Theo Báo Lâm Đồng, hiện nay xã Nhân Cơ tỉnh Lâm Đồng đã phát triển thành công 8 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, tiêu biểu là các dòng nông sản đặc trưng như mắc ca và cà phê. Các sản phẩm khẳng định được uy tín có thể kể đến: Cà phê Natural và nhân xanh (DNTN Toàn Hằng); Nấm linh chi đỏ (cơ sở Nguyễn Thị Toàn); Cà phê bột (HTX Hoàn Phương); Mắc ca sấy (hộ kinh doanh Hiền Hoàng); Cà phê đặc sản (Hoàng Châu Hồng); Cà phê pha phin The Light 1 (MEGARDEN COFFEE) và Macca Thảo Nguyên (Công ty TNHH Nông sản Đất Đỏ Bazan).

Không dừng lại ở đó, địa phương đang tiếp tục đồng hành, hỗ trợ 2 cơ sở khác hoàn thiện hồ sơ đăng ký cho 5 sản phẩm mới. Đặc biệt, để minh bạch hóa thông tin, chính quyền xã đã tích cực hướng dẫn các chủ thể áp dụng số hóa gắn với truy xuất nguồn gốc và cấp mã vùng trồng, tạo tiền đề vững chắc cho việc bảo vệ uy tín sản phẩm thiên nhiên của địa phương.

Chủ động vùng nguyên liệu – Nền tảng của chất lượng

Dưới góc nhìn của việc quản trị thương hiệu, chất lượng nguyên liệu đầu vào là yếu tố sống còn. Tại Nhân Cơ, cơ sở mắc ca sấy Hiền Hoàng là minh chứng điển hình cho hướng đi này. Chị Hoàng Thị Thu Hiền - chủ cơ sở cho biết, thay vì thu mua trôi nổi, cơ sở đã thiết lập chiến lược liên kết chặt chẽ với các hộ dân trong và ngoài xã để xây dựng vùng trồng ổn định.

Chính sự chủ động này giúp mắc ca Hiền Hoàng luôn kiểm soát được sản lượng và đảm bảo sự đồng đều về chất lượng cho từng mẻ hạt. Kết hợp cùng việc mạnh dạn đầu tư hệ thống máy móc chế biến hiện đại, sản phẩm mắc ca sấy OCOP 3 sao của cơ sở đã từng bước chinh phục được niềm tin của khách hàng nhờ sự an toàn, minh bạch.

Đầu tư chế biến sâu và nhạy bén trong mở rộng thị trường

Tương tự, Hợp tác xã (HTX) Hoàn Phương – một trong những đơn vị tiên phong hoàn thiện chuỗi giá trị OCOP tại Nhân Cơ – đã chọn cách "nâng cấp" toàn diện vòng đời sản phẩm. Bắt đầu từ việc quy hoạch và kiểm soát nghiêm ngặt 20 ha cà phê của 10 xã viên theo tiêu chuẩn sạch, HTX đã mạnh dạn rót vốn đầu tư dây chuyền sản xuất cà phê bột chất lượng cao. Đơn vị cũng linh hoạt nghiên cứu, tung ra các dòng sản phẩm mới như cà phê chế biến Natural và Honey để đáp ứng thị hiếu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.

Không chỉ làm tốt khâu sản xuất, HTX Hoàn Phương còn thể hiện tư duy kinh doanh hiện đại. Song song với hệ thống đại lý truyền thống trong và ngoài tỉnh, HTX đã đẩy mạnh xúc tiến thương mại qua các kênh trực tuyến như Zalo, Facebook và sàn thương mại điện tử, giúp sản phẩm tiếp cận nhanh chóng tới thị trường rộng lớn.

Sự đồng hành thiết thực từ chính quyền

Thực tiễn từ các doanh nghiệp, HTX minh chứng rõ ràng: xây dựng chuỗi giá trị OCOP là quá trình đòi hỏi sự đồng bộ từ khâu gieo trồng đến khi đưa hàng hóa lên kệ. Trong quy trình đó, vai trò kiến tạo và hỗ trợ của chính quyền là mắt xích không thể thiếu.

Ông Vũ Trọng Tài - Phó Trưởng Phòng Kinh tế xã Nhân Cơ khẳng định, định hướng của địa phương là luôn bám sát và tháo gỡ khó khăn cho các chủ thể. Hàng loạt giải pháp đã được triển khai đồng bộ như: tập huấn kỹ thuật cho nông hộ, hỗ trợ quy trình chứng nhận vùng nguyên liệu/sản phẩm và tăng cường quảng bá, xúc tiến thương mại. Đây chính là những đòn bẩy chiến lược giúp các sản phẩm OCOP Nhân Cơ không chỉ vững vàng tại sân nhà mà còn có đầy đủ tiềm lực để vươn ra những thị trường lớn hơn.