Cà Mau: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu

Thời điểm hiện tại, các sản phẩm phục vụ Tết Trung thu đã được bày bán với số lượng lớn trên thị trường. Đây cũng là lúc ngành chức năng tỉnh tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo hàng hoá bán cho người tiêu dùng đúng chất lượng.

Theo đó, lực lượng chức năng đã tập trung kiểm tra vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết trung thu như: Bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát,…; những nơi cung cấp thực phẩm với số lượng lớn: Chợ đầu mối, siêu thị, cơ sở thương mại tập trung,…

Lực lượng chức năng tỉnh Cà Mau tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu (ảnh TTĐT Cà Mau)

Cùng với đó, kiểm tra chất lượng sản phẩm, điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm…Đồng thời, tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm. Qua đó, nhằm ngăn chặn, phòng ngừa cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, hàng nhái, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguyên liệu thực phẩm không đảm bảo an toàn.

Theo kế hoạch, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh tiến hành kiểm tra khoảng 60 cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu tại các huyện, thành phố Cà Mau từ ngày 15/9 - 06/10/2020.

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng kết hợp tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, quy đinh của pháp luật về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, từ đó góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Giám đốc Sở Y tế tỉnh Cà Mau Nguyễn Văn Dũng, cho biết: “Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu luôn được chúng tôi tăng cường triển khai thực hiện. Sở Y tế với tư cách là Phó Ban Thường trực Ban an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh đã chỉ đạo thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết Trung thu.

Theo đó, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, người cung cấp thực phẩm cần thực hiện đúng các quy định của Nhà nước về quản lý an toàn thực phẩm; người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và xem kỹ hạn sử dụng. Trong dịp Tết Trung thu sẽ diễn ra nhiều hoạt động vui chơi, ăn uống, vì thế, người dân nên hết sức lưu ý đối với vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe”.