăn hay ăn tại nhà, bạn nên chọn các món chế biến theo cách luộc, hấp, gỏi, lẩu, canh, cuốn, sashimi. Hạn chế tinh bột, chỉ ăn lượng 1/2 so với thường ngày. Với những người đi du lịch, nhu cầu ăn uống liên tục, thường là các món tẩm ướp nhiều để đậm vị, chưa kể bổ sung thêm nước có vị ngọt, bạn nên cắt tinh bột tối đa. Thực tế cho thấy thiếu tinh bột trong vài ngày, cơ thể vẫn ổn.

Chỉ nên uống nước lọc, trà thảo mộc

Các loại nước ngọt khi càng uống sẽ càng tăng cơn khát, vì vậy, tốt nhất chỉ nên uống nước lọc, trà thảo mộc. Ngoài ra, tập thói quen kêu thêm rau, giảm bớt ăn thịt. Đơn cử, nếu đi ăn pizza, món tây, có thể gọi hai đĩa salad, một đĩa ăn hết trước, đĩa còn lại ăn lai rai cùng món ăn. Chi phí này nhỏ hơn so với việc gọi thêm một phần thịt - thứ vừa tốn kém lại ít lành mạnh.

Ăn uống chánh niệm

Ăn uống chánh niệm - tức ăn chậm - nhai kỹ.

Luôn luôn nhớ ăn uống chánh niệm - tức ăn chậm - nhai kỹ, tập trung vào những cảm nhận khi ăn, khi đó bạn sẽ cảm nhận ngưỡng no 80 phần để dừng lại.

Áp dụng công thức ngăn mỡ (nếu có thể)

Dễ nhất là uống một cốc nước chanh trước bữa ăn. Chanh không có tác dụng đốt mỡ, nhưng acid citric và vitamin C có thể hỗ trợ trao đổi chất nhẹ, giúp giảm hấp thu một phần chất béo, đường, nếu kết hợp ăn uống khoa học, uống nước chanh ấm có thể giúp hỗ trợ giảm cân gián tiếp nhờ tạo cảm giác tỉnh táo, giảm thèm ăn nhẹ.