Khách tố “rửa thịt bằng nước than", chủ quán khẳng định là nước mỡ

Bảo vệ người tiêu dùng 20/06/2024 09:28

Gần đây, trên mạng xã hội Facebook đăng tải đoạn clip ghi lại hình ảnh 1 người phụ nữ tại quán bún chả lấy miếng thịt rơi xuống than rồi rửa ngay qua nước đen ngòm.

Bộ Y tế chỉ đạo tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc Hà Nội xử lý 239 vụ vi phạm an toàn thực phẩm Giải pháp nào để tránh xảy ra ngộ độc thực phẩm liên hoàn?

Mới đây ngày 19/6, trên mạng xã hội Facebook, tài khoản L.T đăng tải đoạn clip ghi lại hình ảnh nhân viên quán bún chả ngồi nướng thịt ngay trên vỉa hè khiến nhiều người xôn xao. Theo nội dung đoạn clip chia sẻ, người phụ nữ cầm theo vỉ nướng thịt sau đó gắp miếng thịt nhúng luôn xuống phần nước than đen sì lẫn với nước mỡ chảy ra từ những phần thịt nướng trước đó ở bên dưới chiếc khay sắt.

Người dùng này chia sẻ "Tôi ăn tại quán này từ năm 2017 nhưng đến giờ phát hiện họ nướng thịt như vậy. Thực sự lúc đó tôi muốn nôn luôn miếng thịt ra khi thấy miếng thịt rơi xuống than mà họ rửa ngay cái nước đen ngòm. Nãy tôi còn thấy đó là nước rửa chén xịt vào nước thịt chảy xuống hòa với than”.

Được biết, quán bún chả này mở bán trên phường Quốc Tử Giám (quận Đống Đa, Hà Nội). Trao đổi với báo chí, anh Giang, con trai chủ quán bún chả, cho biết sự việc xảy ra cách đây mấy ngày, vào buổi trưa khi quán đông khách.

"Nước trong khay là nước mỡ của thịt, không phải nước than hay nước rửa chén như thông tin trên mạng. Theo quy trình, chúng tôi sẽ hứng nước mỡ thịt rồi đổ đi. Hôm đó, có thể miếng thịt không may rơi vào than, người làm cuống nên vội nhúng vào nước thịt để tráng bụi than dính vào thịt", anh Giang nói, và thừa nhận hành vi này là sai, sẽ chấn chỉnh toàn bộ nhân viên.

Theo anh Giang, người phụ trách nướng thịt tại quán là mẹ và bác gái của anh, mỗi người làm việc luân phiên theo tuần. Người xuất hiện trong clip là bác gái.

Trước sự việc trên, anh Giang thừa nhận hành vi này là sai, sẽ chấn chỉnh toàn bộ nhân viên.

Qua tìm hiểu, quán bún chả này mở được khoảng 40 năm. Một suất bún chả có giá 45.000 đồng, gồm: bún, chả miếng, thịt viên và rau.

Cũng liên quan đến sự việc trên, một lãnh đạo UBND P.Văn Miếu cho biết, đơn vị đã nắm được thông tin phản ánh trên mạng xã hội và đã giao cán bộ xuống quán làm việc, xác minh thông tin.

Xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm

Báo động vệ sinh an toàn thực phẩm ở các khu du lịch

Hà Nội xử phạt nhiều cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, dược và mỹ phẩm

Mạnh Quỳnh

Tags:

Cùng chuyên mục

Cảnh báo khẩn thuốc Clorocid TW3 giả, yêu cầu thu hồi toàn quốc

Thu hồi toàn quốc lô thuốc hạ sốt trẻ em Padobaby do không đạt chất lượng

Mỹ ghi nhận hàng chục ca nghi ngộ độc botulism liên quan sữa ByHeart, Việt Nam yêu cầu thu hồi khẩn

Phú Thọ triệt phá công ty sản xuất nước ngọt giả quy mô lớn

Shopee bị yêu cầu gỡ sản phẩm “Giảm cân 12kg MINAMI” vì chưa được cấp phép lưu hành

Ban Bí thư yêu cầu tăng cường bảo vệ người tiêu dùng trong thời đại số

Tin khác

Thủ đoạn buôn lậu thuốc lá ngày càng tinh vi, ẩn mình trong hàng xuất khẩu

Chỉ trong 10 tháng đầu năm 2025, lực lượng hải quan thuộc Chi cục Hải quan Khu vực II đã liên tiếp phát hiện nhiều vụ buôn lậu thuốc lá điếu với quy mô lớn.

Vụ bánh mì Hạnh Thông: Báo động đỏ thị trường thực phẩm bán lẻ ở đô thị lớn

Số bệnh nhân nhập viện sau khi ăn bánh mì ở phường Hạnh Thông tiếp tục tăng nhanh, cho thấy lỗ hổng lớn trong quản lý thực phẩm đường phố. Kết quả ban đầu xác định tác nhân Salmonella, đặt ra cảnh báo nghiêm trọng về an toàn thực phẩm tại TPHCM.

Chồng ca sĩ Đoàn Di Băng bị bắt vì liên quan vụ hàng giả

Chiều 5/11, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Nai đã khởi tố, bắt tạm giam ông Nguyễn Quốc Vũ, Tổng Giám đốc VB Group – chồng của ca sĩ Đoàn Di Băng để điều tra về hành vi sản xuất và buôn bán hàng giả.

Hào quang ảo và hệ sinh thái “trăm tỷ” của “Huấn Hoa Hồng”

Từng xuất hiện với hình ảnh doanh nhân thành đạt, gắn liền với thương hiệu mỹ phẩm và hàng tiêu dùng, song hàng loạt công ty do Bùi Xuân Huấn sáng lập hoặc góp vốn hiện đều được xác định “không hoạt động tại địa chỉ đăng ký”, nhiều đơn vị rơi vào tình trạng “đóng băng” trên thực tế.

Bộ Y tế đề xuất tăng gấp đôi mức phạt vi phạm an toàn thực phẩm

Trước tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm còn diễn biến phức tạp, Bộ Y tế đề xuất sửa đổi Nghị định 115, tăng mạnh mức xử phạt nhiều hành vi lên gấp đôi so với hiện nay nhằm nâng cao tính răn đe và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Thu hồi toàn quốc 3 sản phẩm mỹ phẩm “nhãn hàng Vinamake” vì vi phạm chất lượng

Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc ba sản phẩm mỹ phẩm do Công ty cổ phần Vinamake sản xuất, sau khi cơ quan chức năng xác định các sản phẩm này không đạt chất lượng theo công bố, có dấu hiệu hàng giả.

Khiếu nại hoàn tiền tăng mạnh trong mua sắm thương mại điện tử

Trong bối cảnh thương mại điện tử Việt Nam tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ năm 2025, lượng khiếu nại từ người tiêu dùng cũng gia tăng đáng kể, đặc biệt tập trung vào khâu hoàn tiền sau giao dịch.

An toàn thực phẩm lại nóng: 9 loại sữa dinh dưỡng Dược Homel bị thu hồi hồ sơ công bố

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên vừa ban hành thông báo khẩn về việc thu hồi hồ sơ công bố và tự công bố đối với 9 sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung do Công ty Cổ phần Dược Homel chịu trách nhiệm phân phối.

Điểm tên loạt mỹ phẩm sai phạm của Quốc tế Đại Cát Á

Công ty Đại Cát Á còn bị buộc tiêu hủy 2 sản phẩm mỹ phẩm vi phạm là Queendoes Rhea Serum và Renewing Concentrate; thu hồi toàn bộ hàng hóa liên quan, loại bỏ các nội dung sai lệch về công dụng của 19 sản phẩm và nộp lại số tiền 91,374 triệu đồng thu lợi bất chính

Điểm tên sản phẩm trong đường dây sản xuất dầu ăn giả quy mô lớn tại Hưng Yên

Cơ quan chức năng cảnh báo người dân không sử dụng các sản phẩm dầu ăn giả mang nhãn hiệu Chica, Tamin Gold, Goldmax, Tốt và Megafood do phát hiện là hàng giả, kém chất lượng.

Xem thêm