Ngày 10/10, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Đỗ Hữu Huy cho biết địa phương dự kiến tổ chức Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 10 vào tháng 3/2027, với quy mô và tầm vóc cấp quốc gia. Theo dự thảo đề án do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh xây dựng, lễ hội mang chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”, hướng đến quảng bá hình ảnh thủ phủ cà phê Việt Nam, đồng thời tăng cường kết nối thương mại, đầu tư và du lịch.

Chương trình dự kiến có khoảng 30 hoạt động, được tổ chức theo ba nhóm chính, gồm các hoạt động truyền thông trước lễ hội, sự kiện trọng tâm tại khu vực phía Tây tỉnh và các chương trình liên kết ở phía Đông. Trong giai đoạn từ tháng 11/2026 đến tháng 4/2027, tỉnh dự kiến triển khai chiến dịch truyền thông, cuộc thi sáng tạo nội dung số và chuỗi họp báo công bố lễ hội tại TPHCM, Hà Nội và Đắk Lắk. Đây là những hoạt động nhằm quảng bá sớm sự kiện, tiếp cận doanh nghiệp, nhà đầu tư và du khách trong nước, quốc tế.

Các hoạt động trọng tâm dự kiến tập trung trong tháng 3/2027 tại khu vực phía Tây tỉnh. Lễ khai mạc được lên kế hoạch tổ chức ngày 8/3/2027 tại Quảng trường 10/3. Bên cạnh lễ khai mạc, chương trình còn có lễ hội đường phố, Tuần lễ cà phê đặc sản Việt Nam kết hợp Food Tour, Hội nghị quốc tế “Buôn Ma Thuột – Thủ phủ Robusta của thế giới”, hội chợ và không gian đổi mới sáng tạo ngành cà phê.

Các hoạt động văn hóa, nghệ thuật và cộng đồng cũng được chú trọng, với những chương trình như Hội thi Nhà nông đua tài, Lễ hội Ánh sáng, Đêm nhạc Rock Tây Nguyên, show thực cảnh “Ký ức Nhà dài”, tôn vinh người trồng cà phê và khai trương tuyến phố Buôn Ma Thuột “Coffee Street”.

Đáng chú ý, lễ hội dự kiến mở rộng không gian liên kết sang khu vực phía Đông tỉnh, tạo thêm sự kết nối giữa du lịch cao nguyên và du lịch biển. Điểm nhấn là roadshow “Hành trình Cà phê Buôn Ma Thuột – Từ đại ngàn đến biển xanh”, kết nối Buôn Ma Thuột với Tuy Hòa, cùng các không gian trải nghiệm du lịch biển, sinh thái, cộng đồng và tuần lễ cà phê miễn phí. Việc tổ chức các hoạt động tại nhiều khu vực được kỳ vọng sẽ mở rộng phạm vi quảng bá, kéo dài hành trình trải nghiệm của du khách và tăng cơ hội tiêu thụ sản phẩm địa phương.

Không chỉ là sự kiện văn hóa, du lịch, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột 2027 còn được định hướng trở thành diễn đàn quảng bá thương hiệu, xúc tiến thương mại và thúc đẩy phát triển ngành cà phê. Theo mục tiêu đề ra, lễ hội sẽ góp phần nâng cao giá trị cà phê đặc sản Việt Nam, thúc đẩy đầu tư vào chế biến sâu, đồng thời tôn vinh người trồng cà phê và giới thiệu bản sắc văn hóa các dân tộc tại Đắk Lắk.

Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột Trịnh Đức Minh cho rằng các chương trình cần có định hướng xuyên suốt, nhấn mạnh vị thế của Việt Nam trong ngành cà phê Robusta toàn cầu, trong đó Đắk Lắk là địa phương tiêu biểu của dòng cà phê này.

Theo ông Minh, việc tổ chức lễ hội cần hướng đến quảng bá thương hiệu, nâng cao giá trị và vị thế của Robusta Đắk Lắk nói riêng, cà phê Robusta Việt Nam nói chung trên thị trường quốc tế. Điều này đòi hỏi các hoạt động không chỉ dừng ở giới thiệu sản phẩm mà còn làm nổi bật chất lượng, quy trình sản xuất và khả năng đáp ứng những phân khúc thị trường có giá trị cao. Những kết quả tại các sân chơi quốc tế gần đây được xem là cơ sở để ngành cà phê Đắk Lắk tiếp tục đẩy mạnh định hướng này.

Tại cuộc thi Global Robusta Awards 2026 tổ chức ở Trung Quốc, Việt Nam có 9 trong tổng số 10 mẫu lọt vào Top 20 chung khảo toàn cầu. Trong đó, các thành viên Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đóng góp 6 mẫu, gồm Aeroco Coffee với 2 mẫu, Coffee Cherry với 2 mẫu, Ro Coffee & Roaster với 1 mẫu và PM Coffee với 1 mẫu. Kết quả này cho thấy tiềm năng nâng cao chất lượng và giá trị của cà phê Robusta Việt Nam thông qua việc cải thiện quy trình sản xuất, thu hái và chế biến.

Các mẫu cà phê Đắk Lắk đạt điểm số cao nhờ quy trình canh tác, thu hái nghiêm ngặt, với tỷ lệ quả chín đỏ đạt 98-100%, kết hợp các phương pháp chế biến chuyên sâu như Natural và Honey có kiểm soát quá trình lên men. Những kỹ thuật này góp phần phát triển hương vị đặc trưng, đưa Robusta bản địa tiếp cận phân khúc Fine Robusta có giá trị cao hơn. Việc đưa các thành tựu về chất lượng vào hoạt động quảng bá tại lễ hội được kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng cà phê tiếp cận tốt hơn với thị trường quốc tế, qua đó gia tăng giá trị cho sản phẩm.

Theo định hướng của tỉnh Đắk Lắk, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột 2027 đặt mục tiêu thu hút khoảng 1,3 triệu lượt du khách tham quan, trải nghiệm. Bên cạnh lượng khách, địa phương kỳ vọng sự kiện sẽ tạo ra những giá trị lâu dài thông qua việc hình thành các không gian văn hóa cà phê, sản phẩm du lịch đặc trưng và hoạt động dịch vụ có thể vận hành thường xuyên sau lễ hội.

Việc kết nối trải nghiệm cà phê với ẩm thực, văn hóa bản địa, du lịch sinh thái và du lịch biển được kỳ vọng sẽ giúp kéo dài thời gian lưu trú, gia tăng chi tiêu của du khách và tạo thêm sinh kế cho người dân, doanh nghiệp. Đối với ngành cà phê, lễ hội là cơ hội để các doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, tìm kiếm đối tác, thúc đẩy đầu tư chế biến sâu và phát triển các dòng cà phê có giá trị gia tăng cao. Đối với địa phương, đây cũng là dịp tăng cường quảng bá hình ảnh, thu hút nguồn lực đầu tư và mở rộng liên kết giữa các ngành kinh tế.

Với định hướng nâng tầm quy mô tổ chức, tăng cường kết nối vùng và lấy thương hiệu Robusta làm trọng tâm quảng bá, Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột 2027 được kỳ vọng trở thành sự kiện quan trọng trong chiến lược phát triển ngành cà phê Việt Nam. Qua đó, Đắk Lắk hướng tới khẳng định vị thế trên bản đồ cà phê thế giới, đồng thời gắn phát triển sản xuất với du lịch, văn hóa và sinh kế bền vững cho cộng đồng địa phương.