Nhà hàng Bãi Đá – Dấu ấn ẩm thực bên biển Hải Tiến

Theo Bộ Y tế, Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và mùa lễ hội đầu năm, nhu cầu giao thương, du lịch và sử dụng thực phẩm từ gia súc, gia cầm tăng cao... là điều kiện thuận lợi cho các tác nhân gây bệnh dẫn đến nguy cơ gia tăng ca mắc bệnh truyền nhiễm.

Ngày 8/1, Thanh tra Chính phủ công bố quyết định thanh tra Dự án xây dựng mới cơ sở 2 của Bệnh viện Bạch Mai và Dự án đầu tư xây dựng mới cơ sở 2 của Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức.

Hôm nay, Thương hiệu và Sản phẩm sẽ giới thiệu tới bạn đọc công dụng của những loại rau quen thuộc trên mâm cơm của các gia đình Việt có thể bạn chưa biết.

Cây dương xỉ là cây thuốc quý được dùng chữa chứng thận hư, tiêu chảy, bong gân, tụ máu sai khớp, phong thấp, cầm máu và các bệnh ngoài da. Các nghiên cứu cho thấy cây dương xỉ Polypodium leucotomos chứa các hợp chất phenolic giàu tính oxy hóa như: Axit chlorogenic, axit coumaric, axit vanillic, axit caffeic, axit ferulic có tác dụng bảo vệ tổn thương da do viêm và do việc hình thành các gốc tự do

Cây bách bệnh sở dĩ được gọi như vậy là do loài cây này được sử dụng để chữa rất nhiều bệnh lý khác nhau trong dân gian. Với đặc tính nổi bật như tính mát, thanh nhiệt… Cây bách bệnh đã được dân gian sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau như chữa bệnh tiêu hoá, bệnh xương khớp, da liễu,…

Nói về vấn đề hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc, ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT) khẳng định: “Hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc không đáng lo, không nên tin vào những đồn đoán thất thiệt bởi hoa quả nhập khẩu vào Việt Nam được kiểm duyệt rất kỹ. Sản phẩm hoa quả Trung Quốc đang ngày càng được nâng cao hơn về chất lượng.

Cán cân thương mại ngành nông, lâm, thuỷ sản Việt Nam 10 tháng năm 2024 ước đạt thặng dư 15,21 tỷ USD, tăng 62,2% so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, có 6 mặt hàng nông lâm thủy sản có thặng dư thương mại đạt trên 1 tỷ USD.

Nằm bên bờ sông Hồng thơ mộng, làng gốm Bát Tràng đã tồn tại và phát triển hơn 600 năm, trở thành một trong những làng nghề truyền thống nổi tiếng nhất Việt Nam... sinh hoạt, văn hóa tâm linh, và làm quà tặng ý nghĩa.

Không chỉ là tín ngưỡng văn hóa dân gian thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn của người Việt, Gốm sứ tâm linh Vạn Linh An còn mang trong mình những giá trị kinh tế, lịch sử, văn hóa lâu đời của làng nghề gốm truyền thống Bát Tràng.

Phở ngô là một sự kết hợp giữa nét ẩm thực của người dân tộc Mông và nước dùng phở, món ăn được gọi là quốc hồn quốc túy của Việt Nam.