Từ canh tác an toàn đến hành trình đi xa của dưa chuột An Hòa

Sản phẩm 06/07/2026 09:49

Việc tuân thủ quy trình canh tác an toàn và đạt chứng nhận OCOP đã giúp dưa chuột của Hợp tác xã An Hòa (tỉnh Phú Thọ) tạo bước bứt phá mạnh mẽ, từng bước khẳng định vị thế tại các hệ thống siêu thị lớn, tạo nguồn thu nhập ổn định cho thành viên và cho thấy hiệu quả rõ nét của mô hình kinh tế tập thể.

dua3_1783303719.png
Ứng dụng canh tác an toàn giúp HTX An Hòa tạo ra sản phẩm dưa chuột đạt chuẩn OCOP 3 sao. Ảnh: Trần Tỉnh

Theo Báo Phú Thọ, từ một nhóm liên kết nhỏ lẻ được thành lập năm 2017 với chỉ 7 thành viên, đến nay Hợp tác xã An Hòa đã phát triển lên 34 thành viên, quản lý hơn 10 ha đất sản xuất. Với tư duy phát triển kinh tế nông nghiệp hiện đại, các thành viên không còn canh tác theo kiểu mạnh ai nấy làm mà gắn kết chặt chẽ trong chuỗi sản xuất khép kín. Đồng thời, họ cùng chuẩn hóa quy trình VietGAP, ứng dụng khoa học kỹ thuật để biến những thửa ruộng truyền thống thành những vành đai xanh nông sản chất lượng cao. Nhờ đó, đơn vị đáp ứng nguồn cung lớn cho các kênh phân phối uy tín và từng bước tạo dựng niềm tin bền vững đối với người tiêu dùng trên thị trường nông sản sạch.

Để xây dựng thương hiệu, Hợp tác xã An Hòa đã kiên trì theo đuổi các tiêu chuẩn VietGAP nghiêm ngặt ngay từ những ngày đầu thành lập. Bên cạnh sản phẩm dưa chuột chủ lực, đơn vị còn phát triển thêm các sản phẩm thế mạnh như bầu, mướp đắng nhằm đa dạng hóa chuỗi cung ứng. Tư duy canh tác khoa học được thể hiện qua việc duy trì đều đặn 3 vụ dưa chuột mỗi năm, xen kẽ từ 1 - 2 vụ các loại cây ngắn ngày như súp lơ, bắp cải, su hào. Giải pháp luân canh này không chỉ góp phần làm phong phú danh mục sản phẩm, tối ưu hóa giá trị kinh tế trên từng diện tích đất mà còn đóng vai trò là biện pháp sinh học cốt lõi giúp cắt đứt nguồn thức ăn của sâu bệnh, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, từ đó nâng cao mức độ an toàn cho nông sản sau thu hoạch.

chuot_1783303883.png
Nông sản sau thu hoạch được thương lái thu mua, vận chuyển đi tiêu thụ. Ảnh: Dương Chung

Năm 2020, sản phẩm dưa chuột của Hợp tác xã An Hòa được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh. Đây được xem là yếu tố quan trọng giúp nông sản mở rộng thị trường tiêu thụ, tiến vào các hệ thống phân phối hiện đại và phân khúc thị trường cao cấp. Trung bình mỗi ngày, đơn vị cung cấp hơn 10 tấn dưa chuột cho hệ thống siêu thị Go tại khu vực miền Bắc, Công ty chế biến thực phẩm FOSECA tại Bắc Ninh cùng nhiều nhà hàng, bếp ăn trong các khu công nghiệp. Để bảo đảm nguồn hàng lớn và ổn định, ngoài diện tích sản xuất tại xã Hoàng An, đơn vị còn mở rộng quy mô, xây dựng các vùng trồng vệ tinh tại khu vực Hòa Bình và Phú Thọ. Nông sản từ các vùng liên kết được tập kết để sơ chế và tiêu thụ, qua đó vừa góp phần đa dạng nguồn cung, vừa tạo việc làm cho gần 10 lao động với mức thu nhập ổn định từ 6 - 8 triệu đồng/người/tháng.

Tư duy nhạy bén với thị trường đã mang lại những con số tăng trưởng ấn tượng cho mô hình kinh tế tập thể này. Nếu như năm 2018 doanh thu chỉ đạt gần 2 tỷ đồng thì đến năm 2025, con số này đã tăng lên hơn 8 tỷ đồng. Hiệu quả từ cây dưa chuột VietGAP cũng góp phần nâng cao đời sống người dân địa phương một cách rõ rệt. Mức thu nhập ổn định từ 150 - 160 triệu đồng trên mỗi ha canh tác là con số đáng kỳ vọng đối với người làm nông nghiệp, qua đó tiếp tục khẳng định giá trị bền vững của dòng sản phẩm OCOP đặc trưng và mở ra hướng đi giàu tiềm năng cho nông nghiệp địa phương.

Ông Đỗ Văn Dũng - Giám đốc Hợp tác xã An Hòa khẳng định: "Điều làm nên thành công và chỗ đứng vững chắc của thương hiệu dưa chuột An Hòa chính là việc tuân thủ nghiêm ngặt quy trình canh tác an toàn, cùng lợi thế cạnh tranh từ chứng nhận OCOP. Thị trường tiêu thụ nông sản sạch, an toàn hiện còn rất nhiều tiềm năng để khai phá. Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục đẩy mạnh liên kết, mở rộng diện tích vùng trồng tại khu vực Hòa Bình, Phú Thọ và các tỉnh lân cận nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu ngày càng cao của các kênh phân phối".

Thanh An