Sinh ra tại Thái Nguyên – vùng đất được biết đến với những đồi chè xanh mướt và nghề trồng, chế biến chè lâu đời, chị Hà đã sớm lớn lên cùng hương trà. Mùi chè sao thơm nồng, vị chát dịu rồi ngọt hậu đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ, để rồi khi lập gia đình và về sinh sống tại xã Hoằng Giang, tỉnh Thanh Hóa, tình yêu với cây chè lại trở thành động lực thôi thúc chị bắt đầu một hành trình mới.

Nhận thấy thị trường Thanh Hóa còn thiếu những thương hiệu chè được đầu tư bài bản, có câu chuyện riêng và chú trọng yếu tố sạch, an toàn, chị Hà cùng gia đình quyết định gây dựng thương hiệu chè sạch Chính Hà ngay trên quê hương thứ hai. Khởi nghiệp từ niềm yêu trà, chị Hà không chọn con đường dễ dàng. Những ngày đầu, cơ sở chưa có vùng nguyên liệu ổn định, thương hiệu còn xa lạ với người tiêu dùng, thị trường tiêu thụ hạn chế. Hai vợ chồng phải tự mình mang trà đi giới thiệu, mời khách thưởng thức và kiên trì kể câu chuyện về một sản phẩm chè sạch được làm bằng sự tử tế.

“Khi người tiêu dùng cảm nhận được hương vị thật sự của sản phẩm, họ tin tưởng và ủng hộ. Đó là động lực để chúng tôi tiếp tục cố gắng”, chị Hà chia sẻ.

Khi hương trà truyền thống khoác lên diện mạo mới

Với chè sạch Chính Hà, “sạch” không chỉ là một lời giới thiệu trên bao bì mà được đặt vào từng công đoạn sản xuất. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, từ những búp chè đạt tiêu chuẩn đến các nguyên liệu tạo hương tự nhiên. Đặc biệt, với dòng chè sen, hoa sen được lựa chọn vào thời điểm sớm mai, khi những cánh hoa còn đọng sương. Trà sau khi sao khô được ướp cùng gạo sen tươi trong khoảng 24 giờ hoặc lâu hơn, giúp hương sen thấm sâu vào từng sợi trà. Khi thưởng thức, người dùng cảm nhận được vị trà thanh, hậu ngọt cùng hương sen nhẹ nhàng nhưng lưu luyến.

Không dừng lại ở một vài sản phẩm chủ lực, Chính Hà từng bước mở rộng danh mục, hướng tới phục vụ nhiều nhóm khách hàng và nhu cầu thưởng trà khác nhau. Bên cạnh trà truyền thống, trà tôm nõn, chè Shan tuyết, cơ sở còn phát triển các dòng trà hoa sen bách sấy thăng hoa, trà sen cao cấp, chè đinh ướp sen tự nhiên, trà gạo sen...

Mỗi dòng sản phẩm được chăm chút từ nguyên liệu, cách chế biến đến hình thức bên ngoài. Những mẫu bao bì ngày càng bắt mắt, sang trọng, hiện đại nhưng vẫn giữ được nét mộc mạc, tinh tế của văn hóa trà Việt. Chính sự đa dạng này giúp thương hiệu không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng hằng ngày mà còn hướng tới phân khúc quà biếu, quà tặng và những khách hàng yêu thích trải nghiệm trà cao cấp.

Trong quá trình phát triển, chị Hà cho biết: “Cơ sở cũng nhận ra rằng một sản phẩm tốt thôi chưa đủ. Để bước ra thị trường rộng hơn, nông sản địa phương cần được kể bằng một câu chuyện mới, được nhận diện bằng hình ảnh chuyên nghiệp và được người tiêu dùng dễ dàng kiểm chứng”.

Bởi vậy, cơ sở chủ động ứng dụng chuyển đổi số vào sản xuất và kinh doanh. Trên mỗi sản phẩm đều có mã QR truy xuất nguồn gốc, giúp khách hàng có thể tìm hiểu thông tin về sản phẩm, nguyên liệu và quá trình chế biến. Cùng với đó, mạng xã hội và thương mại điện tử trở thành những kênh quan trọng để Chính Hà đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng. Từ những buổi giới thiệu trà nhỏ lẻ, sản phẩm dần xuất hiện tại các gian hàng OCOP, hội chợ nông sản và nhiều chương trình quảng bá sản phẩm địa phương. Một số dòng trà được lựa chọn trong các bộ quà tặng, mở ra thêm cơ hội để hương trà mang thương hiệu Chính Hà đến với nhiều khách hàng hơn.

Gieo hương trà, vun đắp sinh kế quê hương

Đằng sau mỗi gói chè của Chính Hà không chỉ là câu chuyện kinh doanh của một gia đình mà còn là mong muốn tạo thêm sinh kế cho người dân địa phương. Cơ sở tạo việc làm thường xuyên cho nhiều lao động, trong đó có phụ nữ nông thôn. Từ khâu hái sen, sơ chế nguyên liệu, sao chè đến đóng gói, người lao động được hướng dẫn kỹ thuật, từng bước nâng cao tay nghề và có thêm nguồn thu nhập ổn định.

Song song với sản xuất, chè sạch Chính Hà từng bước liên kết với các hộ dân trồng chè tại những vùng phụ cận, hướng dẫn quy trình sản xuất an toàn và cùng xây dựng nguồn nguyên liệu ổn định. Đây được xem là nền tảng để hình thành chuỗi giá trị chè sạch, trong đó người sản xuất, cơ sở chế biến và người tiêu dùng cùng được hưởng lợi.

“Điều mà chúng tôi hướng tới không đơn thuần là đưa một thương hiệu chè phát triển trên thị trường. Xa hơn, đó là câu chuyện nâng giá trị cho nông sản quê hương bằng chính sự đầu tư về chất lượng, mẫu mã, công nghệ và thương hiệu”, Chị Hà bày tỏ.

Từ ký ức về những đồi chè Thái Nguyên đến hành trình gây dựng thương hiệu trên đất Thanh Hóa, chị Đỗ Thị Hà đang từng bước viết nên câu chuyện riêng cho chè sạch Chính Hà. Hành trình ấy có thể bắt đầu từ những búp chè nhỏ bé, nhưng được tiếp sức bằng tình yêu nghề, sự kiên trì và tư duy đổi mới.

Giữa thị trường ngày càng coi trọng nguồn gốc, chất lượng và trải nghiệm sản phẩm, những thương hiệu nông sản biết giữ cái “thật” trong sản phẩm, đồng thời biết làm mới mình trong cách tiếp cận người tiêu dùng, sẽ có nhiều cơ hội để đi xa. Với Chính Hà, mỗi chén trà không chỉ lưu giữ hương vị của cây chè mà còn gửi gắm câu chuyện về sự kết nối giữa vùng nguyên liệu, người làm trà và quê hương – nơi những giá trị truyền thống đang được tiếp nối bằng một diện mạo hiện đại hơn.