Nước cam và nước chanh - Loại nào bổ dưỡng hơn?

Nước cam và nước chanh là những thức uống giải khát quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị tươi mát và giàu vitamin C. Vậy loại nào tốt hơn?
Tác dụng tuyệt vời của nước cam đối với sức khỏe Uống nước cam mỗi ngày có tốt không? Tác dụng tuyệt vời của nước chanh

Cam và chanh thường là những loại trái cây xuất hiện trong đầu khi chúng ta cố gắng nghĩ ra những nguồn cung cấp vitamin C. Có người thích uống nước cam nhưng có người lại chọn nước chanh.

Nước cam và nước chanh - Loại nào bổ dưỡng hơn?

Chanh và cam nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Chúng đều là những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam, được sử dụng để ăn trực tiếp, pha nước hoặc chế biến cùng các món ăn khác. Vậy loại nào bổ dưỡng hơn?

Hàm lượng vitamin trong cam và chanh

So sánh về hàm lượng vitamin của mỗi quả thì cam vắt nước có nhiều vitamin hơn nước chanh. Các hàm lượng vitamin mà cam có nhiều hơn chanh là: Vitamin A,E,B1,B2,B3 và B5. Trong khi đó, chanh chỉ có duy nhất một hàm lượng vitamin nhiều hơn cam, đó là vitamin B6.

Bên cạnh đó, vitamic C – loại chất dinh dưỡng được quan tâm nhiều nhất thì cả cam và chanh đều có hàm lượng tương đương nhau. Cứ mỗi 100g cân nặng, cam vắt nước chứa 50mg Vitamin C trong khi nước chanh chứa 38,7mg.

Có một sự thật là vitamin trong cam và chanh đều có nhiều hơn ở vỏ. Song, bạn nên uống nước chanh nguyên chất vì nó chứa nhiều vitamin C hơn so với cam vắt nước.

Hàm lượng dinh dưỡng

Cam có nhiều calo và carbohydrate hơn do chứa nhiều đường, trong khi đó chanh có nhiều protein, chất béo và chất xơ hơn. Cả hai loại trái cây đều không chứa cholesterol.

Nước chanh và nước cam đều cung cấp lượng protein tương tự nhau - nước chanh có 0,35 g protein trên 100 g và nước cam có 0,7 g protein.

Nước cam và nước chanh - Loại nào bổ dưỡng hơn?

Cả cam và chanh, cũng như hầu hết các loại trái cây thuộc họ cam quýt, đều được xếp vào loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết của chanh thấp hơn nhiều so với chỉ số đường huyết của cam.

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng ít carb, ít calo hoặc có chỉ số đường huyết thấp thì chanh là lựa chọn phù hợp cho bạn trong số hai loại trái cây này. Cam là một lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng ít chất béo.

Chất béo bão hòa

Cả nước chanh và nước cam đều cung cấp ít chất béo bão hòa - nước chanh có 0,04 g chất béo bão hòa trên 100 g và nước cam có 0,02 g chất béo bão hòa.

Chất khoáng

Trong nước chanh chứa 6 mg canxi trên 100 g và nước cam chứa 11 mg canxi trên 100 g.

Trong nước chanh chứa 0,08 mg sắt trên 100 g và nước cam chứa 0,2 mg sắt trên 100 g.

Nước chanh chứa 103 mg kali trên 100 g và nước cam chứa 200 mg kali trên 100 g.

Chất chống oxy hóa và hóa chất thực vật

Nước cam và nước chanh - Loại nào bổ dưỡng hơn?

Flavonoid: Flavonoid là các hợp chất tự nhiên có trong trái cây và rau quả được tin là có nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng trong nhiều ứng dụng y học và dược phẩm. Cả chanh và cam đều chứa một lượng đáng kể quercetin - một loại flavonoid. Cam còn chứa một loại flavonoid khác, myricetin, nhiều hơn chanh.

Carotenoid: Carotenoid là một loại dinh dưỡng thường thấy trong thực vật và một số sản phẩm động vật. Một ví dụ là beta-carotene, một loại carotenoid nổi bật là nguồn cung cấp Vitamin A phổ biến. Cam có nhiều beta-carotene, lutein và zeaxanthin (các loại carotenoid) hơn chanh.

Tác dụng của chanh và cam

Nói về tác dụng, cả cam và chanh đều có đặc tính bảo vệ tim mạch, chống tiểu đường, chống ung thư, kháng khuẩn... Cả cam và chanh đều rất có lợi nếu được sử dụng đúng cách và sự lựa chọn tùy thuộc vào tình hình và sở thích cá nhân.

Nên chọn nước cam hay nước chanh?

Nhìn chung, nếu bạn muốn chọn đồ uống ít calo, ít đường thì nước chanh sẽ tốt hơn.

Nước cam "chiến thắng" nếu xét về Vitamin A và kali. Với chất chống oxy hóa và hóa chất thực vật, nước cam cũng có phần nổi trội hơn.

Những loại đồ uống không nên sử dụng vào buổi tối Những loại đồ uống không nên sử dụng vào buổi tối
6 thực phẩm, đồ uống giúp kiểm soát đường huyết 6 thực phẩm, đồ uống giúp kiểm soát đường huyết
Loại quả dân giã giúp giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè oi bức Loại quả dân giã giúp giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè oi bức
Mạnh Quỳnh

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin khác

Bí quyết dinh dưỡng cho người chạy bộ

Bí quyết dinh dưỡng cho người chạy bộ

Với người chạy bộ, một kế hoạch tập luyện khoa học là chưa đủ. Chìa khóa để bứt phá hiệu suất, tăng cường sức bền và phục hồi nhanh chóng nằm ở một chế độ dinh dưỡng thông minh.
6 sai lầm phổ biến ngay sau khi uống cà phê

6 sai lầm phổ biến ngay sau khi uống cà phê

Cà phê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng chỉ cần mắc phải những thói quen sai lầm ngay sau khi uống, bạn có thể vô tình biến thức uống này thành tác nhân gây hại.
Vì sao người trẻ khỏe mạnh vẫn bị nhồi máu cơ tim?

Vì sao người trẻ khỏe mạnh vẫn bị nhồi máu cơ tim?

Bệnh tim mạch không chừa bất kỳ ai, kể cả người đang ở độ tuổi sung sức nhất. Sự chủ quan cùng chế độ sống thiếu lành mạnh đang khiến nhiều người trẻ đối diện nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Vì sao dứa là “siêu thực phẩm” cho tim mạch, tiểu đường và gan

Vì sao dứa là “siêu thực phẩm” cho tim mạch, tiểu đường và gan

Giàu bromelain, vitamin và khoáng chất, dứa không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm mà còn giúp cải thiện lưu thông máu, kiểm soát đường huyết và bảo vệ gan.
Bí quyết giữ cơ, khỏe xương sau 45 tuổi

Bí quyết giữ cơ, khỏe xương sau 45 tuổi

Duy trì sức mạnh, sức bền và sự dẻo dai không cần đến bí quyết đắt đỏ – chỉ cần một chế độ vận động hợp lý và kiên trì mỗi ngày.
Đưa cá vào thực đơn giúp cơ bắp khỏe

Đưa cá vào thực đơn giúp cơ bắp khỏe

Nguồn protein từ cá và hải sản không chỉ hỗ trợ xây cơ mà còn bổ sung Omega-3, vitamin và khoáng chất, mang lại sức bền và sự dẻo dai.
Chế độ ăn ảnh hưởng thế nào đến mụn trứng cá?

Chế độ ăn ảnh hưởng thế nào đến mụn trứng cá?

Làn da mụn không chỉ cần chăm sóc bên ngoài. Chọn đúng thực phẩm có lợi và tránh xa những món gây viêm sẽ giúp bạn cải thiện mụn một cách bền vững.
Đo huyết áp sai cách: Những lỗi nhỏ gây sai số lớn

Đo huyết áp sai cách: Những lỗi nhỏ gây sai số lớn

Uống cà phê, ngồi sai tư thế hay chọn sai vòng bít… đều có thể khiến kết quả đo huyết áp lệch xa thực tế. Loại bỏ những yếu tố này là chìa khóa để có con số chính xác.
Khi "một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ" không còn là lời nói suông

Khi "một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ" không còn là lời nói suông

Không chỉ là “một nụ cười bằng mười thang thuốc bổ”, khoa học chứng minh tiếng cười giúp giảm căng thẳng, tốt cho tim mạch và tăng cường miễn dịch.
Nước ép dưa leo và gừng: “Cặp đôi” thanh lọc cơ thể, giữ dáng, đẹp da

Nước ép dưa leo và gừng: “Cặp đôi” thanh lọc cơ thể, giữ dáng, đẹp da

Giữa vô vàn công thức detox, nước ép dưa leo và gừng dễ làm với nguyên liệu đơn giản nhưng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.
Xem thêm

Thương hiệu nổi bật

partner-vingroup
partner-bivaco
partner-shb
partner-tan-hoang-minh-group
partner-hdbank
partner-sunshine-group
partner-vinacomin
partner-viglacera
partner-giovanni
partner-th
partner-bacabank
partner-danko-group
Phiên bản di động