Người Quảng Trị thoát nghèo nhờ cây sắn
Tại Quảng Trị, hiện cây sắn không còn là cây lương thực mà đã trở thành nguyên liệu cung cấp cho công nghiệp chế biến. Từ đó nghề trồng sắn giúp nhiều nông dân Quảng Trị thoát nghèo.
| Quảng Trị thoát nghèo nhờ nhân rộng mô hình sản xuất lúa hữu cơ Quảng Trị có thêm dự án nông nghiệp công nghệ cao Chanh leo Quảng Trị hướng đến thị trường châu Âu |
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Trị, sắn là một trong bảy loại cây trồng chủ lực của tỉnh. Đây là cây trồng có thể đem lại cơ hội cho tỉnh Quảng Trị để tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, góp phần phát triển nông nghiệp, phát triển kinh tế-xã hội.
Quảng Trị có thế mạnh về sản xuất sắn, diện tích trồng sắn đứng thứ 3 sau lúa và ngô. Tinh bột sắn và sắn lát Quảng Trị đã trở thành một trong những mặt hàng xuất khẩu có triển vọng.
 |
| Người dân thu hoạch sắn |
Tuy nhiên, một số diện tích cây sắn ở Quảng Trị vẫn được trồng theo quảng canh, năng suất thấp. Đối với công nghiệp chế biến, vẫn còn xuất thô lớn và phụ thuộc quá lớn vào một thị trường và có nhiều rủi do; tiêu thụ ngay tại trong nước vẫn còn nhiều khó khăn, hạn chế. Bên cạnh đó, việc phát triển sắn trong tỉnh hiện vẫn thiếu bền vững, tình trạng phá rừng trồng sắn, trồng sắn quảng canh năng suất thấp, ô nhiễm môi trường trong chế biến tinh bột sắn tiếp tục là vấn đề nan giải.
Bởi vậy, quy hoạch ổn định vùng nguyên liệu, không nên mở rộng diện tích trồng sắn quá mức, tạo vùng nguyên liệu tốt bằng các giống mới kết hợp các biện pháp thâm canh phù hợp; đồng thời chú trọng đầu tư công nghệ chế biến sâu sau tinh bột là những vấn đề đặt ra hiện nay cần phải tính toán.
 |
| Người Quảng Trị thoát nghèo nhờ cây sắn |
Từ ngày đặt chân trên vùng đất Hướng Hóa, Nhà máy tinh bột sắn Hướng Hóa thuộc Công ty Thương mại Quảng Trị là doanh nghiệp duy nhất bao tiêu sản phẩm sắn cho nông dân. Đây được xem là hình mẫu cho mô hình liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân trong việc tiêu thụ nông sản ở địa phương.
Ông Hồ Xuân Hiếu, Tổng Giám đốc Công ty Thương mại Quảng Trị cho biết: Hiện nay Nhà máy tinh bột sắn Hướng Hóa đã đưa vào hoạt động 2 dây chuyền chế biến tinh bột sắn với công suất tiêu thụ từ 700 - 900 tấn sắn tươi/ngày. Với công suất trên, doanh nghiệp đảm bảo thu mua 100% sản lượng sắn của nông dân trên địa bàn các xã vùng Lìa thuộc huyện Hướng Hóa.
Ngoài ra, doanh nghiệp còn đầu tư một dây chuyền chế biến phân vi sinh với công suất 5.000 tấn/năm để tận dụng 100% phế thải từ hoạt động sản xuất tinh bột, góp phần nâng cao doanh thu cho nhà máy và giúp cho nông dân có thêm điều kiện đầu tư chăm sóc cây sắn bằng loại phân giá rẻ, thân thiện môi trường, hướng tới xây dựng vùng nguyên liệu sắn bền vững ở vùng Lìa.
Tại Quảng Trị, hiện cây sắn không còn là cây lương thực mà đã trở thành nguyên liệu cung cấp cho công nghiệp chế biến. Với diện tích trên 11.000 ha trồng tập trung chủ yếu tại các địa bàn miền núi, trung du như Hướng Hóa, Đakrông, Cam Lộ, Vĩnh Linh… cây sắn không chỉ là cây xóa đói giảm nghèo mà còn là cây làm giàu cho nhiều hộ gia đình, trong đó có nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số ở các vùng sâu vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn.
