Nông sản Mai Sơn "chạy nước rút" vụ Tết: Chuẩn hóa quy trình, nâng tầm OCOP
Không chỉ đảm bảo sản lượng lớn phục vụ Tết Nguyên đán 2026, các HTX tại Mai Sơn (Sơn La) đang tập trung tối đa vào chất lượng và mẫu mã. Từ bưởi Diễn hữu cơ đến na sầu riêng.
"Thủ phủ" bưởi Diễn thắng lớn nhờ quy trình VietGAP
Theo Báo Sơn La, tận dụng lợi thế thổ nhưỡng bằng phẳng và nguồn nước dồi dào từ hồ Tiền Phong, hơn một thập kỷ qua, người dân thôn Nà Cang (xã Mai Sơn) đã chuyển đổi mạnh mẽ sang mô hình trồng bưởi Diễn hàng hóa. Đến nay, toàn thôn sở hữu 25 ha bưởi với sản lượng hằng năm đạt trên 300 tấn.
Để đáp ứng thị hiếu ngày càng khắt khe của thị trường Tết, các hộ dân tại đây đã áp dụng triệt để quy trình sản xuất VietGAP và hướng hữu cơ. Việc bọc quả, phòng trừ sâu bệnh bằng chế phẩm sinh học được thực hiện nghiêm ngặt, giúp quả không chỉ an toàn mà còn có mẫu mã sáng đẹp, bắt mắt. Nhờ đó, thị trường tiêu thụ của bưởi Diễn Mai Sơn không chỉ gói gọn trong tỉnh mà đã vươn xa đến các thị trường lớn như Hà Nội, Hưng Yên, Thái Nguyên…
Là một hộ tiêu biểu tại thôn Nà Cang, gia đình chị Lê Thúy Anh hiện sở hữu vườn bưởi rộng 6.000m² sai trĩu quả. Chia sẻ về bí quyết làm nông nghiệp sạch, chị Thúy Anh cho biết: "Gia đình tôi chủ động kỹ thuật cắt cành, tạo tán từ tháng 2, đồng thời kiểm soát chặt chẽ lượng nước và phân bón theo từng giai đoạn sinh trưởng. Chúng tôi chấp nhận loại bỏ bớt số lượng để giữ lại những quả khỏe nhất, chất lượng nhất".
Nhờ quy trình chăm sóc tỉ mỉ, cuối tháng 12/2025, toàn bộ 200 gốc bưởi của gia đình chị đã được thương lái đặt mua tại vườn với giá trị lên tới 200 triệu đồng, sẵn sàng phục vụ thị trường Tết Bính Ngọ 2026.
Đột phá với na sầu riêng rải vụ và nông nghiệp công nghệ cao
Không chỉ có bưởi Diễn, Mai Sơn còn khẳng định vị thế với các sản phẩm na chất lượng cao. Tại tiểu khu 3/2, vườn na rộng hơn 6 ha của gia đình anh Bùi Văn Lộc – thành viên HTX Bảo Khánh – đang là điểm sáng trong ứng dụng công nghệ vào sản xuất.
Ngoài diện tích na Hoàng Hậu đã thu hoạch xong (sản lượng hơn 80 tấn), gia đình anh Lộc tập trung phát triển giống na sầu riêng với kỹ thuật trồng rải vụ. Hiện tại, lứa quả thứ hai đang được thu hoạch đúng điểm rơi phong độ để phục vụ dịp Tết Nguyên đán, dự kiến sản lượng đạt gần 20 tấn.
Anh Lộc chia sẻ: "Toàn bộ sản phẩm của HTX đều được bao trái và sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt công nghệ Israel. Chúng tôi kiên định mục tiêu làm ra sản phẩm sạch, an toàn thực phẩm theo hướng VietGAP để giữ vững niềm tin của người tiêu dùng".
Đa dạng hệ sinh thái sản phẩm OCOP
Bức tranh nông nghiệp huyện Mai Sơn dịp cuối năm càng thêm sôi động với sự góp mặt của hàng loạt nông sản chủ lực. Theo thống kê, toàn huyện hiện có 688 ha dâu tây, trên 900 ha na, 150 ha bưởi và 340 ha rau màu các loại, tập trung tại các vùng chuyên canh như bản Tân Thảo, Mé Lếch, Cò Nòi, tiểu khu Bình Minh...
Huyện cũng là "cái nôi" của 58 HTX với hơn 6.000 thành viên, đóng vai trò nòng cốt trong việc xây dựng thương hiệu nông sản địa phương. Nhiều sản phẩm đã đạt chứng nhận OCOP và tạo dựng được uy tín trên thị trường như: Dâu tây Ichi Farm, Na Đại Sơn, Cà phê rang xay, Nấm linh chi Mạnh Thắng, Mật ong Bảo Tín, hay các sản phẩm chế biến sâu như Cao sâm, Rượu sâm Ngọc Linh Thành Long, Delica mắc ca Tây Bắc...
Ông Đặng Quốc Khánh – Trưởng Phòng Kinh tế huyện Mai Sơn nhận định, công tác chuẩn bị cho thị trường Tết năm nay được thực hiện rất bài bản. Cơ quan chức năng địa phương đã và đang tăng cường hướng dẫn các HTX, hộ kinh doanh đẩy mạnh quảng bá, kết nối cung cầu vào các hệ thống siêu thị, điểm bán lẻ. Đồng thời, công tác kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm, đặc biệt là các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, được siết chặt để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ gìn thương hiệu nông sản Mai Sơn.
Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng về nguồn hàng và cam kết mạnh mẽ về chất lượng, nông sản Mai Sơn hứa hẹn sẽ là lựa chọn tin cậy, góp phần làm phong phú thêm mâm cỗ Tết của người dân cả nước.