Thành lập Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm

Vừa qua, Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia đã tổ chức Lễ công bố Quyết định thành lập Trung tâm Đánh giá Nguy cơ về An toàn Thực phẩm.

Trung tâm Đánh giá Nguy cơ về An toàn Thực phẩm được thành lập theo quyết định số 1936/QĐ-BYT ngày 08/7/2024, với chức năng xác định và đánh giá các nguy cơ sức khỏe từ tác nhân hóa học, sinh học và các yếu tố khác trong thực phẩm. Ngoài ra, trung tâm còn đóng vai trò tham mưu quản lý nguy cơ, truyền thông về an toàn thực phẩm, tham gia xây dựng tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật, phát triển mạng lưới thu thập dữ liệu, đào tạo và hợp tác quốc tế.

Đánh giá về tính cần thiết của Trung tâm, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên khẳng định an toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Ông nhấn mạnh việc chủ động đánh giá và phòng ngừa nguy cơ trong lĩnh vực này là yêu cầu cấp thiết, nhằm bảo vệ sức khỏe người dân, đồng thời thúc đẩy phát triển bền vững và tăng cường niềm tin xã hội.

Thành lập Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm

Trung tâm Đánh giá Nguy cơ về An toàn Thực phẩm ra đời là bước đi chiến lược của Bộ Y tế, giúp tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dựa trên đánh giá nguy cơ. Trung tâm sẽ áp dụng các phương pháp tiên tiến để nhận diện và phòng ngừa nguy cơ tiềm ẩn, dưới sự hỗ trợ của các chuyên gia và tổ chức quốc tế.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên cũng chỉ đạo Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia tập trung vào một số điểm quan trọng nhằm hỗ trợ hoạt động của Trung tâm, bao gồm:

Phát triển nguồn lực: Trung tâm cần được đầu tư nguồn nhân lực chất lượng cao, đặc biệt thông qua hợp tác với các tổ chức quốc tế để tiếp thu công nghệ và kiến thức tiên tiến, phù hợp với chuẩn WHO/FAO.

Nghiên cứu đánh giá nguy cơ: Viện cần chủ động thực hiện các nghiên cứu để đánh giá các mối nguy trong chuỗi cung ứng thực phẩm, từ sản xuất đến tiêu dùng, nhằm đưa ra cảnh báo và phòng ngừa kịp thời.

Tham gia xây dựng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm: Viện cần hỗ trợ Trung tâm tích cực trong việc xây dựng và hoàn thiện các tiêu chuẩn, quy chuẩn, phù hợp với điều kiện của Việt Nam và hài hòa với quốc tế, để tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm.

Xây dựng mạng lưới dữ liệu: Trung tâm cần xây dựng mạng lưới thu thập dữ liệu an toàn thực phẩm toàn quốc, giúp phát hiện và phân tích các nguy cơ, hỗ trợ hiệu quả cho công tác giám sát của các cơ quan chức năng.

Tham mưu cho công tác quản lý nhà nước: Trung tâm cần đóng vai trò tham mưu, cung cấp báo cáo khoa học và các đánh giá để giúp cơ quan chức năng đưa ra chính sách quản lý kịp thời.

PGS.TS Lê Thị Hồng Hảo, Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia chia sẻ, Trung tâm Đánh giá Nguy cơ là cột mốc quan trọng, đánh dấu bước trưởng thành của Viện trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Viện sẽ tiếp tục nỗ lực, đẩy mạnh đầu tư phát triển Trung tâm để hoàn thành mục tiêu đã đề ra, đáp ứng mong đợi của người dân và góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Bộ Y tế cảnh báo thủ đoạn giả mạo các đoàn thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm

Thủ tướng yêu cầu tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Khởi tố chủ 2 cơ sở sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine làm giá đỗ

Quy định nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt vào Việt Nam không làm gián đoạn thương mại