Đồng Tháp: Khẩn trương điều tra vụ 19 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản hỏa tốc yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp vào cuộc điều tra, xử lý nghiêm vụ việc 19 người phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 12.
Theo Báo cáo số 115/BC-ATTP ngày 24/2/2026 của Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Đồng Tháp, tính đến ngày 26/2, cơ quan chức năng đã ghi nhận 19 trường hợp nhập viện trong tình trạng đau quặn bụng vùng quanh rốn, kèm nôn ói và tiêu chảy nhiều lần.
Tất cả các bệnh nhân đều có điểm chung là đã sử dụng sản phẩm bánh mì tại cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 (tọa lạc tại phường Hồng Ngự). Ngay sau khi xuất hiện các triệu chứng bất thường, các nạn nhân đã được đưa đến điều trị tích cực tại Bệnh viện Đa khoa Khu vực Hồng Ngự. Hiện tại, đội ngũ y bác sĩ đang tập trung tối đa nguồn lực để theo dõi và bảo vệ tính mạng cho người bệnh.
Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm
Trước tính chất nghiêm trọng của vụ việc, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã gửi văn bản số 288 đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai gấp các biện pháp nghiệp vụ:
Điều tra và truy xuất: Xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, các loại thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc.
Xét nghiệm mẫu bệnh phẩm: Thu thập mẫu thực phẩm và mẫu bệnh phẩm từ bệnh nhân để tìm nguyên nhân chính xác gây ra tình trạng trên.
Xử lý vi phạm: Kiên quyết xử lý nghiêm các sai phạm về quy định an toàn thực phẩm (ATTP) nếu có.
Công khai kết quả: Sớm công bố kết quả điều tra để kịp thời cảnh báo cộng đồng và báo cáo về Bộ Y tế.
Bên cạnh đó, cơ quan chức năng yêu cầu địa phương thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là trong khâu kiểm soát nguồn gốc xuất xứ và quy trình sơ chế, chế biến.
Tái diễn vi phạm tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12
Đáng chú ý, đây không phải là lần đầu tiên cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 để xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm. Theo hồ sơ quản lý, vào tháng 8/2024, cơ sở này đã gây ra vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn khiến 149 công nhân của Công ty TNHH may túi xách Thái Dương phải nhập viện.
Thời điểm đó, tỉnh Đồng Tháp đã ra quyết định xử phạt hành chính cơ sở này với số tiền 90 triệu đồng và đình chỉ hoạt động trong vòng 4 tháng. Việc tiếp tục xảy ra sự cố lần thứ 2 chỉ trong thời gian ngắn đang dấy lên lo ngại về ý thức chấp hành pháp luật và quy trình đảm bảo vệ sinh tại cơ sở này.
Trước thực trạng trên, ngành y tế tỉnh Đồng Tháp khuyến cáo người dân cần thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm:
Chỉ mua sản phẩm tại các cơ sở có uy tín, đảm bảo vệ sinh.
Quan sát kỹ sản phẩm, không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu biến dạng, hư hỏng hoặc mùi lạ.
Các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố phải tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc "kiểm thực ba bước" và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh sẽ siết chặt giám sát đối với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ và thức ăn đường phố để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng khi sản phẩm lưu thông trên thị trường.
