Theo Báo Lâm Đồng, để sản phẩm chanh vàng ngọt đáp ứng được yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng về chất lượng và an toàn thực phẩm, quá trình canh tác đòi hỏi mức đầu tư bài bản cùng quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt. Nắm bắt được điều này, ông Hồ Đức (thôn Châu Sơn, xã D’ran, tỉnh Lâm Đồng) đã tận dụng nguồn nhân lực chất lượng cao trong gia đình, bao gồm các thành viên có chuyên môn về nông nghiệp và quản trị doanh nghiệp, kết hợp ứng dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất.

Ông Đức đã bỏ vốn khoảng 65 triệu đồng cho mỗi 1.000 m2 để bố trí đồng bộ hệ thống nhà lưới, giàn leo, phủ bạt, công nghệ tưới tiết kiệm, bón phân tự động và xây dựng kho tập kết sơ chế. Từ cuối năm 2023, mô hình 5 ha chanh vàng ngọt với mật độ 5.000 cây/ha đã chính thức khởi động. Tính riêng trong tháng 9/2026, sản lượng thu hoạch trên diện tích này đạt mức 1,5 tấn mỗi ngày. Song song đó, chuỗi liên kết do ông chủ trì còn bao tiêu thêm 2 đến 3 tấn từ hàng chục nông hộ khác. Khoảng 40% sản lượng được xuất khẩu sang châu Âu, Trung Đông, ASEAN, Úc, phần còn lại tiêu thụ qua các hệ thống siêu thị và mạng lưới phân phối trong nước.

Tiềm năng mở rộng và phát triển chuỗi giá trị

Sự vận hành bài bản theo tín hiệu thị trường đã tạo ra sức hút lớn tại địa phương. Tính đến cuối tháng 9/2026, chuỗi liên kết đã cập nhật danh sách lên đến 50 nông hộ, mở rộng diện tích trồng chanh vàng ngọt lên khoảng 50 ha được chuyển đổi từ các loại cây có thu nhập thấp hơn.

Với sự phát triển mạnh mẽ của vùng nguyên liệu, một nhà máy chế biến công suất lớn dự kiến sẽ được đầu tư trên diện tích 3.000 m2 tại xã D'ran trong năm tới. Cơ sở này hướng đến việc tạo ra các dòng sản phẩm nước đóng chai và đông lạnh đạt tiêu chuẩn toàn cầu, góp phần gia tăng giá trị chuỗi cung ứng.

Đột phá thu nhập từ lứa trái đầu tiên

Không chỉ các nhà đầu tư lớn, nhiều nông dân trẻ cũng ghi nhận mức lợi nhuận ấn tượng nhờ mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng. Điển hình như anh Phạm Ngọc Hải (sinh năm 1997, ngụ thôn Châu Sơn), người đã quyết định cải tạo 1,3 ha đất trồng rau màu sang chuyên canh chanh vàng ngọt vào tháng 5/2026. Ở thời điểm thu hoạch bói, sản lượng thu về đạt từ 100 đến 200 kg mỗi ngày. Với mức giá lập đỉnh lên tới 50.000 đồng/kg, gia đình anh có doanh thu đạt từ 5 đến 10 triệu đồng một ngày.

Kỳ vọng về sự phát triển ổn định của mô hình trong thời gian tới, anh Hải chia sẻ những dự báo đầy khả quan.

“Với đà phát triển của khu vườn chanh vàng ngọt hiện tại, tuổi cây đến tháng 5 trở đi thu hoạch chính vụ, năng suất trung bình khoảng 3 tấn/tuần. So sánh lợi nhuận tăng 2 - 3 lần so với rau màu trên cùng đơn vị diện tích đất. Lợi nhuận này cũng đủ thu hồi lại nguồn vốn đầu tư lập vườn sản xuất ban đầu.”

Thành công bước đầu của những mô hình canh tác mới đang tạo ra động lực to lớn cho ngành nông nghiệp địa phương, mở ra cơ hội nâng tầm nông sản vùng. Đánh giá về hướng đi này, ông Trần Kiên, Chủ tịch Hội Nông dân xã D’ran khẳng định đây là bước tiến phù hợp.

“Xã D’ran có khí hậu, thổ nhưỡng rất thích hợp trồng các loại cây ăn quả giá trị dinh dưỡng cao. Mô hình liên kết trồng chanh dây vàng ngọt hữu cơ mở hướng đi mới chuyển đổi cơ cấu cây trồng làm giàu, giải quyết việc làm cho hội viên nông dân. Đặc biệt, việc người dân tiếp tục đầu tư máy móc hiện đại chế biến để kết nối trực tiếp xuất khẩu sản phẩm sang thị trường các nước cho thấy triển vọng cây trồng mới có cơ hội phát triển thành một ngành hàng giá trị cao.”