Bài toán nâng tầm giá trị hàng hóa nông sản

Tại Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 9 với chủ đề “Điện Biên phố”. Bức tranh kinh tế thương mại vùng cao Tây Bắc cho thấy một thực tế rằng, các chủ thể sản xuất đang sở hữu nguồn tài nguyên bản địa phong phú, độc đáo và giàu giá trị truyền thống nhưng lại đối mặt với nhiều thách thức trong việc định vị thương hiệu và thâm nhập sâu vào chuỗi cung ứng hàng hóa trên thị trường nội địa. Được thiên nhiên ưu đãi cùng nền văn hóa đặc sắc, Điện Biên có tiềm năng lớn để phát triển nhiều danh mục nông sản và sản phẩm thủ công.

Trong đó, tiêu biểu là các dòng cà phê chất lượng, đông trùng hạ thảo, mắc ca, mật ong, miến dong, mì gạo lứt cùng các món ẩm thực mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp, lạp sườn và gia vị truyền thống vùng cao. Bên cạnh nông sản, những sản phẩm thổ cẩm thủ công như khăn, túi xách, trang phục với hoa văn truyền thống được dệt hoàn toàn bằng tay từ các hợp tác xã địa phương không chỉ mang giá trị thẩm mỹ mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc.

Tuy nhiên, thách thức quản trị đặt ra hiện nay là phần lớn các đơn vị kinh doanh vẫn ở quy mô nhỏ lẻ, phương thức bán hàng truyền thống và thiếu chiến lược quảng bá đồng bộ để đưa đặc sản bản địa ra biển lớn. Thực tế cho thấy, việc thiếu thông tin thị trường cùng với hạn chế về năng lực kết nối với các hệ thống phân phối bán lẻ hiện đại đã khiến nhiều đặc sản chất lượng cao khó chạm tay tới người tiêu dùng Thủ đô và các đô thị lớn. Để giải quyết triệt để vấn đề này, cơ quan quản lý nhà nước đang tập trung xây dựng các không gian xúc tiến thương mại chuyên nghiệp nhằm định hướng và hỗ trợ chủ thể kinh doanh.

Chia sẻ về mục tiêu này, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, chuỗi chương trình “Sức sống hàng Việt” được xây dựng với mục tiêu tạo thêm không gian để các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường và từng bước tham gia sâu hơn vào hệ thống phân phối hiện đại. Việc kết hợp giữa không gian trưng bày trực tiếp và các hoạt động livestream trên nền tảng số không chỉ giúp người tiêu dùng tiếp cận hàng hóa thuận tiện hơn mà còn mở ra phương thức kích cầu hiệu quả, góp phần thúc đẩy chuyển đổi số trong hoạt động phân phối và phát triển thị trường trong nước.

Chiến lược chuyển đổi số và mở rộng thị trường

Để giải quyết bài toán tiêu thụ cho nông sản Tây Bắc, giải pháp chiến lược được triển khai là kết hợp không gian trải nghiệm trực tiếp với thương mại điện tử hiện đại. Các gian hàng theo hướng mở giúp người tiêu dùng trực tiếp thưởng thức sản phẩm, tìm hiểu quy trình sản xuất và giá trị văn hóa bản địa. Đặc biệt, việc tổ chức livestream quảng bá và bán hàng trên TikTok với sự tham gia của KOL như Á hậu Thụy Vân đã tạo ra phương thức kích cầu mới, giúp doanh nghiệp mở rộng kênh phân phối trên toàn quốc và thúc đẩy chuyển đổi số mạnh mẽ.

Bên cạnh các công cụ số, việc lựa chọn địa bàn xúc tiến thương mại là bước đi chiến lược. Ông Lý Thanh Tiềm, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Điện Biên cho biết, “Điện Biên phố” là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất của tỉnh trực tiếp giới thiệu những sản phẩm đặc trưng đến người tiêu dùng Thủ đô, đồng thời quảng bá hình ảnh vùng đất, con người và bản sắc văn hóa Điện Biên.

Theo ông Lý Thanh Tiềm, Hà Nội là thị trường tiêu dùng lớn, đồng thời là đầu mối kết nối với các hệ thống phân phối trong cả nước. Thông qua chương trình, các chủ thể sản xuất của Điện Biên có điều kiện gặp gỡ các đối tác, doanh nghiệp bán lẻ, mở rộng mạng lưới phân phối và từng bước đưa sản phẩm vào các kênh tiêu thụ hiện đại. Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Điện Biên sẽ tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp trong các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm và phát triển thị trường, góp phần nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Trong quản trị thương hiệu, sự linh hoạt nhạy bén chính là chìa khóa thành công. Đại diện cho các doanh nghiệp có sản phẩm tham gia chương trình, ông Nguyễn Quốc Tế, Giám đốc Công ty Cổ phần Cà phê Hồng Kỳ Quốc tế cho rằng, việc tham gia chương trình tại khu vực trung tâm Hà Nội là cơ hội để doanh nghiệp đưa sản phẩm sạch đạt tiêu chuẩn đến gần hơn với người tiêu dùng, mở rộng mạng lưới đối tác và đưa cà phê Tây Bắc Điện Biên vào các hệ thống phân phối mới. “Chúng tôi kỳ vọng thương hiệu cà phê Tây Bắc Điện Biên sẽ được nhiều người tiêu dùng biết đến hơn nữa, qua đó tạo nền tảng thúc đấy chuyển đổi cơ cấu ngành Nông nghiệp của tỉnh theo hướng sản xuất hàng hoá, đồng thời giúp doanh nghiệp tiếp tục đầu tư nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường trong nước cũng như xuất khẩu”, ông Tế chia sẻ.