Tác hại từ việc ăn đồ hộp thường xuyên

Với tính tiện lợi, đồ hộp được sử dụng nhiều trong cuộc sống, nhưng khi ăn thường xuyên sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
PVN và doanh nghiệp Đài Loan đẩy nhanh tiến độ hợp tác tại Nhà máy sản xuất xơ sợi Polyester Đình Vũ Những thực phẩm cần tích trữ trong nhà để “chống bão” Độ hợp khắc của tuổi Mão với 12 con giáp: Ai là người đem tới hạnh phúc cho bạn?

Đồ hộp là giải pháp tiện lợi cho cuộc sống bận rộn hiện đại. Tuy nhiên, việc tiêu thụ đồ hộp thường xuyên có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu hơn về tác hại của việc ăn đồ hộp thường xuyên.

Tác hại từ việc ăn đồ hộp thường xuyên
Ăn đồ hộp thường xuyên không tốt cho sức khỏe

Tác hại của việc ăn đồ hộp thường xuyên

Nguy cơ nhiễm độc BPA: BPA (Bisphenol A) là một chất hóa học được sử dụng trong lớp lót của nhiều loại đồ hộp. BPA có thể thôi nhiễm vào thực phẩm, đặc biệt là khi đồ hộp tiếp xúc với nhiệt độ cao.

BPA là một chất gây rối loạn nội tiết, có thể ảnh hưởng đến sự phát triển, sinh sản, chức năng miễn dịch và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch, tiểu đường.

Hàm lượng muối cao: Đồ hộp thường chứa lượng muối cao để bảo quản thực phẩm. Tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp, bệnh tim mạch, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác.

Hàm lượng đường cao: Một số loại đồ hộp như trái cây đóng hộp, mứt, nước sốt... thường chứa lượng đường cao. Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây tăng cân, béo phì, tiểu đường và các vấn đề sức khỏe khác.

Mất chất dinh dưỡng: Quá trình chế biến và bảo quản đồ hộp có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin B và các chất chống oxy hóa.

Nguy cơ nhiễm vi khuẩn: Mặc dù hiếm gặp, nhưng đồ hộp không được chế biến đúng cách có thể chứa vi khuẩn Clostridium botulinum gây ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.

Tác hại từ việc ăn đồ hộp thường xuyên
Ăn đồ hộp thường xuyên có nguy cơ nhiễm vi khuẩn

Cách lựa chọn và sử dụng đồ hộp an toàn

Chọn đồ hộp không chứa BPA: Tìm kiếm các sản phẩm có nhãn "BPA free" hoặc được đóng gói trong hộp thủy tinh hoặc giấy.

Hạn chế đồ hộp chứa nhiều muối và đường: Đọc kỹ nhãn thành phần và chọn các sản phẩm có hàm lượng muối và đường thấp.

Ưu tiên đồ hộp có nguyên liệu tự nhiên: Chọn đồ hộp có thành phần đơn giản, không chứa chất bảo quản và phụ gia nhân tạo.

Kiểm tra kỹ hạn sử dụng: Không sử dụng đồ hộp đã hết hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng như phồng, rỉ sét, biến dạng.

Chế biến đúng cách: Đun nóng đồ hộp trước khi ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Không lạm dụng: Đồ hộp chỉ nên là giải pháp thay thế tạm thời, không nên thay thế hoàn toàn thực phẩm tươi sống trong chế độ ăn uống hàng ngày vì những tác hại tiềm ẩn đối với sức khỏe.

Khi sử dụng cần mua đồ hộp ở các nơi uy tín và chế biến phải đúng cách. Có như vậy sức khỏe của chúng ta mới đảm bảo.

PVN và doanh nghiệp Đài Loan đẩy nhanh tiến độ hợp tác tại Nhà máy sản xuất xơ sợi Polyester Đình Vũ PVN và doanh nghiệp Đài Loan đẩy nhanh tiến độ hợp tác tại Nhà máy sản xuất xơ sợi Polyester Đình Vũ
Những thực phẩm cần tích trữ trong nhà để “chống bão” Những thực phẩm cần tích trữ trong nhà để “chống bão”
Độ hợp khắc của tuổi Mão với 12 con giáp: Ai là người đem tới hạnh phúc cho bạn? Độ hợp khắc của tuổi Mão với 12 con giáp: Ai là người đem tới hạnh phúc cho bạn?
Yến Linh

Cùng chuyên mục

Tin khác

Bộ Y tế: Hai trẻ tử vong ở Quảng Nam có thể do sởi

Bộ Y tế: Hai trẻ tử vong ở Quảng Nam có thể do sởi

"Hai trẻ tử vong có khả năng rất cao liên quan bệnh sởi", Bộ Y tế nhận định, trên cơ sở địa phương đã có nhiều trường hợp xét nghiệm dương tính với sởi
Tăm tre 5 cm mắc kẹt trong gan của bệnh nhân 77 tuổi

Tăm tre 5 cm mắc kẹt trong gan của bệnh nhân 77 tuổi

Một bệnh nhân 77 tuổi phải phẫu thuật cắt thùy gan trái để loại bỏ một chiếc tăm tre dài 5 cm, do thói quen ngậm tăm sau khi ăn, thậm chí ngay cả lúc ngủ.
Nội soi cấp cứu thành công bé 4 tuổi nuốt phải pin cúc áo

Nội soi cấp cứu thành công bé 4 tuổi nuốt phải pin cúc áo

Các bác sĩ tại Bệnh viện Nhi Hà Nội đã nội soi cấp cứu thành công, kịp thời giúp bé 4 tuổi tránh nguy cơ thủng thực quản do nuốt phải pin cúc áo.
Người nổi tiếng quảng cáo lố thực phẩm, Bộ Y tế phát cảnh báo nóng

Người nổi tiếng quảng cáo lố thực phẩm, Bộ Y tế phát cảnh báo nóng

Theo Bộ Y tế nhiều người nổi tiếng quảng cáo trên mạng xã hội "thổi phồng" công dụng thực phẩm chức năng gây hiểu lầm, khiến người tiêu dùng thiệt thòi. Nhưng họ thường chỉ xin lỗi hoặc chịu mức phạt nhẹ, như một hình thức "cho có".
Một học sinh lớp 2 ở Quảng Nam tử vong chưa rõ nguyên nhân

Một học sinh lớp 2 ở Quảng Nam tử vong chưa rõ nguyên nhân

Ngày 9/3, một học sinh tại tỉnh Quảng Nam đã tử vong với nguyên nhân chưa được xác định. Em học sinh này sinh sống tại xã Trà Dơn, huyện Nam Trà My.
7 lần sốc điện cứu sống sản phụ mắc bệnh tim, em bé chào đời khỏe mạnh

7 lần sốc điện cứu sống sản phụ mắc bệnh tim, em bé chào đời khỏe mạnh

Các bác sĩ Bệnh viện Từ Dũ và Bệnh viện Chợ Rẫy đã phối hợp cứu sống sản phụ mắc bệnh tim phức tạp, bằng cách thực hiện 7 lần sốc điện trước và sau khi mổ lấy thai.
Lợi ích của trà cúc vạn thọ

Lợi ích của trà cúc vạn thọ

Hoa cúc vạn thọ chứa nhiều hợp chất có lợi như flavonoid và chất chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, giúp hỗ trợ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang thiếu chất xơ

Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang thiếu chất xơ

Thiếu chất xơ có thể dẫn đến táo bón, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch. Vậy làm sao để nhận biết cơ thể đang thiếu chất xơ?
Những thói quen sai lầm khi nấu ăn có thể gây hại cho sức khỏe

Những thói quen sai lầm khi nấu ăn có thể gây hại cho sức khỏe

Việc nấu ăn không đúng cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà còn có thể tạo ra các hợp chất có hại, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Bảo quản thực phẩm thế nào khi trời nồm ẩm?

Bảo quản thực phẩm thế nào khi trời nồm ẩm?

Thời tiết nồm ẩm khiến độ ẩm không khí tăng cao làm thực phẩm dễ bị biến chất là điều kiện thuận lợi cho các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi. Do đó cần kiểm tra kỹ trước khi sử dụng.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
bidv3
Phiên bản di động