“Chợ phiên Kinh Bắc” tại Hà Nội: Hội tụ đặc sản vùng quan họ, đẩy mạnh kết nối tiêu dùng hiện đại

Diễn biến - Dự báo 03/06/2026 11:04

Từ ngày 4–7/6, “Chợ phiên Kinh Bắc” sẽ diễn ra tại 62 Tràng Tiền (Hà Nội), quy tụ hàng chục đặc sản tiêu biểu như vải thiều sớm, sâm Núi Dành, mỳ Chũ… Sự kiện không chỉ quảng bá sản vật địa phương mà còn mở rộng kênh tiêu thụ qua livestream, góp phần lan tỏa giá trị hàng Việt.

Từ ngày 04 đến 07/6/2026, chương trình “Chợ phiên Kinh Bắc” sẽ chính thức diễn ra tại Không gian trưng bày, livestream “Sức sống hàng Việt”, số 62 Tràng Tiền, Hà Nội. Sự kiện do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp cùng Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Shop và NAPAS tổ chức, hướng tới mục tiêu hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã quảng bá sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Theo kế hoạch, lễ khai mạc diễn ra vào 10h ngày 04/6. Điểm nhấn nổi bật là phiên livestream “Chợ phiên Kinh Bắc” từ 19h đến 22h ngày 05/6 trên nền tảng TikTok, với sự tham gia của diễn viên Anh Đào trong vai trò KOL. Thông qua hình thức tương tác trực tiếp, các đặc sản tiêu biểu của Bắc Ninh sẽ được giới thiệu rộng rãi tới người tiêu dùng trên cả nước, đi kèm nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.

Không chỉ đơn thuần là hoạt động xúc tiến thương mại, “Chợ phiên Kinh Bắc” còn tái hiện không gian văn hóa đậm sắc màu vùng quan họ ngay giữa trung tâm Thủ đô. Các gian hàng được thiết kế theo phong cách chợ quê truyền thống, giới thiệu sản phẩm OCOP, nông sản đặc trưng và những câu chuyện xây dựng thương hiệu của từng chủ thể sản xuất, qua đó tạo trải nghiệm gần gũi, chân thực cho khách tham quan.

img_6904_1780453079.png

Một trong những điểm nhấn đáng chú ý của sự kiện là mùa vải thiều đang vào vụ. Những chùm vải tươi từ các vùng trồng nổi tiếng của Bắc Ninh được vận chuyển trực tiếp tới Hà Nội, giữ nguyên độ tươi ngon và hương vị đặc trưng. Người tiêu dùng không chỉ được thưởng thức sản phẩm chất lượng mà còn có cơ hội tìm hiểu quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP từ các hợp tác xã và nhà vườn.

Bên cạnh vải tươi, nhiều sản phẩm chế biến sâu từ nông sản địa phương cũng được giới thiệu như giấm vải, enzyme vải, giấm táo mèo, giấm táo xanh hay enzyme mơ. Những sản phẩm này thể hiện nỗ lực gia tăng giá trị cho nông sản, đồng thời đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh và quan tâm đến sức khỏe.

Đặc biệt, sâm Núi Dành – một trong những dược liệu quý của vùng Kinh Bắc – cũng góp mặt tại sự kiện với nhiều dòng sản phẩm như trà sâm, rượu sâm, nụ hoa sâm. Ngoài ra còn có các sản phẩm tiêu biểu khác như trà hoa vàng, nho Hạ Đen, tỏi đen Gia Bình, măng lục trúc, tinh bột củ sen… đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường.

Không gian chợ phiên cũng mang đến những thức quà đậm hương vị truyền thống như mỳ Chũ, muối lạc vừng và nhiều sản phẩm chế biến thủ công. Qua đó, sự kiện góp phần tái hiện nét sinh hoạt văn hóa đặc trưng của vùng Kinh Bắc, nơi mỗi sản vật đều gắn với một câu chuyện riêng về vùng đất và con người.

Trong bối cảnh chuyển đổi số ngày càng mạnh mẽ, việc kết hợp giữa trưng bày trực tiếp và livestream bán hàng được xem là hướng đi hiệu quả, giúp nông sản địa phương tiếp cận rộng rãi hơn với người tiêu dùng hiện đại. “Chợ phiên Kinh Bắc” vì thế không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại ngắn hạn, mà còn là bước thử nghiệm quan trọng trong việc đổi mới phương thức tiêu thụ hàng Việt.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và quy mô đa dạng, chương trình hứa hẹn trở thành điểm đến hấp dẫn cho người dân Thủ đô trong những ngày đầu hè. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để các sản phẩm đặc trưng của Bắc Ninh tiếp tục khẳng định thương hiệu, góp phần thúc đẩy tiêu dùng nội địa và lan tỏa giá trị nông sản Việt.

Bích Hà