Mạnh dạn thuê đất mở rộng quy mô trồng bí hàng hóa

Giữa những cánh đồng xanh mướt tại xã Xuân Bình thuộc tỉnh Thanh Hóa, những giàn bí xanh trĩu quả đang vào mùa thu hoạch rộ, tạo nên một bức tranh sản xuất nông nghiệp đầy sức sống. Đây chính là thành quả từ mô hình trồng bí xanh theo hướng hàng hóa do anh Hoàng Công Hòa, trú tại xóm Nguyên Lâm, xã Nghĩa Lâm, tỉnh Nghệ An, tiên phong thực hiện. Trước đây, gia đình anh Hòa chủ yếu canh tác các loại cây truyền thống nhưng hiệu quả kinh tế mang lại không cao, khiến anh luôn trăn trở tìm hướng đi mới cho kinh tế gia đình.

Với mong muốn bứt phá, anh Hòa đã mạnh dạn chuyển đổi sang trồng bí xanh – một loại cây có thời gian sinh trưởng ngắn, dễ chăm sóc và đặc biệt phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương. Để mở rộng quy mô sản xuất theo hướng chuyên nghiệp, anh quyết định thuê thêm 2,5ha đất tại xã Xuân Bình, cách nhà khoảng 10km. Giá thuê được thỏa thuận khoảng 10 triệu đồng mỗi hecta cho một năm, với thời hạn hợp đồng kéo dài từ 3 đến 5 năm, giúp anh yên tâm đầu tư.

Việc có được quỹ đất tập trung diện tích lớn đã giúp anh Hòa thuận lợi trong việc đầu tư hệ thống sản xuất đồng bộ từ khâu làm đất, dựng giàn đến chọn giống. Theo chia sẻ của anh, trồng bí khó nhất là phải tìm được diện tích đất đủ lớn và phù hợp về mặt thổ nhưỡng. Nếu canh tác trên những mảnh đất nhỏ lẻ, việc đầu tư hệ thống tưới, làm giàn và phòng trừ sâu bệnh sẽ gặp nhiều khó khăn, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất cũng như chất lượng sản phẩm.

Chuyển sang làng Minh Lâm, không khí lao động cũng nhộn nhịp không kém sau hơn ba tháng miệt mài chăm sóc. Anh Phạm Thanh Hà cho biết, gia đình hiện đang trồng 8 sào bí xanh và đến nay đã thu hoạch được 5 lứa, với tổng sản lượng đạt khoảng 15 tấn. Dù thời tiết năm nay không mấy thuận lợi do mưa bão và ngập lụt kéo dài, ảnh hưởng đến tiến độ gieo trồng ban đầu, nhưng nhờ chủ động trong khâu chăm sóc, cây bí vẫn phát triển tốt.

Ngay cạnh đó, anh Lữ Văn Sinh cũng đang tất bật trên diện tích 5 sào bí xanh của gia đình. Hiện tại, anh đã thu hoạch được khoảng 5 tấn quả và vẫn tiếp tục cắt các lứa tiếp theo để kịp giao cho thương lái. Hình ảnh những chuyến xe nối đuôi nhau rời lô đưa nông sản đi khắp các chợ đầu mối và siêu thị minh chứng cho sự nhạy bén của người nông dân, khi quyết tâm bám trụ và làm giàu từ cây bí trên những vùng đất thuê. Nhờ sự liên kết và học hỏi lẫn nhau giữa các hộ, năng suất và chất lượng sản phẩm được nâng cao, tạo nên hiệu quả kinh tế rõ rệt cho cả vùng.

Giải pháp kỹ thuật nâng cao giá trị và lợi nhuận bền vững

Để đạt được năng suất cao, anh Hoàng Công Hòa đã đầu tư khoảng 250 triệu đồng để xây dựng hệ thống giàn bằng tre và mét kiên cố, đồng thời phủ bạt hạn chế cỏ dại. Anh cũng lắp đặt hệ thống tưới nước tự động nhằm tối ưu hóa sức lao động và đảm bảo cây luôn đủ độ ẩm. Quy trình sản xuất được thực hiện nghiêm ngặt theo hướng an toàn, ưu tiên sử dụng các loại chế phẩm sinh học, giúp quả bí to đều và đảm bảo chất lượng cũng như an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.

Năm nay, dự kiến mỗi hecta bí xanh của gia đình anh Hòa cho năng suất khoảng 50 tấn. Anh chia sẻ, có những thời điểm quả bí đạt mức giá kỷ lục hơn 20.000 đồng mỗi kg, mang lại thu nhập rất cao. Với mức giá hiện tại dao động từ 6.000 đến 8.000 đồng mỗi kg, sau khi trừ các chi phí đầu tư ban đầu, anh dự kiến thu lãi trên 500 triệu đồng – con số ấn tượng đối với một hộ nông dân sản xuất theo quy mô hàng hóa tập trung.

Về phía anh Phạm Thanh Hà, dù giá bí cận Tết có phần giảm so với những lứa đầu vụ, vốn đạt từ 13.000 đến 16.000 đồng mỗi kg, anh vẫn duy trì việc thu hoạch đều đặn. Anh tâm sự, dù giá giảm nhưng vào vụ Tết nhu cầu thị trường rất lớn, nên gia đình phải tranh thủ thu cho kịp các chuyến hàng. Theo kinh nghiệm của bà con, nếu chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, mỗi sào bí có thể cho năng suất từ 1,5 đến 2 tấn, mang về thu nhập ổn định từ 10 đến 15 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Không chỉ làm giàu cho bản thân, mô hình của anh Hòa còn tạo việc làm thường xuyên cho nhiều lao động tại địa phương, với mức lương khoảng 40.000 đồng mỗi giờ. Riêng đối với công việc thu hoạch, anh chi trả khoảng 400.000 đồng cho mỗi tấn bí. Những ngày cao điểm, khoảng 10 lao động có thể thu hoạch được vài chục tấn bí, giúp người dân xung quanh có thêm thu nhập ổn định. Ông Hoàng Văn Toán, một nông dân khác phát triển mô hình tương tự, cũng cho biết, có thời điểm gia đình phải thuê thêm người mới kịp đóng hàng.

Đứng ở góc độ quản lý địa phương, ông Lê Mạnh Toàn, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nghĩa Lâm, thông tin rằng hiện toàn xã có hơn 60ha bí xanh và 60ha bí đỏ. Ngoài ra, người dân còn chủ động thuê gần 200ha đất tại các địa phương lân cận như Quỳnh Lưu và Thanh Hóa để mở rộng sản xuất. Hội Nông dân thường xuyên phối hợp tổ chức tập huấn kỹ thuật và hỗ trợ bà con vay phân bón trả chậm. Việc trồng rải vụ giúp diện tích bí tiếp tục cho thu hoạch kéo dài đến tận tháng 4, giúp người dân chủ động nguồn cung và ổn định thu nhập sau Tết.