Câu chuyện thăng trầm từ tình phụ tử và biểu tượng vượt thời gian

Đằng sau một thương hiệu thực phẩm lớn mạnh ngày nay là câu chuyện thăng trầm gắn liền với cuộc đời ông Trần Khiêm Khánh, còn gọi là Tư Khánh, hiện đang sinh sống tại thị xã Sa Đéc thuộc tỉnh Đồng Tháp. Là một người hoạt động cách mạng từng bị tù đày, ông đối mặt với sự suy giảm sức khỏe nghiêm trọng sau nhiều năm gian khổ bị giam cầm khắc nghiệt.

Vào năm 1966, khi người vợ sinh cô con gái thứ hai trong hoàn cảnh kinh tế gia đình vô cùng khó khăn, không đủ tiền mua sữa ngoại cho con, ông Khánh nhớ lại lời căn dặn của bác sĩ Nguyễn Văn Hưởng trong thời kỳ kháng chiến về công dụng tăng cường sức khỏe của gạo lứt. Ông quyết định tự nấu cháo gạo lứt lấy nước cho con uống và nhận thấy con phát triển khỏe mạnh, không bị tiêu chảy hay dị ứng.

Nhận thấy việc nấu cháo khá bất tiện do hạt gạo lứt vốn cứng, ông nghĩ đến việc xay thành bột để dễ chế biến hơn và nghiên cứu đặt thợ làm một chiếc máy xay bột nhỏ. Số bột dư dùng được đem tặng cho một số người quen có con nhỏ và nhanh chóng nhận được sự ủng hộ nhiệt tình, đẩy sản lượng đặt hàng lên tới vài trăm kilôgam mỗi tháng chỉ tính riêng trong số những người quen biết.

Nhận thấy niềm vui lớn khi trẻ em nhờ ăn bột của mình mà mạnh khỏe, chống suy dinh dưỡng, ông và vợ là bà Đinh Ngọc Điệp quyết định mở nhà máy sau một đêm bàn bạc và lấy chính tên cô con gái thứ hai, Trần Thị Bích Chi, để đặt tên cho nhãn hiệu bột này. Cô chính là người đã nếm thử những sản phẩm đầu tay từ tình thương của người cha.

Sản phẩm bột gạo lứt đầu tiên này nhanh chóng chinh phục các bà nội trợ và các gia đình có con nhỏ khắp các tỉnh từ miền Trung đến miền Tây và vùng Tây Nam Bộ trong những năm 1960 và 1970 nhờ lợi thế giá thành rẻ hơn sữa ngoại nhưng vẫn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Sau đó, ông Khánh tiếp tục nghiên cứu sản xuất thêm bột gạo lứt đậu xanh và bột năm loại đậu gồm đậu xanh, đậu trắng, đậu đỏ, đậu đen và đậu nành.

Để đưa sản phẩm chinh phục các thị trường khác, đặc biệt là thị trường Sài Gòn, ông Khánh lựa chọn ông Đỗ Như Công làm đại lý độc quyền nhờ lợi thế có bằng thương mại do Pháp cấp và là bạn thân của anh trai ông. Chiến dịch tiếp thị thời bấy giờ vô cùng độc đáo khi ông Công mời soạn giả Viễn Châu viết sáu câu vọng cổ, do hai nghệ sĩ nổi tiếng Ngọc Giàu và Thành Được thể hiện, kết hợp phần tân nhạc do nhạc sĩ Nguyễn Hữu Thiết sáng tác và đích thân trình bày tại các sạp hàng trước các ngôi chợ lớn như Bến Thành, An Đông, Bình Tây.

Bích Chi cũng đi tiên phong khi đặt một đoạn phim ngắn quảng cáo trong các rạp chiếu bóng với sự tham gia của diễn viên trẻ Phương Hoài Tâm và cậu bé Lưu Minh Thiện, một khách hàng trung thành của bột từ nhỏ. Định hướng quảng cáo của doanh nghiệp là người thật việc thật để làm sự bảo chứng cho sản phẩm, đem lại sản lượng hàng trăm tấn bột mỗi năm trong giai đoạn từ năm 1970 đến 1975. Nhãn hiệu mang biểu tượng mẹ bồng con chụp lại khoảnh khắc bà Đinh Ngọc Điệp bế cô bé Bích Chi cũng trở thành ký ức quen thuộc của bao thế hệ gia đình Việt.

Danh mục sản phẩm đa dạng và dấu ấn thương hiệu quốc gia

Cùng với những biến chuyển của lịch sử, vào năm 1976, nhà máy và thương hiệu bột Bích Chi được ông Tư Khánh tự nguyện hiến tặng cho Nhà nước. Cơ sở này lần lượt trực thuộc Công ty Sữa Cà phê miền Nam, là tiền thân của Công ty Vinamilk ngày nay, trước khi được bàn giao về cho tỉnh Đồng Tháp quản lý. Đến năm 2001, doanh nghiệp tiến hành cổ phần hóa và đổi tên thành Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi, mở ra thời kỳ đa dạng hóa mạnh mẽ.

Đến nay, công ty đã phát triển danh mục phong phú với trên 200 mặt hàng khác nhau, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng và góp phần quan trọng làm gia tăng giá trị cho hạt gạo Việt Nam. Các nhóm sản phẩm chủ lực bao gồm bột dinh dưỡng Bích Chi và bột chiên, bánh phồng tôm Bích Chi, sản phẩm ăn liền, cùng các dòng chế biến từ bột gạo như hủ tiếu, phở, bún khô và bánh tráng Bích Chi.

Sự khẳng định lớn nhất cho hành trình nỗ lực không ngừng này là việc Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi tự hào được vinh danh trong lễ trao giải Thương hiệu quốc gia năm 2024 ở nhóm sản phẩm từ mì và gạo. Các sản phẩm tiêu biểu đem lại niềm tự hào lớn cho doanh nghiệp bao gồm bánh tráng, Vina Phở và bánh phồng tôm, bảo chứng cho cam kết đem đến sản phẩm an toàn và bổ dưỡng từ hạt gạo Việt.

Thế mạnh của dòng sản phẩm Vina Phở nằm ở cam kết sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, không thêm phụ gia hay chất bảo quản, đồng thời không sử dụng bất kỳ một chất tẩy trắng hay hàn the nào trong quá trình sản xuất nhằm đưa ra thị trường những sản phẩm sạch nhất. Trong khi đó, bánh tráng cuốn Bích Chi lấy nguồn nguyên liệu chính là gạo từ vùng đất Đồng Tháp trù phú, giữ trọn dưỡng chất nhờ quy trình hiện đại kết hợp kỹ thuật truyền thống, trở thành lựa chọn lý tưởng cho các món gỏi cuốn hay chả giò nhờ đặc tính mềm dẻo và dễ cuốn. Sản phẩm bánh phồng tôm Bích Chi cũng nổi tiếng khắp nơi với hương vị thơm ngon, giòn tan, hòa quyện tuyệt vời từ những con tôm tươi cùng các nguyên liệu chọn lọc.

Chiến lược phát triển sản phẩm xanh hướng đến sức khỏe người tiêu dùng

Bên cạnh các dòng sản phẩm truyền thống như bột gạo lứt, bột dinh dưỡng, hủ tiếu bột lọc hay bột đậu các loại, Bích Chi liên tục tung ra thị trường nhiều sản phẩm mới nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại. Doanh nghiệp mang đến nhiều lựa chọn đồ ăn vặt tiện lợi như kẹo gạo lứt, thanh ngũ cốc, bột yến mạch, snack rong biển và snack bánh tráng nướng.

Đặc biệt, dòng sản phẩm từ gạo lứt và các sản phẩm hữu cơ đang trở thành điểm sáng đầy tiềm năng của thương hiệu. Sản phẩm bún gạo hữu cơ Bích Chi là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên và lợi ích sức khỏe từ nguồn gạo hữu cơ chất lượng cao, giữ trọn dưỡng chất sạch và lành mạnh cho bữa ăn tiện lợi mỗi ngày. Bột gạo lứt hữu cơ và các dòng bánh tráng gạo lứt hữu cơ kích thước 22 cm đóng hộp 200 g đều hướng tới phân khúc khách hàng quan tâm sâu sắc đến thực phẩm sạch.

Doanh nghiệp cũng kết hợp khéo léo các sản vật tự nhiên để tạo ra bột gạo lứt hạt sen và bột đậu nành hạt sen được đóng gói tiện lợi theo từng túi nhỏ dễ pha chế. Sự kết hợp giữa gạo lứt dồi dào chất xơ, vitamin nhóm B, khoáng chất như magie, sắt, kẽm và hạt sen giàu protein, vitamin B1, B2, kali, phốt pho cùng các chất chống oxy hóa đã tạo nên loại bột có giá trị dinh dưỡng vượt trội, phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn của mọi lứa tuổi từ trẻ em, người già đến phụ nữ mang thai và những người có chế độ ăn lành mạnh.

Nội lực sản xuất vượt trội và mục tiêu phủ sóng toàn cầu

Sự tăng trưởng vững chắc của Bích Chi dựa trên nhận thức rõ ràng của ban lãnh đạo rằng chất lượng sản phẩm quyết định sự sống còn của doanh nghiệp. Bên cạnh việc lựa chọn kỹ nguồn nguyên liệu chế biến, công ty chú trọng đầu tư nguồn nhân lực, liên tục cải tiến công nghệ và hiện đại hóa hệ thống máy móc trang thiết bị theo hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến.

Doanh nghiệp hiện là nhà sản xuất bột lớn nhất tại tỉnh Đồng Tháp với công suất sản xuất đạt 1.200 tấn bột và 3.000 tấn ngũ cốc mỗi năm. Trở lại lịch sử vào năm 2013, công ty đã chủ động đầu tư xây dựng thêm một máy tráng bánh tráng và mở rộng nhà xưởng nhằm nâng cao công suất sản xuất bánh phồng tôm, đồng thời mở rộng xưởng làm bún gạo và phở để cung ứng đủ cho nhu cầu của thị trường.

Với quy mô sử dụng trên 550 công nhân, hàng năm Công ty Thực phẩm Bích Chi sản xuất khoảng trên 3.000 tấn bột dinh dưỡng các loại, trong đó có hơn 200 tấn bột gạo lứt nguyên chất. Hoạt động kinh doanh mang lại doanh thu nội địa ổn định ở mức gần 300 tỷ đồng mỗi năm trong giai đoạn trước đây, với giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt 7 triệu USD.

Sản phẩm của Bích Chi không chỉ chiếm trọn niềm tin của người tiêu dùng trong nước mà còn vươn xa ra toàn cầu với mục tiêu trở thành công ty thực phẩm hàng đầu. Bằng những nỗ lực không ngừng, doanh nghiệp đang viết tiếp câu chuyện mang sản vật Việt chinh phục nhiều thị trường xuất khẩu giàu tiềm năng như Đài Loan, Singapore, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Myanmar, Senegal, Anh, Pháp, Đức, Mỹ, Ba Lan, Thụy Điển, Úc và Philippines, góp phần khẳng định vị thế thương hiệu Việt trên trường quốc tế.

Nền tảng tài chính ổn định và chiến lược linh hoạt cho tương lai

Nhìn lại kết quả kinh doanh giai đoạn gần nhất, Bích Chi tiếp tục duy trì hiệu quả hoạt động toàn diện dựa trên nền tảng tài chính ổn định. Trong năm 2025, công ty ghi nhận kết quả tích cực với doanh thu thuần đạt 784 tỷ đồng, tăng trưởng 3% so với năm trước đó, trong khi lợi nhuận sau thuế đạt 122 tỷ đồng, ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng 18%.

Biên lợi nhuận sau thuế giai đoạn 2021 - 2025 của doanh nghiệp duy trì ổn định ở mức khoảng 13,5% và tỷ suất sinh lời trên vốn chủ sở hữu bình quân ở mức cao đạt 25%. Công ty cũng thực hiện chính sách cổ tức sòng phẳng cho cổ đông khi ngoài hai đợt chi trả bằng tiền mặt với tổng tỷ lệ 20% đã thực hiện, công ty dự kiến phát hành thêm cổ phiếu trả cổ tức đợt ba theo tỷ lệ 100:15 để gia tăng lợi ích cho các nhà đầu tư.

Bước sang năm 2026, Công ty Cổ phần Thực phẩm Bích Chi với mã chứng khoán BCF đã công bố tài liệu Đại hội đồng cổ đông với một kế hoạch có sự thận trọng trước những áp lực lớn từ thị trường. Doanh nghiệp đặt mục tiêu doanh thu trong khoảng từ 720 đến 800 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế dự kiến đạt từ 80 đến 100 tỷ đồng, có sự điều chỉnh đi lùi so với kết quả năm 2025, trong khi tỷ lệ cổ tức dự kiến duy trì ở mức từ 15% đến 20% vốn điều lệ.

Ban lãnh đạo doanh nghiệp chia sẻ rằng kế hoạch này phản ánh sự cẩn trọng cần thiết trong bối cảnh lạm phát gây ảnh hưởng đến sức mua và xu hướng thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, áp lực cạnh tranh trong ngành lương thực thực phẩm ngày càng gay gắt, kết hợp với các yếu tố bên ngoài như biến động thuế quan tại thị trường xuất khẩu, căng thẳng địa chính trị và giá nguyên liệu đầu vào tăng cao tiếp tục tạo sức ép lên biên lợi nhuận của doanh nghiệp.

Để thích ứng linh hoạt, Bích Chi định hướng tăng trưởng chủ đạo thông qua đẩy mạnh hoạt động tiếp thị, mở rộng hệ thống phân phối và đại lý trên toàn quốc, đồng thời tập trung phát triển các dòng sản phẩm mới như bánh gạo hay miến đậu xanh để đa dạng hóa danh mục. Dư địa tăng trưởng dài hạn sẽ được củng cố khi nhà máy Bích Chi 2 được đưa vào vận hành ổn định trong thời gian tới để nâng cao năng lực sản xuất. Đồng thời, đại hội lần này cũng xem xét bầu Hội đồng quản trị nhiệm kỳ 2026 - 2030 với 7 thành viên từ danh sách 8 ứng viên, hoàn thiện bộ máy quản trị để nâng cao năng lực điều hành và thích ứng tốt với quá trình toàn cầu hóa.