Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Bưởi là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng "hợp" với bưởi.
Tại sao nước chanh dây lại được mệnh danh là "vua nước ép"? Nhóm người nên bổ sung hành lá vào chế độ ăn hàng ngày Mùa đông nên ăn rau gì tốt nhất cho sức khỏe?

Trong múi bưởi có chứa rất nhiều dinh dưỡng như: Vitamin C, Kali, chất xơ,... Có nghiên cứu đã chỉ ra, quả bưởi chứa đến hơn 15 loại Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Bên cạnh đó, quả bưởi có chứa rất ít calo, hàm lượng calo được đánh giá thuộc nhóm thấp nhất trong các loại trái cây thường ăn. Mùi thơm của trái bưởi có tác dụng giảm cảm đói bụng và thèm ăn. Hơn nữa sau khi ăn bưởi, cơ thể tiết ra nhiều hơn hormone cholecystokinin có tác dụng điều hòa dịch tiêu hóa, ức chế cơn đói. Rất tốt cho quá trình giảm cân.

Dù bưởi có nhiều lợi ích tuy nhiên, khi ăn bưởi cần lưu ý tránh một số thực phẩm không được kết hợp cùng. Bởi vì khi kết hợp cùng bưởi có gây ra những phản ứng không tốt cho cơ thể.

Dưa chuột

Dưa chuột chứa một enzym tự nhiên gọi là ascorbinase, có khả năng phá hủy hoặc làm giảm hiệu quả của vitamin C trong thực phẩm khi tiếp xúc. Vì bưởi rất giàu vitamin C, sự hiện diện của ascorbinase trong dưa chuột có thể làm giảm lượng vitamin C mà cơ thể hấp thụ từ bưởi nếu ăn cùng lúc. Tuy nhiên, tác động này không gây nguy hiểm cho sức khỏe mà chỉ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng.

Cà rốt

Cà rốt chứa một lượng lớn beta-carotene, chất tiền vitamin A, cùng các enzym nhất định. Trong khi đó, bưởi lại chứa nhiều vitamin C và các axit hữu cơ. Khi ăn cùng lúc, các hợp chất này có thể phản ứng, làm giảm khả năng hấp thụ một số dưỡng chất quan trọng, như beta-carotene và vitamin C.

Sự kết hợp giữa các loại enzyme trong cà rốt và axit tự nhiên trong bưởi có thể làm tăng tính axit trong dạ dày, dẫn đến cảm giác khó chịu, đầy hơi hoặc thậm chí gây ra đau dạ dày, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Nếu muốn tận dụng dinh dưỡng từ cả cà rốt và bưởi, bạn nên tiêu thụ chúng vào những thời điểm khác nhau thay vì ăn cùng lúc. Ví dụ, có thể ăn cà rốt trong bữa ăn chính và dùng bưởi như một bữa ăn nhẹ sau đó vài giờ. Điều này giúp đảm bảo cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất từ cả hai loại thực phẩm mà không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Gan lợn

Gan lợn là thực phẩm giàu khoáng chất, đặc biệt là các kim loại như đồng, sắt, kẽm – những yếu tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể để duy trì các hoạt động sinh học. Tuy nhiên, khi kết hợp với bưởi – một loại quả giàu vitamin C, các kim loại này có thể tham gia vào một quá trình gọi là oxy hóa kim loại. Vitamin C, với vai trò là chất chống oxy hóa, có thể bị phá hủy hoặc mất đi hiệu quả khi tiếp xúc với các kim loại như đồng và sắt.

Các kim loại này có khả năng xúc tác phản ứng oxy hóa, làm vitamin C mất đi tính ổn định, từ đó giảm giá trị dinh dưỡng của bưởi.

Cơ thể sẽ không nhận được lợi ích đầy đủ từ vitamin C trong bưởi, bao gồm tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hấp thụ sắt, và bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do.

Không ăn khi đang dùng thuốc

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bệnh nhân đang sử dụng thuốc, đặc biệt là thuốc cho người già, tốt nhất là không nên ăn bưởi và uống nước ép từ bưởi.

Đối với người có lượng mỡ trong máu cao, nếu dùng một cốc nước ép bưởi để uống một viên thuốc giảm béo thì có thể dẫn đến hiện tượng đau cơ, thậm chí là dẫn đến bệnh về thận.

Một số bệnh nhân trong thời kỳ sử dụng thuốc chống dị ứng nhất định, nếu ăn bưởi hoặc là uống nước ép bưởi, nhẹ thì có thể gây ra đau đầu, tim đập mạnh, loạn nhịp tim…, nghiêm trọng có thể dẫn đến đột tử.

Những thực phẩm không nên sử dụng cùng với bưởi

Cách tốt nhất, khi sử dụng một vài loại thuốc nào đó, nhất là thuốc thuộc các nhóm trên thì nên hỏi trực tiếp ý kiến bác sĩ xem có thể dùng bưởi được không.

Không ăn ngay sau uống rượu

Thông thường phải sau 48 giờ thôi không hút thuốc lá, uống rượu nữa mới nên ăn bưởi hoặc uống nước bưởi. Bởi trong nước bưởi có chứa chất Pyranocoumarin làm tăng cường chuyển hoá cytochromes P450 (men ruột) gây nên những tác dụng như: Làm tăng độc tính của thuốc lá, nicotin và ethanol, gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy không nên ăn bưởi sau khi dùng những chất kích thích trên.

Thời điểm tốt để ăn bưởi

Bưởi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, vì nhiều người thường xuyên sử dụng bưởi mà không kiểm soát thời điểm, điều này có thể gây ra những tác động không tốt đến cơ thể. Một trong những điều cần lưu ý là không nên ăn bưởi khi cơ thể đang quá đói. Giống như quả chanh, bưởi, đặc biệt là bưởi chua, có hàm lượng axit cao. Khi dạ dày còn trống, chưa có thức ăn để tiêu hóa, việc ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi có thể kích thích dạ dày quá mức, gây cảm giác cồn cào, chướng bụng và đầy hơi.

Thời điểm lý tưởng để ăn bưởi là vào buổi sáng. Sau khi ăn sáng, bạn có thể ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả trong suốt ngày dài. Việc ăn bưởi vào buổi sáng sẽ giúp cung cấp năng lượng dồi dào cho công việc và học tập. Ngoài ra, vào các thời điểm khác trong ngày, bạn vẫn có thể ăn bưởi, nhưng nhớ tránh ăn khi bụng đang đói để bảo vệ hệ tiêu hóa.

Các loại rau củ ít thuốc trừ sâu Các loại rau củ ít thuốc trừ sâu
Một số lợi ích đến từ quả gấc Một số lợi ích đến từ quả gấc
Những người nên hạn chế ăn cải xoong Những người nên hạn chế ăn cải xoong
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Thói quen phá hoại sức khỏe nhanh chóng nhiều người mắc phải

Thói quen phá hoại sức khỏe nhanh chóng nhiều người mắc phải

Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thường có thói quen tưởng chừng đơn giản nhưng lại làm ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy những thói quen đó là gì?
Tăng cường hệ miễn dịch giúp phòng cúm hiệu quả

Tăng cường hệ miễn dịch giúp phòng cúm hiệu quả

Cúm mùa thường xảy ra vào thời tiết lạnh, đặc biệt giai đoạn chuyển mùa đông xuân, một số bệnh viện lớn phía Bắc ghi nhận gia tăng ca mắc cúm mùa, trong đó có ca nặng, phải thở ECMO. Khí hậu ẩm lạnh, nơi đông đúc...là những điều kiện tốt khởi phát dịch cúm.
Việt Nam nỗ lực loại trừ sốt rét, số ca mắc đã giảm trên 20%

Việt Nam nỗ lực loại trừ sốt rét, số ca mắc đã giảm trên 20%

Bệnh sốt rét không được chẩn đoán và điều trị kịp thời sẽ xuất hiện các biến chứng nặng – thể sốt rét ác tính và khi đó nguy cơ tử vong là rất cao. Ngành y tế khuyến cáo người dân chủ động thực hiện các biện pháp ngăn ngừa muỗi đốt để phòng tránh sốt rét.
Bác sĩ nói gì về việc “tăng đề kháng, vượt ốm tự nhiên” bằng máy sấy tóc?

Bác sĩ nói gì về việc “tăng đề kháng, vượt ốm tự nhiên” bằng máy sấy tóc?

Trước thông tin chia sẻ trên mạng xã hội gần đây, máy sấy tóc trị cúm A, “tăng đề kháng, vượt ốm tự nhiên” khi trời lạnh gây xôn xao dư luận. Các bác sĩ cho rằng, việc dùng máy sấy để tăng đề kháng chỉ là cách làm tự chế, chưa có cơ sở khoa học.
Điều gì đã khiến dịch cúm năm nay trở nên nghiêm trọng?

Điều gì đã khiến dịch cúm năm nay trở nên nghiêm trọng?

Thời gian gần đây, bệnh cúm đang diễn biến phúc tạp trên nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Điều gì đã khiến dịch cúm năm nay trở nên nghiêm trọng?
Quả hồ trăn - nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh

Quả hồ trăn - nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh

Quả hồ trăn hay còn gọi là hạt dẻ cười không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều ca mắc cúm phải nhập viện, có những ca chuyển nặng

Nhiều ca mắc cúm phải nhập viện, có những ca chuyển nặng

Tình hình cúm A diễn biến phức tạp với nhiều ca nặng, các ca nhập viện có xu hướng gia tăng. Do đó, ngày càng nhiều người dân chủ động phòng ngừa căn bệnh phổ biến này.
Nhiều trẻ bị biến chứng nặng do cúm A, chuyên gia khuyến cáo gì?

Nhiều trẻ bị biến chứng nặng do cúm A, chuyên gia khuyến cáo gì?

Những ngày qua, nhiều trẻ nhỏ mắc cúm A vào viện trong tình trạng suy hô hấp tiến triển nặng có nguy cơ tử vong cao phải thở oxy, thở máy hỗ trợ,... Chuyên gia đã lên tiếng cảnh báo những điều mà cha mẹ nên chú ý, đặc biệt trẻ từng có tiền sử co giật.
Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc điều trị cúm A

Những sai lầm phổ biến khi dùng thuốc điều trị cúm A

Cúm A có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm nếu không điều trị đúng cách. Tuy nhiên, nhiều người mắc sai lầm khi dùng thuốc khiến bệnh nặng hơn.
Bộ Y tế mở rộng quy mô chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

Bộ Y tế mở rộng quy mô chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

Theo Bộ Y tế, hiện nay, bệnh sởi đang có xu hướng gia tăng, số ca mắc tại nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có khu vực Châu Á-Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, Tổ chức Y tế Thế giới đánh giá nguy cơ bùng phát dịch sởi là rất cao. Việc triển khai tiêm chiến dịch và tiêm bù tiêm vét cần được thực hiện khẩn trương để ngăn chặn dịch xảy ra.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
bidv3
Phiên bản di động