Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản… tiếp tục là những thị trường nhập khẩu rau quả chủ lực, đồng thời cũng là những “mảnh đất màu mỡ” còn nhiều dư địa để rau quả Việt Nam bứt phá trong giai đoạn cuối năm.

Động lực tăng trưởng từ chuyển đổi công nghệ và chất lượng

Theo ông Nguyễn Thanh Bình, Chủ tịch Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VinaFruit), thời gian qua, các doanh nghiệp trong ngành đã tích cực đầu tư ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, tuân thủ quy định truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng, mã số đóng gói và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Nhờ đó, sản phẩm rau củ, trái cây Việt Nam ngày càng mở rộng thị trường xuất khẩu.

Sầu riêng tiếp tục là mặt hàng chủ lực, với giá trị xuất khẩu quý III/2025 đạt 1,94 tỷ USD, tăng 30,3% so với cùng kỳ năm trước. Tính chung 9 tháng, dù giảm nhẹ 1,7%, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng vẫn đạt 2,76 tỷ USD – con số cho thấy sức hấp dẫn mạnh mẽ của loại trái cây này.

Các mặt hàng khác như thanh long, chuối, xoài, mít, dừa… đều ghi nhận tăng trưởng tích cực. Đặc biệt, quả vải đạt giá trị xuất khẩu 73 triệu USD trong 9 tháng, tăng tới 312% so với cùng kỳ.

Một điểm sáng khác là nhóm rau quả chế biến – vốn đang trở thành xu hướng mới trong xuất khẩu nông sản. Quý III/2025, giá trị xuất khẩu nhóm này đạt 507 triệu USD, chiếm 16,6% tổng kim ngạch toàn ngành, tăng tới 47,4% so với cùng kỳ 2024. Sản phẩm chế biến Việt Nam ngày càng hiện diện nhiều hơn tại các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Hà Lan và Nhật Bản.

Ngành rau quả Việt Nam bứt phá, kỳ vọng chạm mốc 8 tỷ USD xuất khẩu

Cơ hội mở rộng từ các thị trường mới

Những tháng cuối năm, các doanh nghiệp đang tăng tốc chuẩn bị nguồn hàng phục vụ mùa lễ hội và Tết Nguyên đán ở nhiều quốc gia. Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), hiện Việt Nam có 24 phòng kiểm nghiệm được Tổng cục Hải quan Trung Quốc công nhận, với công suất khoảng 3.200 mẫu/ngày – đảm bảo nhu cầu kiểm định thực tế. Các hoạt động thông quan sầu riêng tại cửa khẩu vẫn diễn ra thuận lợi.

Đặc biệt, trái bưởi Việt Nam vừa chính thức trở thành loại quả thứ 6 được phép xuất khẩu vào thị trường Australia, sau thanh long, vải, nhãn, xoài và chanh leo. Ông Nguyễn Phong Phú, Giám đốc kỹ thuật Công ty Vina T&T Group, cho biết các đối tác Australia đánh giá cao chất lượng và quy trình sản xuất bưởi Việt Nam, liên tục đặt hàng, mở ra triển vọng tăng trưởng mạnh do không gặp nhiều cạnh tranh trực tiếp.

Bưởi Việt Nam hiện áp dụng quy trình canh tác chuẩn, kiểm soát sinh vật gây hại và thực hiện truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt, đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật khắt khe của thị trường quốc tế. Đây cũng là một trong 10 loại trái cây có giá trị xuất khẩu cao nhất của Việt Nam hiện nay.

Sự tăng trưởng của ngành rau quả không chỉ đến từ việc mở rộng thị trường mà còn từ quá trình chuyên nghiệp hóa sản xuất

Tập trung khai thác nhóm thị trường trọng điểm

Để đạt mục tiêu hơn 8 tỷ USD, những tháng cuối năm, ngành rau quả được khuyến nghị tập trung vào các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản và Đức. Theo cơ quan Hải quan Trung Quốc, 9 tháng đầu năm nay, nước này nhập khẩu rau quả trị giá 20,3 tỷ USD, tăng 5,8% so với cùng kỳ 2024; trong đó, nhập khẩu từ Việt Nam chiếm 20% tổng lượng, tăng so với mức 17,9% của năm trước.

Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, nhận định Việt Nam có lợi thế lớn về vị trí địa lý, thời gian giao hàng nhanh và độ tươi của sản phẩm. Tuy nhiên, để mở rộng thị phần, doanh nghiệp cần tuân thủ chặt chẽ quy định về kiểm dịch, truy xuất nguồn gốc, bao bì, đồng thời thường xuyên cập nhật các thay đổi trong tiêu chuẩn nhập khẩu của thị trường Trung Quốc.

Sự tăng trưởng của ngành rau quả không chỉ đến từ việc mở rộng thị trường mà còn từ quá trình chuyên nghiệp hóa sản xuất, đẩy mạnh chế biến sâu và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nếu duy trì được nhịp tăng hiện nay, ngành rau quả Việt Nam hoàn toàn có thể vượt mốc 8 tỷ USD trong năm 2025, khẳng định vị thế mới trên bản đồ xuất khẩu nông sản thế giới.