Lỗ hổng quản lý khiến hàng trăm tấn thịt heo bệnh lọt vào trường học

Tại buổi họp báo thường kỳ của Bộ Nông nghiệp và Môi trường diễn ra vào sáng 1-4, ông Phan Quang Minh, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, đã cung cấp những thông tin gây rúng động về đường dây tiêu thụ thịt heo bệnh tại Hà Nội. Theo kết quả điều tra, từ đầu năm 2026 đến nay, các đối tượng đã tiêu thụ khoảng 3.600 con heo mắc dịch bệnh, tương đương với khối lượng gần 300 tấn.

Lượng thịt heo khổng lồ này không chỉ được bán tại các chợ đầu mối và chợ dân sinh mà còn được cung cấp cho Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Đáng lo ngại hơn, đơn vị này đã trực tiếp cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của học sinh và người tiêu dùng.

Cơ quan chức năng xác định đây là một vụ việc có tính chất đặc biệt nghiêm trọng. Không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh trên diện rộng và gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, vụ việc còn cho thấy sự lỏng lẻo trong kỷ luật, kỷ cương của một bộ phận cán bộ thú y.

Quá trình điều tra tại lò mổ của bà Nguyễn Thị Hiền thuộc cơ sở giết mổ tập trung Vạn Phúc cho thấy một đường dây khép kín đã được hình thành. Các nghi phạm thu gom heo bệnh từ các tỉnh như Phú Thọ, Tuyên Quang rồi vận chuyển về Hà Nội để giết mổ và tiêu thụ.

Điều đáng nói là các đối tượng này đã móc nối chặt chẽ với một số cán bộ kiểm dịch để bỏ qua các bước kiểm soát bắt buộc theo quy định. Sự tiếp tay này đã cho phép heo mắc dịch tả heo châu Phi, thậm chí là heo đã chết, vẫn được cấp phép giết mổ và đưa ra thị trường tiêu thụ một cách công khai.

Quyết liệt chấn chỉnh quy trình kiểm soát từ gốc đến ngọn

Trước tình hình cấp bách này, ngày 30-3, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tham mưu Thủ tướng Chính phủ ban hành công điện nhằm chấn chỉnh ngay lập tức công tác kiểm soát giết mổ. Ngay trong tuần này, các đoàn công tác chuyên đề sẽ được thành lập để đi kiểm tra thực tế tại nhiều địa phương, tập trung vào hoạt động giết mổ và việc sử dụng dấu kiểm dịch của lực lượng thú y.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhìn nhận rằng lĩnh vực giết mổ và phòng chống dịch bệnh vốn rất phức tạp. Hiện nay, cả nước vẫn tồn tại khoảng 24.858 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, trong khi số lượng cơ sở tập trung còn hạn chế, tạo ra nhiều kẽ hở cho các hành vi sai phạm tái diễn khi giá cả thị trường biến động.

Lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y khẳng định giải pháp then chốt trong thời gian tới là phải quản lý theo chuỗi và truy xuất nguồn gốc một cách triệt để. Bản chất của vụ việc tại Hà Nội cho thấy dịch bệnh xuất phát từ cơ sở chăn nuôi nhưng đã không được phát hiện sớm để xử lý tại chỗ, dẫn đến việc mầm bệnh bị tuồn ra các lò mổ.

Vì vậy, Bộ sẽ yêu cầu các đơn vị tăng cường giám sát ngay tại khâu chăn nuôi để giảm thiểu rủi ro từ nguồn. Đồng thời, lực lượng chức năng sẽ rà soát lại toàn bộ cơ chế quản lý, làm rõ trách nhiệm của từng cá nhân, đơn vị trong chuỗi cung ứng sản phẩm động vật.

Bên cạnh việc kiểm tra đột xuất, Bộ cũng sẽ phối hợp chặt chẽ với các địa phương và bộ ngành liên quan để xử lý nghiêm các cơ sở không đủ điều kiện vận hành. Việc siết chặt kỷ luật công vụ đối với đội ngũ cán bộ thú y được coi là nhiệm vụ trọng tâm để ngăn chặn tình trạng "bắt tay" với sai phạm, đảm bảo an toàn cho nguồn thực phẩm của người dân.