| Mùa hè uống nước lạnh hay nước ấm tốt hơn? Nước dừa cực nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng 8 kiểu người tuyệt đối không nên uống tránh rước bệnh vào người Ai không nên uống nước mía? |
 |
| Trời nắng nóng, nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày? |
Bác sĩ Nguyễn Huân - chuyên khoa dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) - cho biết nước là một trong những thành phần cơ bản và cần thiết cho cơ thể con người, chiếm 60-70% trọng lượng cơ thể ở người trưởng thành và chiếm tỉ lệ cao hơn ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ.
Nước có vai trò rất quan trọng như duy trì sự ổn định của các chức năng nhận thức và thể chất, góp phần duy trì sự điều hòa thân nhiệt; tham gia quá trình tiêu hóa thức ăn, vận chuyển chất dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào, nuôi dưỡng tế bào trong mọi hoạt động trong cơ thể.
Nước cũng giữ khả năng miễn dịch tốt để ngăn ngừa nhiễm trùng; đào thải các độc tố, các chất cặn bã mà các cơ quan thải ra; giúp bảo vệ da, giữ làn da sáng, giúp cân bằng năng lượng cho cơ thể…
Vào những ngày hè nắng nóng, nhiệt độ môi trường tăng cao khiến cơ thể chúng ta tiết ra nhiều mồ hôi hơn để giải nhiệt, nên cơ thể dễ bị mất nước kèm theo mất điện giải. Vì vậy, chúng ta cần uống nhiều nước hơn. Nếu thời tiết nắng nóng kéo dài và chúng ta không bù đủ nước thì tình trạng mất nước sẽ nặng hơn.
Những ngày lễ là dịp mọi người cùng nhau đi ra ngoài, vui chơi. Tuy nhiên, khi ra ngoài trời nắng nên bổ sung nước đầy đủ. Nếu không uống đủ nước, cơ thể dễ bị mất nước.
Nếu mất nước nhẹ sẽ bị chóng mặt, buồn nôn hoặc đau đầu, lưỡi và miệng khô, nước tiểu màu vàng sẫm hoặc nâu... Mất nước nặng thường cảm giác rất khát, mệt mỏi và thờ ơ, trông nhợt nhạt, mắt trũng sâu, bứt rứt, buồn ngủ, thở nhanh hơn bình thường, nhịp tim nhanh.
Tùy từng lứa tuổi, từng trường hợp mà nhu cầu nước hằng ngày sẽ khác nhau. Theo khuyến cáo của chuyên gia, phụ nữ cần uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, nam giới cần khoảng 2,5 lít nước mỗi ngày. Nếu hoạt động trong môi trường nóng hoặc nếu tập thể dục thì cần một lượng nước lớn hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý ngoài uống nước còn có thể cung cấp nước cho cơ thể qua những thực phẩm sử dụng hằng ngày như rau, củ, quả.
Vậy chỉ cần khoảng 1,5 lít nước mỗi ngày nếu ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu hoạt động trong môi trường nóng hoặc nếu tập thể dục thì sẽ cần đến một lượng nước lớn hơn.
Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, thời tiết quá nóng khiến con người luôn có cảm giác khô khát, việc uống nước nhằm thỏa cơn khát. Tuy nhiên uống nước đúng cách mới giải được cơn khát và tốt cho sức khỏe. Lượng nước nên dùng 8 ly một ngày (1,5-2 lít).
T heo Huffington Post, TS Lauren Minchen, chuyên gia dinh dưỡng ở New York (Mỹ), cho biết mỗi người có nhu cầu nước khác nhau tùy thuộc vào trọng lượng và loại cơ thể.
“Lượng nước chính xác của mỗi người là khác nhau, mức trung bình khoảng 2 lít. Tuy nhiên, những người hoạt động nhiều, mục tiêu để giữ đủ nước trong cơ thể cần bổ sung 2-4 lít chất lỏng và nhu cầu có thể thay đổi trong phạm vi đó khi nhiệt độ ngoài trời thay đổi”, TS Minchen nói.
 |
| Nước rất cần thiết cho trẻ em |
Theo hướng dẫn chung, Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo rằng trẻ em nên uống một lượng đủ chất lỏng sau đây mỗi ngày:
Trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi, trẻ không nên uống thêm nước. Lượng nước cần thiết cho trẻ được đến từ nguồn sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Ở trẻ từ 6 tháng đến 12 tháng tuổi, lượng nước cần bổ sung cho trẻ có liên quan tới lượng sữa mẹ hoặc sữa công thức mà trẻ đã được cung cấp. Ngoài ra, trình trạng dinh dưỡng tổng quát, yếu tố sức khỏe và tăng trưởng của trẻ cũng góp phần ảnh hưởng đếnnhu cầu nước của bé. Nguyên tắc chung của lượng nước uống trong độ tuổi này là từ nửa (1/2) ly đến một ly nước trong ngày (125ml đến 250ml). Một ly tương đương một xị, tức 250ml.
Ở trẻ từ 1 tuổi đến 8 tuổi, lượng nước uống trong ngày được tính theo độ tuổi. Theo nguyên tắc “một tuổi một ly”. Thí dụ: một tuổi uống một ly nước trong suốt ngày, trẻ hai tuổi nên uống hai ly, và tiếp tục 8 tuổi uống 8 ly. Lượng nước này tính luôn thức ăn có nước như canh, súp.
Trẻ em 9-13 tuổi: Không tính theo “một tuổi một ly” nữa. Mà uống theo nhu cầu của bé, khoảng 7 - 8 ly nước mỗi ngày hoặc nhiều hơn nếu bé hoạt động thể chất.
Thanh thiếu niên 14-18 tuổi: 8-11 ly nước mỗi ngày hoặc nhiều hơn nếu có hoạt động thể chất.
Điều quan trọng cần lưu ý rằng đây chỉ là những hướng dẫn chung và lượng nước thực tế mà trẻ cần có thể thay đổi tùy theo nhu cầu cá nhân của bé. Trẻ em hoạt động thể chất hoặc dành thời gian trong thời tiết nóng có thể cần uống nhiều nước hơn để chống mất nước.
 Trẻ có nên uống nước luộc rau hay không? |
 Loại nước tốt hơn thuốc bổ nên uống hàng ngày để tăng đề kháng |
 5 “thời điểm vàng” uống nước giúp cơ thể đào thải cặn bã giúp giảm cân nhanh chóng |
