Sự việc bắt đầu ghi nhận từ sáng ngày 17/4, khi Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu (tỉnh Nghệ An) tiếp nhận rải rác các bệnh nhân có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm. Số lượng ca bệnh tăng nhanh vào buổi tối cùng ngày và tiếp tục kéo dài đến sáng 18/4. Các bệnh nhân nhập viện có độ tuổi đa dạng từ 4 đến 85 tuổi, xuất hiện các triệu chứng điển hình như nôn ói, đau bụng, tiêu chảy và sốt cao.

Tập trung nguồn lực điều trị và giám sát bệnh nhân

Ngay sau khi nhận được thông tin, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Nghệ An, đề nghị khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và tập trung điều trị cho bệnh nhân. Theo yêu cầu của Cục, ngành y tế địa phương phải chỉ đạo các cơ sở khám, chữa bệnh tập trung nguồn lực cấp cứu, theo dõi chặt chẽ tình trạng người bệnh nhằm hạn chế thấp nhất nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Thông tin về tình hình sức khỏe của các nạn nhân, bác sĩ Hoàng Thị Thanh Loan, Trưởng khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Đa khoa Diễn Châu, cho biết: "Hiện sức khỏe một số bệnh nhân ổn định, song vẫn cần theo dõi sát do triệu chứng tiêu hóa còn nặng. Bệnh viện đang tập trung điều trị, đồng thời giám sát diễn biến để kịp thời xử lý".

Dù bước đầu xác định có khoảng 20 trường hợp đã ăn bánh mì mua tại một tiệm bánh trên địa bàn xã Diễn Châu, tuy nhiên, một số bệnh nhân khác cho biết có sử dụng thêm các loại thực phẩm khác như bánh ngọt, xoài, dứa, ốc xào. Do đó, các cơ quan chuyên môn đang thận trọng rà soát để đưa ra kết luận cuối cùng.

Truy xuất nguồn gốc và xử lý nghiêm vi phạm

Cùng với công tác điều trị, cơ quan chức năng được giao nhiệm vụ khẩn trương điều tra hiện trường và truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc. Công tác xác minh cơ sở cung cấp nguyên liệu, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm đang được triển khai ráo riết nhằm làm rõ nguyên nhân khách quan của vụ việc.

Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh, nếu phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, các đơn vị liên quan phải xử lý nghiêm theo quy định và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cộng đồng. Việc công khai thông tin minh bạch không chỉ giúp người dân an tâm mà còn là biện pháp răn đe đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo chất lượng.

Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đường phố

Vụ việc tại Nghệ An xảy ra trong bối cảnh cả nước đang triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026. Trọng tâm của tháng hành động năm nay bám sát Kế hoạch số 598/KH-BCĐTƯATTP của Ban chỉ đạo Liên ngành Trung ương với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

Để ngăn chặn các vụ việc tương tự, Bộ Y tế yêu cầu tỉnh Nghệ An tăng cường các biện pháp phòng ngừa ngộ độc, đặc biệt là trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống nhỏ lẻ và thức ăn đường phố – nhóm tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Các địa phương cần đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức về an toàn thực phẩm cho cả người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Hiện nay, cơ quan chức năng tỉnh Nghệ An vẫn đang theo dõi sát diễn biến vụ việc, cập nhật tình hình và thực hiện báo cáo nhanh theo quy định để sớm có kết luận chính thức gửi đến dư luận và các bên liên quan.